“运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水，减轻压力脑不累。”中国对食疗有着非同寻常的重视，在长期的生活中，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。我们该如何去看待健康食疗呢？经过收集，小编为您献上鸡汁枸杞山药粥，希望能对你有所帮助，请收藏。
食材明细：
主料：：粳米120g，糙米30g，水2200ml（加鸡汤），
辅料：：山药1段，枸杞适量，
配料：：香葱1根，盐适量，
鸡汁枸杞山药粥的做法步骤：
1.粳米和糙米洗净，加入1滴色拉油，拌匀静置1小时以上；
2.锅中加入鸡汤和清水，大火烧开（锅底开火了，玻璃锅透出红色）；
3.下入粳米和糙米，保持大火烧开后，转中火，保持锅内沸腾煮粥；
4.煮至米烂开花，用蛋抽顺同一方向大力搅拌，打碎米花至出米油；
5.山药洗净去皮，切成大块儿或小粒；
6.立即下入粥锅中，仍顺原来的方向搅拌均匀；
7.待山药煮熟后，加入适量盐调味；
8.关火加入枸杞子和香葱花，还可滴入几滴香油，即可。
小贴士：
1、不喜欢糙米，可以全部用粳米；没有鸡汤也可以用水，加点儿鸡精或味精也未尝不可；
2、泡米时加入1滴色拉油，可以增加成品的色泽和口感；
3、煮粥和调馅一样，要顺同一方向搅拌，就不会出现泄漓的状况；
4、米烂开花后大力搅拌，打碎米粒，不仅可以煮出“米油”、更容易消化吸收，还能使粥稠顺滑，尤其是煮稀粥，这个办法尤其见效；
5、山药不要提前去皮切好，要在下锅前切，切好后立即下锅，不然山药会变黑；
6、枸杞要最后放，最好是关火后再放，营养颜色会更好。
97msw.com精选阅读
枸杞山药粥营养价值简介
“注重饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界!”中国人历来讲究食疗，随着时间的发展，一些食疗方法已被科学所证明。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？以下是97美食网（97msw.com)小编吐血整理的“枸杞山药粥营养价值简介”，敬请阅读，希望对您有所帮助。
很多人知道枸杞可以泡茶，可以煲汤，可是却很少人知道枸杞也可以煲粥哦，山药作为一种非常具有壮阳功效的食物，受到很大男性同胞的喜欢，所以在我们菜品当中比较火爆以也是山药这款食材，我们大家也知道枸杞也是具有很补的功效，那么当这两款产品放在一起熬成粥的时候我们可以想象它的营养价值么？下面我们就来看看吧！
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
山药：山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。山药可促使机体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老，常服山药可延年益寿。山药中的黏多糖物质与矿物质相结合，可以形成骨质，使软骨具有一定弹性。含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低，几乎不含脂肪，所以有很好的减肥健美的功效。山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老。
枸杞：有滋补肝肾，明目，益面色，长肌肉，坚筋骨之功效。久服有延年益寿，延缓衰老之效果。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。
营养功效
枸杞可以补肝、肾，同时还有明目的效果；山药有固肾、补气的作用；粳米则可以补益脾胃。枸杞山药粥具有调和脾胃、补肝肾的疗效。
健脾益胃助消化 滋肾益精 降低血糖 延年益寿补充营养素的基础食物 婴儿辅助饮食明目 提高机体免疫力 保护肝脏 降三高。
好了，上面就是我们枸杞山药粥营养价值简介了，大家有没有感觉好处多多，是的，这些食材放在一起那真的是个绝配，也是对于我们男性同胞的一个很好的保健产品哦，所以我们平时一定要多做多吃枸杞山药粥。才能够更好的协调我们身体的营养价值！
苹果枸杞粥
食材明细：
主料：：大米40g，苹果半个，
辅料：：枸杞10颗，
苹果枸杞粥的做法步骤：
1.大米洗净，填入适量水，开火煮制
2.苹果去皮切小块
3.水开后放入苹果和枸杞（喜欢甜食的朋友还可以加些冰糖）
4.煮约半小时，粥就煮好了
枸杞叶粥
食材明细：
枸杞叶90克，糯米100克，白砂糖3克
枸杞叶粥的做法步骤：
1.鲜枸杞叶洗净后加300毫升水，煮至200毫升时取出枸杞叶。
2.加入糯米，白糖和水煮成稀粥。
小贴士：
1.此粥具有补中益精，增强性能力的作用。2.枸杞叶中有多种维生素和多种氨基酸，均为养目物质，在明目食疗方中经常使用。3.枸杞叶性凉味苦，补虚益精，清热，糯米性温味甘，补中益气。4.糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。枸杞叶：枸杞叶与乳制品相克
山药排骨枸杞汤
食材明细：
主料：：铁棍山药1根，猪肋排3根，枸杞少许，生姜1小块切片，
辅料：：盐少许，鸡精少许，
山药排骨枸杞汤的做法步骤：
1.材料备齐。
2.排骨焯水备用；
3.铁棍山药斜切薄片；
4.把焯好的排骨放进煮开的锅中，放入姜片，大火煮沸转小火煮1小时左右；
5.加入山药大火烧开，转小火再煮20分钟；
6.起锅前倒入适量枸杞；
7.煮5分钟左右加盐、鸡精调味即可。
小贴士：
1、熬汤时不宜先放盐，因为盐具有渗透作用，会使原料中的水分排出，蛋白质凝固，以致鲜味丧失。
2、山药质地松软，久煮易化，所以不能太早加入，待其他材料煲的差不多时后可加入；山药如果提前切好的话，最好泡清水中，以免氧化变色。
山药枸杞养生馒头
食材明细：
A.山药130公克，枸杞35公克，
B.低筋面粉300公克，速溶酵母4公克，细砂糖25公克，泡打粉3公克，盐3公克
山药枸杞养生馒头的做法步骤：
1.山药去皮洗净磨成泥备用。
2.将材料B所有材料搅拌均匀后，再加入山药泥揉成光滑的面糰，盖上湿布或保鲜膜静置松弛15∼20分钟。
3.取作法2的面糰每个25公克橄成长方形，加上枸杞后再将面皮捲成筒状，静置松弛15分钟。
4.将作法3的山药枸杞馒头放入水已煮沸的蒸笼，用小火蒸约10∼12分钟即可。
大枣山药粥
食材明细：
主料：：粳米适量，糯米适量，小米适量，
辅料：：大枣适量，山药适量，枸杞子适量，
配料：：冰糖适量，水适量，
大枣山药粥的做法步骤：
1.粳米、糯米和小米各1/3，洗净，如果可能，提前浸泡；
2.锅中坐水，水开后下米；
3.山药去皮，切成丁或滚刀块儿，均可；
4.立即下入锅中；
5.大火熬粥，适时搅拌；待米开花后，用蛋抽子顺统一方法搅拌，打出米油；
6.加入冰糖；
7.大枣洗净，切碎或整个，整个请扭一扭，露出枣肉；
8.将大枣加入粥中；
9.继续大火熬煮，并适当搅拌；
10.待水米粘稠后，加入枸杞子，关火即可。
小贴士：
1、煮粥搅拌的原则：顺同一方向，否则粥会泄。
2、煮粥的火候：大火煮粥，煮出米油。
3、大枣和枸杞子不要太早加入，尽量减少营养流失。
栗子山药粥
食材明细：
主料：：大米适量，
辅料：：栗子适量，山药适量，
配料：：油适量，精盐适量，
栗子山药粥的做法步骤：
1.大米淘洗干净后，放一汤匙植物油适量精盐，拌匀腌渍30分钟。
2.栗子用刀在顶部切十字口。
3.栗子煮熟后剥皮，大枣洗净备用。
4.锅里天足够清水，水开后倒入腌渍好的大米。
5.大火煮开后，倒入栗子、红枣，小火炖制30分钟。
6.山药去皮后，切滚刀块。
7.把切好的山药倒入锅里，小火煮20分钟即可。
小贴士：
1、大米淘洗后用油腌渍一段时间，这样处理的米熬粥时候容易软烂且香甜。
2、山药要在粥煮制快熟时候再放，放早了会过于软烂。
3、生栗子洗净后在栗子顶部切十字口，下锅煮5分钟（煮过的栗子要一直放在水里）这样栗子的内皮才好剥。
喜欢《鸡汁枸杞山药粥》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了山药粥专题，希望您能喜欢！
