食材明细:
主料::排骨400g,土豆300g,青椒50g,
辅料::葱1段,姜3片,八角1颗,香叶3片,料酒10g,牛肉粉15g,盐适量,
【土豆炖排骨】的做法步骤:
1.准备好葱姜、香叶和八角
2.装入料包封好
3.排骨放入锅中,加入足量凉水
4.放入料包大火烧开,逐渐飘出浮沫
5.用勺子撇净浮沫
6.然后将所有材料倒入高压锅中
7.加入料酒
8.加入牛肉粉
9.盖盖大火烧至上汽,继续中火烧25分钟
10.在此期间将土豆和青椒洗净切块备用
11.到时间关火,待高压锅放汽完毕后将所以材料再倒至炒锅中
12.加入土豆
13.加入适量盐,大火煮20分钟
14.倒入青椒
15.继续煮5分钟即可出锅;
小贴士:
1. 如果时间充裕的话可以不用高压锅,小火长时间炖煮出来的排骨,口感更好~
2. 排骨炖好再加盐调味,否则加盐过早的话,排骨不易软烂;另外加入的盐量需要根据个人口味进行调节;
食材明细:
主料::排骨1根,莲藕1节,
辅料::胡萝卜半根,枸杞少许,
配料::盐适量,
【莲藕炖排骨】--适合老人和孩子的有益菜肴的做法步骤:
1.材料:排骨1根 莲藕1节 胡萝卜半根 枸杞 少许 盐适量
2. 主材料洗净,莲藕和胡萝卜切片大概是0.3m的厚度(如果排骨肉大块也切一下哦)。
3.电气锅内倒入温水,放入切好的排骨压6分钟
4..消好气了以后,再倒入莲藕和胡萝卜压10分钟。
5.临出锅时倒入少许的枸杞和
6.适量的盐再盖上盖子焖2分钟可以上桌了。
小贴士:
*莲藕切好放在水里泡几分钟防止氧化变黑。
*枸杞没有也可以不放。
感谢您阅读“97美食网”的《香菇莲藕炖排骨》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炖排骨专题,希望您能喜欢!