食材明细:
主料:黑晶葡萄500g,桂花苹果糖浆20ml
辅料:朗姆预调酒30ml
鸡尾酒葡萄果汁的做法步骤:
1,将成串的黑晶葡萄用剪刀剪去大枝,留下带蒂的葡萄粒;
2,撒入少许面粉(这是小妙招噢,可以将葡萄洗得更干净), 加入清水,用手进行揉搓。洗好的葡萄揪掉蒂;
3,将摘好洗净的葡萄对切去除葡萄籽,将葡萄果肉放入原汁机中,榨取葡萄汁;
4,饮用方式一:将葡萄汁盛入杯中;此时即可饮用;
5,饮用方式二:将杯中加入桂花苹果糖浆,然后再倒入葡萄汁,搅拌均匀即可饮用;
6,饮用方式三:将杯中加入桂花苹果糖浆,再倒入葡萄汁,最后倒入朗姆预调酒,搅拌均匀即可饮用;
小贴士:
1.葡萄,我没有去皮,因为葡萄皮含有丰富的花青素,不能浪费噢;
2.加入了少量的糖浆,增加了果汁的甜味,若不喜欢太甜的,可以不加;
3.加入少量的预调酒,引入酒的清香,果汁口感更佳清爽。
食材明细:
主料:红石榴糖浆10ml,波士蜜瓜力娇酒10ml
辅料:波士蓝橙力娇酒10ml,波士香蕉力娇酒10ml,波士紫罗兰力娇酒10ml,波士白橙皮力娇酒10ml
彩虹鸡尾酒的做法步骤:
1,顺着杯壁慢慢倒入红石榴糖浆
2,顺着杯壁慢慢倒入波士香蕉力娇酒
3,以同样的方式慢慢注入波士紫罗兰力娇酒,波士蓝橙力娇酒,波士蜜瓜力娇酒,波士白橙皮力娇酒
4,成品,倒酒的力度控制的不够好,分层不明显,下次努力
小贴士:
无
食材明细:
主料:蓝玫瑰鸡尾酒1瓶,淡奶油30克,细砂糖8克,饼干碎适量
辅料:巧克力少许,冰块适量
海滩鸡尾酒的做法步骤:
1,冰块取出,凿成大块,放入杯中
2,将冰镇的RIO蓝玫瑰口味鸡尾酒倒入六七成满
3,淡奶油加细砂糖打发到缓缓流动的状态(尚未达到裱花状态),装入剪口裱花袋,均匀地挤在顶部
4,用少许消化饼干,装入保鲜袋擀成碎末,洒在表面
5,隔水融化的柠檬味巧克力倒入模具中,颠几下震出气泡,凝固后倒扣脱模,摆在表面即可
食材明细:
主料:西瓜500g
辅料:朗姆预调酒适量,蜂蜜适量
西瓜柠檬鸡尾酒果汁的做法步骤:
1,原材料准备,西瓜、朗姆预调酒;
2,西瓜切成适合放入原汁机中大小的块;
3,西瓜放入原汁机中榨取果汁;
4,根据个人口味兑入适量的朗姆预调酒、蜂蜜搅匀;
5,爽口解暑的西瓜汁。
小贴士:
西瓜汁加朗姆预调酒口味偏清淡,加蜂蜜是为了增加口感,如果您不喜欢,可以不加。
食材明细:
主料:苏打水330ml,朗姆酒60ml,青柠1个,黄柠檬1个,薄荷叶适量
辅料:白糖20g
Mojito鸡尾酒的做法步骤:
1,材料准备好
2,薄荷叶子冲洗干净
3,青柠和黄柠用盐反复搓洗干净
4,青柠和黄柠一部分切片
5,将洗净的薄荷叶放入容器中,放入白糖
6,用木勺捣碎,出一点薄荷汁就行了
7,挤入柠檬汁
8,再摆入柠檬片
9,放入冰块
10,兑入朗姆酒
11,倒入苏打水
12,再摆上几片薄荷做装饰即可
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