西米百合橘子粥-秋季理气润肺

发布时间 : 2019-10-10

“一日三餐要注意，拥有健康好身体。愿你身体健康，万事如意。”每个中国人都懂得一定的食疗知识，随着历史的演变，这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。你是否很关注健康食疗呢？小编现在向你推荐西米百合橘子粥-秋季理气润肺，欢迎阅读，希望你能喜欢！

食材明细：

主料：：西米80克，蜜桔1个，鲜百合1个，

辅料：：冰糖适量，

西米百合橘子粥-秋季理气润肺的做法步骤：

1.准备好所有的食材。

2.蜜桔去皮桔瓣切块，百合洗净剥片。

3.锅中水烧开放入西米烧煮10分钟。

4.然后加入百合继续煮至。

5.加入冰糖，

6.关中小火加盖继续煮至西米变透明，百合融化。

7.粥以变稠西米熟透加入桔瓣。

8.继续煮3分钟即可关火食用。

小贴士：

喝的时候也可放入一些山楂糕，会更有味。

煮至西米的时候加盖用中小火慢慢煮至，最后还有一点白芯的时候，再放入桔瓣。

桔瓣不可煮时间长，影响口感。

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百合雪梨粥

食材明细：

主料：：百合40克，雪梨1个，大米50克，糯米50克，

辅料：：冰糖30克，

百合雪梨粥的做法步骤：

1.备好百合、大米、糯米和雪梨。

2.将百合、大米、糯米淘洗干净。

3.雪梨洗净去皮，切成小块。

4.锅里放入百合、大米和糯米，添加足够的水。

5.放入切好的梨。

6.盖锅盖通上电源，按一下煮粥键50分钟左右即熟。提前10分钟放入冰糖。

7.盛入碗中，即可享用。

首乌百合粥

食材明细：

糙米100克，百合(干)25克，何首乌20克，黄精20克，白果(干)10克，枣(干)15克，蜂蜜30克

首乌百合粥的做法步骤：

1. 何首乌、黄精均洗净，放入纱布袋中包好；糙米洗净，用冷水浸泡4小时，捞出沥干水分。

2. 百合去皮，洗净切瓣，焯水烫透，捞出沥干水分；白果去壳，切开，去掉果中白心；红枣洗净备用。

3. 锅中加入约1000毫升冷水，先将糙米放入，用旺火烧沸后放入百合、何首乌、黄精、白果、红枣，然后改用小火慢煮成粥。

4. 待粥凉以后加入蜂蜜调匀，即可盛起食用。

小贴士：

何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。黄精：黄精忌酸、冷食物。白果（干）：白果忌与鳗鱼同食。

百合粥(1)

食材明细：

粳米50克，百合(干)50克，蜂蜜30克

百合粥的做法步骤：

将粳米洗净，入锅内，加水适量，置武火上烧沸后改文火煮40分钟，放入百合煮熟即可。食时加入冰糖。

小贴士：

效用：补肺益脾，定喘止咳。用于肺阴不足、脾气虚弱引起的咳嗽、少痰、气顺、乏力、食欲不佳而时有虚热烦躁者。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。

西芹百合腰果

食材明细：

主料：：西芹250克，腰果50克，百合15克，

辅料：：盐1小勺，玉米淀粉10克，鸡精1克，葱5克，蒜3克，

西芹百合腰果的做法步骤：

1.准备材料

2.将西芹斜刀切段

3.锅里烧水，水开焯一下芹菜，然后捞出备用。

4.碗汁：淀粉10克，适量的盐和鸡精，加适量清水搅拌匀备用。

5.锅里加底油，温热时候葱蒜炝锅。

6.加腰果（我这是生的腰果，需要炒一下，如果是熟的后加入就可以）煸炒

7.加芹菜翻炒

8.加百合

9.倒入碗汁勾芡，大火收汁，关火

10.装盘

小贴士：

此菜比较清淡，不要加酱油之类的上色。

西芹百合(1)

食材明细：

百合适量，西芹适量，盐适量，鸡精适量，水淀粉适量

西芹百合的做法步骤：

第1步百合去掉黑色部分，掰成小瓣，清洗干净；西芹洗净斜切成薄片；

第2步锅中水沸后分别放入西芹和百合氽烫一下，过凉水并沥干；锅中油热后，放入西芹、百合翻炒两分钟，加盐、鸡精调味，水淀粉勾芡即可。

小贴士：

营养分析：芹菜：春季人们往往感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适，经常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身。肝火过旺、皮肤粗糙及经常失眠、头痛的人可适当多吃些。芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬。芹菜中含有丰富的钾，是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品，对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。百合：百合具有养心安神，润肺止咳的功效，春食百合可以润肺防燥。