食材明细:
主料:虾适量,洋葱适量,青椒一个
辅料:食用油适量,干辣椒少许,大料少许,花椒少许,郫县豆瓣少许,生抽少许,白糖少许,醋少许,葱适量,蒜适量,老抽少许
麻辣小虾的做法步骤:
1,虾去虾线、去虾须洗净备用。(我用的小虾好入味)
2,青椒、洋葱切块备用。
3,葱切丝、蒜切末、干辣椒切段。
4,锅中热油放入花椒、大料、葱、蒜、干辣椒炒香,放入郫县豆瓣炒出红油。
5,放入虾、生抽、老抽、白糖、醋翻炒。
6,放入洋葱、青椒继续翻炒。
7,翻炒均匀放入少许清水,收汁装盘。
8,成品图。
小贴士:
因为放郫县豆瓣了,就没放盐味道刚刚好,麻麻辣辣的。
食材明细:
淀粉,鸡蛋1个,花椒粉,盐适量,小虾1斤,油
香酥小虾的做法步骤:
1.将小虾洗净,加适量盐,花椒粉煨十分钟。
2.期间准备鸡蛋一个,打散搅匀,加入淀粉继续搅匀,这么小的虾就不一一炸了,干脆把蛋糊浇入虾里,还是搅拌均匀备用。
3.锅内适量油烧热后分三次加入小虾,用漏勺不时滑动,防止粘连,看到虾成金黄色即可捞出,控油盛盘。
食材明细:
小虾适量,葱,姜适量,食用油适量
烹小虾的做法步骤:
第1步洗净加入调料放入锅中等待贴锅的那一面烹熟
第2步翻过去烹另外一面直至烹熟撒上葱花翻炒片刻即可
食材明细:
小河虾或者小草虾。黄瓜。葱,姜,米醋,料酒,胡椒粉,白糖,盐,老抽,酱油。
油爆小虾的做法步骤:
1、鲜活小虾清理头尾,葱、姜分别切成末;
2、坐锅点火放入油,油热后将虾放入炸酥取出;
3、炒锅加底油、葱姜炝锅后加入料酒、醋、老抽、盐、糖、胡椒粉醋、调匀后加入炸好的虾煸炒至均匀即可。
感谢您阅读“97美食网”的《炸小虾》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了小虾的做法专题,希望您能喜欢!