食材明细:
香芹一把适量,胡萝卜半根适量,腊肉一块(可以事先蒸15分钟,好切.)适量
香芹腊肉的做法步骤:
香芹去根,摘下叶子更存;胡萝卜切细条,和芹菜一般粗细;腊肉切片;蒜切片.
锅里加油烧热后倒入蒜片,腊肉一起翻炒,让腊肉出出油,最后倒入胡萝卜细条,翻炒过后略加水焖1分钟;倒入芹菜翻炒至芹菜变色,加少许盐调味,腊肉会比较咸一点,少加盐,最后扔芹菜叶子,炒匀出锅即可.
食材明细:
腊鸭半只,青红辣椒各2条,蒜头3瓣,香芹50克,,姜小许,大蒜2根
香芹炒腊鸭的做法步骤:
第1步把材料准备好。腊鸭斩成四件。
第2步用温水泡浸30分钟以上。锅中煮开水,放入泡浸后的腊鸭,大火煮开后取出。
第3步用清水冲洗干净后斩成小件备用。大蒜洗干净,切成小段。
第4步香芹洗干净,切成小段。蒜头去掉蒜衣,切成薄片。
第5步姜去皮切成丝。青红辣椒洗干净,切成小块。
第6步热锅下油,放入姜丝蒜片。中火爆香后,放入蒜段。
第7步中火爆香,转大火,放入腊鸭。快手翻炒,炒至腊鸭香味四溢时,加入黄油。
第8步翻炒均匀后加入一小勺砂糖。快手翻炒,翻炒均匀后加入香芹段。
第9步再入青红辣椒,翻炒至变色。再按个人口味调入小许酱油。
小贴士:
1、腊鸭一般来说会比较咸,在烹饪之前一定要用温水泡浸,这样不但可去掉多余的盐分,还可以洗衣去外表的油腻。2、腊鸭本身已带有咸味,在调味时一定要试过味后再放入调味料。
食材明细:
春笋1包,香芹几根,盐适量,鸡精适量
春笋炒香芹的做法步骤:
第1步准备一包春笋和几根香芹.春笋切片.香芹切段.炒锅热油倒入香芹段.
第2步香芹颜色略加深倒入春笋片翻炒.倒入少许盐翻炒.
第3步出锅前倒入少许鸡精.翻炒均匀即可出锅.
食材明细:
猪里脊肉适量,芹菜适量,料酒适量,生抽适量,水淀粉适量,蒜适量,盐适量
香芹炒肉丝的做法步骤:
第1步猪里脊肉切细丝,加料酒、生抽、水淀粉腌制十几分钟;芹菜清洗干净,摘去根部和叶子,切成寸段,蒜切薄片;
第2步锅中油热后,放入里脊肉丝翻炒变色,盛出备用;锅中底油放入蒜片、芹菜段,翻炒两分钟,放入肉丝翻炒均匀,加盐调味,加水淀粉勾芡出锅即可。
小贴士:
芹菜:拥有大量的胶质性碳酸钙。容易被人体吸收。补充笔直双腿所需的钙质.芹菜对心脏不错。又有充沛的钾。可预防下半身浮肿现象。
食材明细:
芹菜,牛肉末,干辣椒,淀粉,盐
香芹炒牛肉的做法步骤:
1.先将牛肉加上一勺盐、一勺淀粉拌匀,腌制10分钟左右;香芹洗净后切成碎末备用;
2.油锅烧至六成热后,下干辣椒炒出香味,之后放进牛肉末划散,待牛肉末断生后捞出;
3.再次加热炒锅,无须再加油,倒入芹菜快速翻炒,加入一勺盐拌匀;
4.香芹出香味后,下牛肉末,加入一小勺白糖,一小勺鸡精炒匀,待牛肉全部成熟后即可。
说起来这袋木耳在我家搁了有小两年了,老公在东北出差带回来后晚就尝了下,觉得这木耳特别干净,之前买的泡发后还得用剪刀剪根部,还得多淘几次怕有沙,没想到这处木耳品质相当好,用水泡发后洗一次就可以直接下锅炒了,因为不常在家吃饭,这东东也就这么搁下了
婆婆来后就物尽其用,把这些木耳或炒或炖或凉拌才慢慢的消灭光,这些做法里我觉得这道香芹炒木耳最好吃,而且做起来也简单
用美食给肠胃做SPA-香芹炒木耳
材料:木耳、香芹、青椒、姜蒜末、盐
香芹炒木耳的做法
1、木耳提前用水泡发,香芹去掉叶子洗净备用
2、香芹和青椒切丝备用,姜蒜切好
3、锅中放油烧热
4、下入姜蒜末炒香
5、下入香芹木耳和青椒一块儿炒
6、菜炒上一分钟加盐拌匀即可
做法相当的简单,没有用到其他的调味品就很好吃了,如果你喜欢吃辣点儿的,那就再放上点儿干辣椒调味吧,我这次放的青椒属于不辣的
黑木耳有益气润肺,滋阴润燥,护肤美容,养胃健脾等功效,而芹菜也有降血脂助消化的功能,所以这道快手小炒也算得上是老少皆宜的一道菜
一起用美食给肠胃做个SPA吧
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蒜苔和木耳能一起吃:两者同食有益养胃润肺,凉血止血,降脂减肥等功效
卷心菜和木耳或虾米能一起吃:补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病
感谢您阅读“97美食网”的《香芹炒腊肉》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炒腊肉专题,希望您能喜欢!