水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，相信你对这些菜谱并不陌生，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法，你是不是也在研究美食菜谱呢？小编经过整理，为你编辑了韩国不辣泡菜，相信一定会对你有所帮助。
食材明细：
基本成份：，大白菜（中等大小）1棵，盐3汤匙，水500毫升，或根据需要加减，填料成份：，白萝卜240克，切成细丝，干红柿椒丝3条，大蒜4瓣，切成薄片或切碎，姜2片，葱2株，切成细斜条状，白醋1茶匙，白糖1茶匙，盐1茶匙，水250毫升
韩国不辣泡菜的做法步骤：
1.把整棵大白菜纵向切为4份。用冷水稍冲洗白菜，沥干水。把盐撒在每片叶子之间（让每片菜叶仍连接到菜心）。把白菜放入盆里，加水使刚浸过白菜。将白菜放一旁腌4至5个小时，或直至菜叶变软。
2.将腌白菜用冷水冲3次后放在笊篱里沥水约20分钟。
3.取一个大碗，放入白萝卜丝，红椒丝，蒜，姜，葱，醋，糖，盐和250毫升水，拌匀制成填料。
4.把填料均匀放在每片菜叶之间，保留腌汁。把每部分白菜最外面的大菜叶向菜心方向翻开（不要脱离菜心），将余下的白菜的菜叶向内向菜帮上卷起，再用大菜叶把卷上的白菜包起来。重复以上步骤，把另外三份白菜包完。把卷好的白菜放入2升大小的玻璃瓶里，压紧，把腌汁倒入。盖紧瓶盖，让白菜在室温下放置1天。
5.吃的时候把白菜取出，切成4厘米的粗条即可。
97mSw.com相关阅读
韩国泡菜年糕
食材明细：
年糕片一包，自制韩国泡菜切丝3两，瘦肉丝2两，香干切丝1块，糖适量，酱油适量
韩国泡菜年糕的做法步骤：
第1步热锅烧油，爆炒肉丝，泡菜丝，豆干加1少水，把年糕片铺上，盖锅盖中火焖8分左右
第2步大火翻炒，尝味添加酱油糖平衡味道！浓郁，好吃的泡菜年糕！
小贴士：
不用盐，更无需味精，但及其鲜美！好吃！ 试试！
韩国泡菜锅
食材明细：
一磅 牛肉，切薄片
1tablespoon 麻油
2cups 泡菜
一颗 洋葱
1tablespoon 酱油
3cups 水
1把 小白菜
1盒 豆腐
韩国泡菜锅的做法步骤：
1. 用一口汤锅，热麻油，加入牛肉搅拌快炒。
2. 加泡菜，再炒五分钟。再加洋葱。
3. 加水，待水滚，再小火焖20分钟。
4. 最后加白菜和豆腐，再焖个5分钟。
喜欢《韩国不辣泡菜》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了韩国泡菜怎么做专题，希望您能喜欢！
