食材明细:
焗烤类用料:香料饭用料:花椰菜-100G熟米饭-一小碗,鲜奶油-100ML综合坚果类-按个人喜好来,杏仁片-适量添加即可,如:松子,核桃,面包糠-适量开心果,夏威夷果,芝麻等,橄榄油,盐-适量,意大利综合香料-少许
焗烤花椰菜佐香料饭的做法步骤:
首先将汆烫后一半的花椰菜入调理机加入鲜奶油打汁,可加入少许盐;
米饭加入橄榄油、盐、综合香料拌匀后铺在盘底,也可用模子做造型(不过最后其实看不到饭);
将另一半花椰菜放在做法2的饭上,并淋上做法1的酱汁,上面撒上面包糠入烤箱:200度10MIN;出来后在撒上杏仁片续烤5-10MIN至杏仁片上色即可。
食材明细:
里肌肉75克,披萨丝20克,甜椒60克,牛蕃茄20克,洋葱25克,蕃茄煳20克,白酒醋10克,糖10克,盐少许,水20克,橄榄油30克,青花菜50克
吉利猪排佐蕃茄甜椒酱的做法步骤:
1.里肌肉切片不要断,入披萨丝,用牙签缝合。
2.甜椒炸并去皮切末,牛蕃茄切细丁,洋葱切细丁,备用。
3.下橄榄油,蕃茄煳炒香,入洋葱、甜椒、牛蕃茄、白酒醋、水、糖、盐,熬至浓稠入底盘。
4.里肌肉沾面粉、蛋、面包粉炸,起锅后对切摆盘,青花菜装饰即可。
食材明细:
葱2支,洋葱1/4个,蕃茄2个,柳松菇1把,青菜少许,综合高汤200cc,阳春面1人份,胡椒盐少许
蕃茄面的做法步骤:
1. 葱切段,洋葱切丝,蕃茄去皮切片备用。
2.起油锅,爆香葱段及洋葱丝,放入综合高汤煮滚,再加入蕃茄片,转小火续煮至出味,加盐调味,再放入柳松菇、青菜续煮。
3.阳春面烫熟,沥干放入作法2中,稍微搅拌即可熄火起锅。
食材明细:
主料:老豆腐适量
辅料:番茄酱适量,盐适量,烹调油适量
炕豆腐佐蕃茄酱的做法步骤:
1,材料图。
2,将豆腐切厚片。
3,煎锅或者平底锅烧热,淋油,均匀的放上豆腐块,小火煎上。
4,一面焦黄后翻面再煎,两面全黄后出锅佐蕃茄酱上桌。
小贴士:
这个菜不需要太多的油,不粘过或者不粘煎盘都很好用,饼铛也是可以的。注意火候,不要煎糊就可以了。豆腐可以提前用盐水泡一下或者整块焯一下水,或者整块稍蒸后再改刀。
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