食材明细:
鲮鱼480克,粉丝120克,大白菜(白梗)160克,青蒜15克
鱼球粉丝绍菜煲的做法步骤:
1. 洗净鲮鱼脊肉,切薄片,再剁烂成茸,加味拌挞胶;
2. 粉丝浸软,剪段;
3. 绍菜(大白菜)切长条;
4. 烧热瓦缸,下油,下青蒜爆香,续下大白菜同爆,倾下上汤,调适味,将鱼胶弄成鱼球丸放入,返滚时,加上粉丝,滚约四分钟即成。
食材明细:
咸鱼80克,猪肉(肥瘦)250克,豆腐(北)250克,姜10克,大蒜(白皮)10克
鱼香豆腐煲的做法步骤:
1. 洗净咸鱼肉,切粒;
2. 猪肉洗净,剁烂成茸,加味拌过;
3. 豆腐在清水中泡过,每件豆腐切开两边,放在瓦缸内;
4. 烧热锅,下油,入下姜,蒜茸爆香,放入肉松、咸鱼肉煮爆至香,铲起放在豆腐上面,注入半碗清水,原煲煮十分钟,调适味,加些葱段,原煲上席。
食材明细:
粉丝1小把,丝瓜1根,剁椒2勺,蒸鱼豉油2勺,鸡汁1勺,蚝油1小勺,香油1勺
丝瓜蒸粉丝的做法步骤:
第1步粉丝泡发,备用。丝瓜去掉薄薄的一层皮,留一些绿,切段。丝瓜段,切成四瓣。
第2步粉丝铺入碗底,摆上丝瓜。调味汁(蒸鱼豉油,鸡汁,蚝油,剁椒,香油,少许水)搅拌均匀。
第3步倒入调味汁。隔水蒸,10分钟左右,
第4步鲜香下饭。
感谢您阅读“97美食网”的《鱼香丝瓜粉丝煲》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了鱼香茄条专题,希望您能喜欢!