“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品，你对哪些美食感兴趣呢？小编特意收集和整理了红糖养生蛋糕，希望你更多关注本网站更新。
食材明细：
红枣小半饭碗，红糖120g，鸡蛋2个，金钻奶油60ML，盐1g，低筋面粉180g，牛油150g，桂圆干小半饭碗
红糖养生蛋糕的做法步骤：
1.红枣热水泡软后去掉核，桂圆干去核取肉后混合切碎，低筋面粉过筛后混合盐搅拌均匀备用。
2.牛油室温放软2个小时候混合红糖用电动打蛋器打均匀至羽毛状后分次加入鸡蛋打均匀后分2次加入奶油打均匀。
3.分2次加入筛好的面粉快速轻轻搅拌均匀后分2次倒入切好的红枣桂圆碎快速轻轻搅拌均匀。
4.油纸铺在蛋糕模型内，倒入蛋糕糊后轻轻震动模型，抹平表面。
5.烤箱180度预热10分钟，180度烤箱中层烤40-45分钟左右即可。
6.摊凉后即可撕开油纸切块享用。
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花生蛋卷
食材明细：
鸡蛋2个，花生米20克，花生油35克，白砂糖50克，低筋面粉25克
花生蛋卷的做法步骤：
第1步把材料准备好。花生米放入微波炉或锅中炒香
第2步把炒香的花生米去掉外衣，放入食物研磨中磨成粉末。在砂糖中加入花生油，并搅拌均匀。
第3步筛入研成粉末的花生粉。搅拌均匀后，加入蛋液。
第4步再筛入面粉，并搅拌均匀。搅拌成非常柔顺的面糊，即拉起来时滴下去的面糊呈直线般。
第5步取一勺面粉。倒入事先热一下的蛋卷模具中。
第6步盖上手柄上的扣，中小火煎烤10秒左右，闻到香香的蛋卷味时，反面，再继续煎烤10秒。取出，趁热用筷子从一头卷起，并轻轻压一下定型，然后抽出筷子就行了。
小贴士：
1、煎烤蛋卷的时候，可以打开看看，模具的热量循环的非常快，烤到自己喜欢的颜色就行了。2、花生米可以用自己喜欢的方式加热，如用微波炉，中火加热3分钟左右，闻到香香的花生味时就行了。
红糖养生馒头
食材明细：
高筋面粉300克，酵母6克，水160克，红糖90克，泡打粉3克，黑芝麻核桃粉50克
红糖养生馒头的做法步骤：
第1步称取材料，赶时间忘记拍照了，红糖加水小火加热至红糖融化，粉类材料混合倒入面包机，加红糖水，揉成面团，醒发10分钟再揉几分钟，静置10分钟。静置后再揉几下，分割成约50克一个的面团，我没称，一手捏下为准，揉圆，蒸盘垫油纸，排好面团，注意面团间隔大些。
第2步面团稍稍按压，蒸箱30度预热一下后关机，把馒头胚放入蒸箱等待30分钟或者蒸锅坐温热水，放入馒头胚等待30分钟，蒸箱100度（或蒸锅）蒸20分钟，完成后闷5-10分钟取出馒头
第3步摆放间隔还是小了些出锅
第4步组织还算细腻有嚼劲
小贴士：
发酵只进行了一次，相对省时，揉面要求不高，比较容易操作，水可适当增减，黑芝麻核桃粉是自己磨的，不含糖，若是买来的含糖芝麻核桃粉，则红糖量根据自己的喜好增减，还可以添加葡萄干、瓜子仁等。
红糖番薯蛋糕
食材明细：
小蛋2个，红糖34克，中粉67克，黄油20克，水20克，小番薯1个
红糖番薯蛋糕的做法步骤：
1.番薯洗干净，切块，微波蒸笼6分钟蒸熟，取出剥皮切丁。
2.黄油和水称在一个容器里，微波加热到黄油融化，放凉到不烫手之后，取少量配方里的面粉，调匀成稀面糊备用。
3.全蛋加红糖打发，筛入剩下的面粉拌匀。
4.最后蛋糊和面糊混匀装模。
5.170度20分钟。
小贴士：
番薯不太甜，再者蛋糕做得甜些比较对番薯的味儿，红糖可以考虑增加到40克。
感谢您阅读“97美食网”的《红糖养生蛋糕》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蛋糕菜谱专题，希望您能喜欢！
