“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你对烹饪美食感兴趣吗？以下由小编为大家精心整理的“桂花冰糖炖香蕉”，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
食材明细：
香蕉1根，桂花干适量，冰糖5g，枸杞10g
桂花冰糖炖香蕉的做法步骤：
1.香蕉切片、装盘
2.．枸杞洗净，用清水浸泡，待用
3.．冰糖切碎，撒在香蕉上
4.再撒入枸杞和桂花干；锅中烧水，水开后放入香蕉隔水蒸，8分钟即可
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冰糖桂花
食材明细：
干桂花，冰糖，玻璃瓶
冰糖桂花的做法步骤：
1.瓶子洗干净，用开水消毒，晾干。
2.冰糖放碗里加适量水，放到微波炉里高火转3分钟，拿出来搅拌一下，如果冰糖都融化了就再加一些冰糖，若没融化继续高火3分钟，再拿出来重复刚才的步骤。一共加热了10分钟左右冰糖融化成糖浆，这时有点为融化的冰糖是正常的，证明糖浆已经达到饱和状态了，否则糖浆太稀了也不好
3.把桂花撒一层到消毒好的玻璃瓶里，倒进还滚烫的糖浆，再放一层桂花，再倒糖浆，直到放完。晾凉后放进冰箱保存，大概两天之后就可以食用。我的腌制了一星期了，很香。
小贴士：
桂花味辛，可入药。有化痰、止咳、生津、止牙痛等功效。桂花味香，持久，可制糕点、糖果，并可酿酒。
冰糖雪梨桂花膏
雪梨膏，是一道传统的汉方药膳，相传始于唐朝。以精选的雪花梨为主要原料，再搭配上止咳、祛痰、生津的材料，如桂花、蜂蜜等精心熬制，有清心润肺，化痰止咳的功效。大人小孩都能吃，关键能让人变美丽。
这东西看似普通，确是宫廷内的秘方宝贝，慈禧就是是她的忠实粉丝。据说慈禧60多岁肌肤白嫩光滑如16岁少女，虽然略有夸张，但保养得好却是公认的。
她这一辈子，底子好，是个美人胚子，一生奢华无比，后天又极为看重美容养生，估计是几千年帝王中最看重养生的人。放在现在，也是一个成功的美容养生大师。
据说慈禧每天早上都要吃一碗银耳汤，每天服用一钱人参，把人参含在嘴里，直到化去为止。常吃“雪梨膏”、“二冬膏”、“五味子膏”等，可见雪梨膏的地位之高。
不过，宫廷里的东西，更为讲究，雪梨膏的配方自然也复杂一些。我们今天给大家推荐的民间雪梨膏，原料是雪梨、冰糖、桂花，这几样精华都在，制作起来又方便。大家都来试试吧，年轻一半不敢说，倒退5年妥妥的。
材料：
主料：桂花适量，雪梨适量，
辅料：柠檬适量，蜂蜜适量，冰糖适量，，
冰糖雪梨桂花膏的做法步骤：
1. 准备食材。
2. 雪梨去皮切块儿。
3. 梨块儿榨成汁。
4. 梨汁烧开后放入老冰糖，煮至半融化再放入雪梨丁。
5. 小火炖两小时，期间要不停搅拌才不会糊锅哟。
6. 出锅前放入干桂花、蜂蜜和半个柠檬汁。
7. 晾凉盛出，完成！我已隔着屏幕闻到了桂花的香味。想要变美丽变漂亮，制作这么简单的雪梨膏，你还在等什么？
桂花冰糖明骨
食材明细：
水发明骨(鱼骨)500克。，冰糖300克，糖桂花15克。
桂花冰糖明骨的做法步骤：
1.将水发明骨切成3厘米长、2厘米宽的小块。锅中入水烧开，下入明骨块飞水5分钟，下入漏勺沥净水分。
2.锅中入清水800克，下入冰糖烧开，将糖熬化，用干净湿纱布过滤入汤窝（盅子），下入飞水后的明骨，上笼以旺火蒸20分钟，起出，调入糖桂花即成。
香蕉冰糖汤
食材明细：
香蕉5只，冰糖适量，陈皮1片。
香蕉冰糖汤的做法步骤：
（１）香蕉剥皮，切３段，陈皮浸软，去白。
（２）把香蕉、陈皮放入锅内，加清水适量，文火煮沸１５分钟，加冰糖，煮沸至糖溶即成。
桂花蜜香蕉吐司
食材明细：
全麦吐司4片，香蕉两根，桂花蜜适量，鸡蛋两个，火腿片4片，花生酱适量，烤香杏仁片适量，黄油适量
桂花蜜香蕉吐司的做法步骤：
第1步准备好食材将全麦吐司切去四边成方形块，两片为一组，单面涂抹上花生酱，撒上烤香杏仁片
第2步将鸡蛋煎熟（煎的时候将蛋黄戳破，使其平整），火腿煎香，依次排在吐司片上香蕉剥皮后切厚圆片，煎锅烧热用色拉油润锅后倒出，再放入黄油烧热
第3步将香蕉厚片放入锅中煎至双面金黄焦香。将桂花蜜倒入锅中，使煎香的香蕉片均匀包裹上蜜汁；将两片一组中的另一片吐司也单面抹上花生酱后盖上
第4步将煎后的桂花蜜香蕉片铺排在吐司最上层，撒上些小菜蔬饰面即可
小贴士：
桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。桂花中所含的芳香物质，能够稀释痰液，促进呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用;桂花芳香，具有行气之功，能够缓急止痛、散血消瘀，并促进肠道秽浊物质的排泄;桂花馨香，能祛除口中异味，并有杀灭口中细菌的功效。
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