“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”，每个对菜谱都应该非常熟悉，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实，每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法，你最拿手的菜品是什么呢？根据你的需要，小编精心整理了酱香拌菠菜，请收藏好，以便下次再读！
食材明细：
.菠菜，盐少许，黄豆酱，鸡精，陈醋，虾皮
酱香拌菠菜的做法步骤：
1.菠菜洗净，放入沸水中焯煮，加少许盐，捞出后过清水至冷却，沥干水分。
2.调入黄豆酱、盐、鸡精、陈醋和虾皮，搅拌均匀即可。
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香拌菠菜
食材明细：
菠菜500克，盐5克，味精3克，姜5克，香油10克，陈醋15克
香拌菠菜的做法步骤：
1. 菠菜洗净，去根，切成3厘米长的段，用开水烫一下，捞出晾凉沥水，装盘内；
2. 加精盐、味精、姜末、香油调匀即可。
花生酱拌菠菜
食材明细：
菠菜300克，盐 熟芝麻 花生酱 生抽 香油适量
花生酱拌菠菜的做法步骤：
第1步准备好食材，将菠菜洗净，沥干水烧一锅水，放入1茶匙盐，水开后，放入洗净的菠菜飞水，断生捞起
第2步放入预先准备好的凉开水中过一下捞起后挤干水分，摆盘
第3步调汁：将花生酱，生抽，麻油和凉开水搅拌均匀调成酱汁浇在码好的菠菜上即可
第4步一盘富有营养的花生酱拌菠菜就可以开动啦~
小贴士：
也可以不过凉开水~
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