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“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”,每个餐厅都会准备类似的菜谱,这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法,你是不是在研究这些菜谱呢?以下“联合国懒人面”由小编为大家收集整理,或许你能从中找到需要的内容。

食材明细:

日式豚骨味汤包,韩国石锅,中式云吞,味千拉面,配菜

联合国懒人面的做法步骤:

1.石锅放在煤气炉上慢火加热,云吞、配菜、面条煮熟煮软,捞起备用。

2.汤包加入适量的水煮好,倒入加热的石锅或煲仔,加入配菜、云吞 面条搅拌均匀即可。

小贴士:

注意:面条可选择其他种类的,例如比较健康的荞麦面,云吞可选用市场包好的,也可以买配好 的肉馅自己好,也可买速冻云吞。石锅可改用小锅或者煲仔处理

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葱香鹅油拌面——夏日快手懒人面


食材明细:

主料:细挂面适量,生菜适量,鸡蛋适量,葱香鹅油适量

辅料:鲜味生抽适量,韩国辣酱适量

葱香鹅油拌面——夏日快手懒人面的做法步骤:

1,生菜洗净,原料备用。

2,煎一个荷包蛋。

3,锅内水开后,加一点盐,加入挂面,煮的中间可以加几次少量的冷水。

4,煮面的时候简单炒一下生菜,加点盐。

5,面煮至无白芯,捞出加适量鲜味生抽。

6,加适量葱香鹅油拌匀。

7,再加韩国辣酱拌匀。不喜欢辣的可以不加。最后放上煎蛋,在煎蛋上滴几滴生抽,边上放上蔬菜即可。

超人面包


食材明细:

高筋粉260克,干酵母4克,水130克,鸡蛋液30克,白砂糖24克,盐2克,黄油24克,朱古力溶液少许,扫面蛋液少许(8只)

超人面包的做法步骤:

1、将干酵母溶与水中拌匀,待10分钟

2、把材料1(除黄油外)揉成光滑面团,再加入黄油揉至能拉出薄膜,盖上保鲜膜发酵45分钟(26--30度)

3、按面团三四次,将面团的空气排出,分割出16个10克面团作面颊,分割出8个7克面团作鼻子,其余分成8等分作面包底部,滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟

4、8份大的面团擀平,作面包底部,其余面团再次滚圆,捏紧收口,盖上保鲜膜作最后发酵

5、待面包发酵至两倍大,扫上蛋液,放入预热170度烤箱,烤约10分钟即可

6、出炉晾凉后,用朱古力溶液画上眼睛和嘴

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