食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，它决定了美食的本味。没有食材文化，就没有美食文化，对于食材你知道的有哪些呢？或许你需要"乌发补肾运元气粥"这样的内容,欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
食材明细：
黑豆40克，黑米40克，燕麦40克，核桃2个，首乌2个，黑芝麻少许
乌发补肾运元气粥的做法步骤：
第1步先将材料准备好。黑豆和黑米可以混在一起。
第2步倒入温水浸泡一个小时，最好是隔夜就开始泡，用清水就可以。芝麻碾碎，这样熬出来的粥会更香。
第3步核桃仁摆成小块，如果不喜欢皮的苦涩，可以事先用清水浸泡，然后去皮。只留白色的核桃仁。两片首乌，半碗黑燕麦，和核桃仁混合在一起，方便一起下锅。
第4步先将黑豆黑米黑芝麻入锅煮，煮到一半的时候，再加燕麦，首乌和核桃仁。因为食材已经提前浸泡过了，所以很容易熟，只要根据自己喜欢的口感，控制粥的粘稠度就可以了，喜欢软糯的就多熬，直至黏稠。
第5步一碗黑发补肾的黑豆粥就熬好了。
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何首乌乌发粥的做法
何首乌有补血，乌发，补肾的功效。何首乌熬汤取汁与黑芝麻、核桃仁、黑米煮成乌发粥，让你强身健体，并拥有一头乌黑的头发。
材料：
何首乌30g，黑芝麻20g，核桃仁20g，黑米100g，冰糖50g，，
何首乌乌发粥的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料
步骤2100，g黑米
步骤3，用水浸泡2小时
步骤4，何首乌放入砂锅，加入300ml水，小火熬20分钟（熬何首乌的容器要用砂锅或者熬药罐，不能用金属容器）
步骤5，熬过的何首乌，取汁水
步骤6，核桃仁用热水汆烫一下（去涩味），捞起
步骤7，浸泡好的黑米放入砂锅，加入洗净的黑芝麻和核桃仁，砂锅中加入适量水，放入煤气灶烧开
步骤8，烧开后，倒入何首乌汁水，小火慢熬1个半小时
步骤9，熬至黑米开花酥烂
步骤10，放入冰糖，继续熬，直至冰糖融化即可
步骤11，盛出
步骤12，成品
补肾养生粥
食材明细：
主料：：大米2把，黑米2把，黑豆1小把，薏仁3把，黑芝麻1小把，百合10片，花生10颗，
补肾养生粥的做法步骤：
1.各类主料按量准备好
2.提前把各类米豆泡好，我一般是早上煮粥，前一天晚上就把各类食材洗好泡上，第二天早上起床直接煮上
3.一碗香喷喷的粥就煮好了，喜欢甜食的朋友可以加点红糖。
小贴士：
可以把花生换成核桃（2个）
乌发养颜早餐粥的做法
电饭煲上的保温键你充分利用了吗？最近我发现电饭煲的保温功能真是好！可以让煮妇早上多赖床10分钟！不用开火动锅也能让全家吃上滋润热乎的早餐！头天晚上煮好的粥白蛋，放电饭煲里一夜保温，不焦、不糊，也没多蒸发水分！第二天一早，热乎香浓的营养早餐粥就吃现成的了！
材料：
黑米，黑豆，黑芝麻（熟），薏仁，白米，花生仁，山药豆，，
乌发养颜早餐粥的做法的做法步骤：
步骤1，将黑芝麻除外的所有原料用清水泡4个小时以上，我是午饭后泡上，晚饭后煮
步骤2，将泡好的原料清洗干净倒入电饭煲，加入足够多的水，按下煮饭键盖上盖子煮，我的电饭煲是最小型号的，添这么满满一锅水，煮好后也就正好够我们仨每人一碗的
步骤3，煮大约20分钟后就要时刻关注着电饭煲的变化了，稍见冒热气就赶快的掀起盖子，以免溢出。开锅后就打开盖子煮，不要管它，慢熬着
步骤4，趁着这时间用煮蛋器煮3个鸡蛋，早餐必须有的，煮熟后晾凉剥皮待用
步骤5，大约30-40分钟的时间，粥煮至汤汁粘稠并冒着小泡泡就差不多了，或者捞起看到黑米、薏仁都开花黑豆皮开裂即可。
步骤6，将鸡蛋与熟的黑芝麻一起倒入煮好的粥里。
步骤7，盖上电饭煲的盖子，将煮饭键按换成保温键，就完工了。
步骤8，第二天一早，一掀盖子满屋飘着杂粮粥香，多睡十分钟也可以有现成的热乎滋润早餐吃。粥吃完再拔插头都行，此过程会让鸡蛋被染成粥色，只要不用吃凉的染色就染色呗。
乌发茶
食材明细：
何首乌15克，生地黄30克，白酒400克
乌发茶的做法步骤：
1.先将何首乌、生地黄清水洗净，沥干水。
2.把何首乌、生地黄放入白酒里泡15-20分钟，刀切成薄片，用沸水冲泡代茶饮。
小贴士：
此茶3-6天一剂，连服4个月；此茶具有补肝肾、益气血、黑须发、悦颜色的功效。何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。 生地黄：本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。
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