“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”国人生活中对于食疗有着丰富的经验，自有文字记录以来，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。健康食疗怎么做才算是科学呢？你也许需要"番茄炒花菜(2)"这样的内容，感谢您的参阅。
食材明细：
番茄（西红柿）2个，花菜250克，盐1/2勺，糖1/2勺，植物油11/2勺
番茄炒花菜的做法步骤：
1.一个番茄切成4块，花菜切小块.
2.将炒锅烧热之后放入植物油，油温7成热的时候，放入花菜翻炒2分钟左右.
3.放入番茄继续翻炒4分钟左右，入盐、糖翻炒30秒，即可。
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白雪映花菜(2)
食材明细：
主料：花菜150克，鸡蛋3个，红萝卜10克，表椒1只。花生油8克，盐8克，鸡精2克，白糖2克，熟鸡油1克。
白雪映花菜的做法步骤：
1、花菜切成小颗，鸡蛋去黄留白，红萝卜去皮切菱形小片，青椒切菱形小片。
2、烧锅加水，待水开时，加盐少许，下花菜煮至熟透，捞起盛入碟内。
3、另烧锅下油，锅不能太热，把鸡蛋白调入盐，鸡精、白糖、红萝卜、青椒打散、轻轻倒入锅内，淋鸡油铲起，成入花菜上即可。
操作要点：炒蛋白时锅要洗净。锅要烧干、炒时火不能大，以免炒焦。
肉丝鲜花菜(2)
食材明细：
主料：瘦猪肉75克，黄花菜350克，
调料：大葱5克，姜5克，料酒10克，醋3克，花椒5克，盐3克，味精2克，大豆油30克，豌豆淀粉10克
肉丝鲜花菜的做法步骤：
1.将猪肉洗净切丝，用淀粉上浆；
2.花椒用水浸泡，再拣出花椒，花椒水留用；
3.将鲜黄花菜入沸水锅中烫透，捞出投凉；
4.锅内加豆油烧热，下葱、姜末及肉丝炒散；
5.烹入料酒、花椒水，放入黄花菜；
6.烹米醋，加精盐、味精炒匀，出锅装即成。
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