俗话说“少喝果汁，多菜少肉，营养均衡，不要太瘦！”中国人历来讲究食疗，随着生活的不断好转，很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。你是如何看待健康食疗的呢？以下内容是小编特地整理的“南瓜汤(2)(2)”，仅供参考，大家一起来看看吧。
食材明细：
南瓜浓汤是我们家冬天的保留菜。是个让肠胃不负担又很暖身的晚餐。
300-400克南瓜
1根胡萝卜(小）
1/2只洋葱
2瓣蒜
2只青辣椒 （怕辣可以不用）
6-7片九层塔/Parsley
3 tbsps 牛奶
调味：
黑胡椒粉一点
盐
南瓜汤的做法步骤：
把材料都切好。
然后在一口锅里下一茶匙半的橄榄油，下洋葱和蒜蓉，洋葱炒软之后，加入辣椒和胡萝卜，中火翻炒大约1-2分钟，加盖焖一下。
九层塔洗干净切碎，同时和南瓜丁一起下锅翻炒大约3分钟，然后加水3杯（也可用鸡汤）。加盖煮滚，保持中火，煮大约20分钟。
20分钟后打开盖子，所有的材料都煮软了。用手提搅拌机搅拌顺滑。然后加盐和胡椒粉调味（胡椒粉也可上桌后才加）。加入3 tbsps的牛奶再稍微滚一下。就好啦。
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南瓜发糕(2)
食材明细：
主料：：熟南瓜泥158g，面粉180g，酵母3g，糖20g，
辅料：：葡萄干适量，
南瓜发糕的做法步骤：
1.南瓜切块蒸熟
2.趁热加入糖里面拌匀
3.放到温热的时候加入酵母后再拌匀（注意不能超过40度的温度）
4.倒入面粉里面拌匀
5.揉成团即可
6.模具的内壁抹薄薄的一层油，然后把面团放进压平
7.铺些葡萄干上面
8.盖上盖上发酵到2倍左右的高度
9.冷水入锅，中火蒸上20分钟左右即可！
小贴士：
蒸好关火后，过5分钟再揭开盖子！
南瓜汤圆(2)
食材明细：
南瓜，糯米粉，豆沙馅
南瓜汤圆的做法步骤：
1.南瓜先入过锅蒸熟（或者微波打熟），把肉用勺子挖出来，自然成泥状。
2.趁热把南瓜泥和糯米粉混合揉成团，蒸熟的南瓜水分比较多，基本不用加水了，若是和出的粉团太硬，可以再加些温水。
3.和出的粉团，搓条，揪成小剂子。
4.按扁，包入豆沙馅，团成圆子。
5.可以煮着吃，还可以把南瓜汤圆表面沾点面包糠油锅烧至七成热，下圆子，中火炸熟。
小贴士：
爱吃甜的，可以在和南瓜粉团的时候放些糖。
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