“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”中国人非常讲究食疗，随着生活的不断好转，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？小编特地为你收集整理“玉带饭团”，欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
材料：
小黄瓜 (mini cucumber) 2-3条
米饭 (rice) 3碗
枸杞 (dried wolfberry) 20粒，用冷水泡软
紫菜丝 (dried seaweed) 若干
辅料：
香菇 (dried mushroom) 3个，冷水泡软后切细粒
生姜 (ginger) 2片，切姜末
胡萝卜 (carrot) 半根
西芹 (celery) 半根
烤香白芝麻 (roasted sesame seed， white) 3大匙 (tbsp)
寿司醋 (sushi vinegar) 4大匙 (tbsp)
盐 (salt) 1/2小匙
玉带饭团的做法步骤：
1). 小黄瓜用削皮刀削薄长条，加点盐和寿司醋腌10分钟；
2). 锅里加1大匙油，放姜末和香菇粒炒香。西芹和胡萝卜入油盐水焯一下，切丁；
3). 热饭搅松，加寿司醋和盐搅匀。然后加入所有的辅料拌匀；
4). 调好味的饭做成饭团，用小黄瓜条卷起，上面撒点紫菜条，加枸杞点缀。
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日式饭团
食材明细：
热米饭，芝麻，海苔，腌梅子，盐少许，水少许
日式饭团的做法步骤：
1.热米饭一饭勺摊开，洒上芝麻海苔碎拌匀，里面放上一枚腌梅子。
2.手上撒少许盐和少许水，把拌好的米饭团成圆形，也可以做成三角形。
3.在外面裹上一条海苔，也可以不裹。
小贴士：
米饭里的拌料也可以随意，最简单的就是什么也不拌，就洒点盐就行了！
肉松饭团
食材明细：
米饭适量，肉松适量，芝麻适量
肉松饭团的做法步骤：
1.铺平寿司卷帘
2.铺上寿司紫菜
3.铺上一层米饭，大概1.5厘米
4.在米饭上铺上薄薄一层肉松
5.用力卷起来
6.用比较薄，比较快的刀切开
饭团(3)
食材明细：
长糯米2杯，菜脯末1/2杯，咸菜末1/2杯，油条1根，花生糖粉1/4杯，蒜末1/2大匙，盐1/2小匙，糖1/2大匙，香油1小匙
饭团的做法步骤：
1.)长糯米洗净浸泡于水中2小时，大蒜切末、油条等切成4段备用。
2.)将长糯米沥干水分放入大碗中，用电锅蒸25分钟至熟，保温备用。
3.)热油锅，爆香蒜末，放入菜脯末、咸菜末翻炒2分钟。
4.)加入所有调味料翻炒均匀入味盛起备用。
5.)取一透明塑胶袋铺平，取1碗长糯米饭平铺在塑胶袋上压平成圆形。
6.)在饭上依序撒上花生粉，作法(3)的菜脯末、咸菜末、1段油条。
7.)将两侧的饭向中央卷起包紧，将材料包在长糯米饭中，压捏成长椭圆形即可。
烤饭团
食材明细：
白米1又1/2杯，长糯米1又1/2杯，水3杯，萝卜干适量，海苔粉少许，白芝麻少许，味精适量，胡椒粉适量
烤饭团的做法步骤：
1.)长糯米洗净后，与配方中的水置于电锅内煮成白饭备用。
2.)将萝卜干洗净，加少许胡椒、盐、味精调味并炒熟，白芝麻炒熟备用。
3.)将白饭与海苔粉、白芝麻拌匀，再分成数个饭团，包入炒熟的萝卜干，再次捏合成圆球状。
4.)烧烤模置于炉火上以小火加热，刷上一层薄油后，即可将饭团放入凹槽中边烤边翻动，烤到呈金黄色即可。
油饭饭团
食材明细：
糯米2杯，肩里肌肉100公克，虾米10公克，干燥香菇5朵，沙拉油适量，海苔片数片，酱油1/2大匙，姜汁1小匙，胡椒粉少许，酒1/2大匙，盐少许，酱油1大匙，砂糖1大匙，酒1大匙
油饭饭团的做法步骤：
1.糯米洗净后泡水4小时，然后沥干，以水量与米量1：1的比例放入电锅中炊煮，煮好之后继续焖5∼10分钟再打开备用。
2.肩里肌肉切小丁，与调味料A拌匀腌渍备用。
3.虾米用温水浸泡30分钟∼1小时再切细丁备用；干香菇用冷水泡软再切成小丁备用。
4.锅烧热后倒入沙拉油，放入作法3的里肌肉丁炒至颜色改变后，再加入虾米丁、香菇丁一起拌炒，然后转小火，加进调味料B煮至入味收汁即可熄火。
5.将作法4的材料与糯米饭搅拌均匀，捏成饭团，外侧再贴上海苔片即可。
坚果饭团
食材明细：
寿司饭250克，松子仁15克，核桃仁20克，黄瓜条25克，蛋松适量。
坚果饭团的做法步骤：
1、将核桃仁用刀面拍碎，黄瓜条切丁。
2、把寿司饭、松子仁、蛋松放入碗内，与核桃仁、黄瓜丁一同拌匀。
3、取模具，铺上保鲜膜；取拌好的寿司饭30克左右填入模具中，可随意做成各种形状饭团。食用时可佐以芥末、日本酱油。
糍饭团
食材明细：
糯米，油条，糖，肉松.
糍饭团 的做法步骤：
糯米在水里浸泡2小时，倒掉泡米的水，大火蒸15分钟
蒸好的米稍凉后，取一团糯米，放在保鲜膜上摊平，放一些糖和肉松，再放上一小条油条，然后将保鲜膜卷起即可.
乳酪炸饭团
食材明细：
主料：米饭6碗，乳酪400克，高筋面粉300克，鸡蛋6个，面包糠200克
调料：盐适量，白胡椒粉适量
乳酪炸饭团的做法步骤：
1、将乳酪切成长2公分、宽2公分的小丁备用。
2、趁热将煮熟的米饭盛入玻璃碗中，加入调料拌匀入味。
3、双手沾上适量水，再取适量米饭铺于手掌中，包入乳酪丁。
4、将步骤（3）揉成球形的小饭团。
5、在乳酪饭团表面均匀地沾滚上面粉。
6、将鸡蛋打撒成蛋液，将步骤（5）滚入蛋液中沾滚均匀。
7、在步骤（6）表面均匀地沾滚上面包糠。
8、锅中倒入7分满的沙拉油，烧热至170度，将沾有面包糠的饭团放入油锅中，以中火炸至呈金黄色且浮上油面，即可捞出沥干油分，趁热食用。
火腿虾仁饭团
食材明细：
寿司饭300克，火腿半块，虾仁100克，胡萝卜、植物油、酱油、胡椒粉、盐、米酒各适量。
火腿虾仁饭团的做法步骤：
1、虾仁洗净切小丁，火腿切小丁，胡萝卜洗净切丁。
2、炒锅内放油烧热，下入虾仁、盐、胡椒粉、米酒炒香，将炒好的料与火腿丁放入寿司饭内拌匀。
3、拌匀后放入模具中压成大小适中的饭团即可(食用时可佐以芥末、日本酱油)。
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