冰爽绿豆银耳汤

“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”中国人从古至今都很看重食疗，随着生活的不断好转，一些食疗方法已被科学所证明。你对健康食疗有什么样的看法呢？为此，你可能需要看看“冰爽绿豆银耳汤”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。

食材明细：

绿豆，银耳，枸杞，蜂蜜或者冰糖

冰爽绿豆银耳汤的做法步骤：

1.去皮绿豆一大把，先泡三小时左右，泡发的银耳一朵，适量的水。

2.把泡好的绿豆和银耳一同煮，大火开后转小火，大约一小时即可，放凉，也可放冰箱冰凉。

3.枸杞若干，放入冰格内，加凉白开，冷冻成冰块。这个预先得冻好。

4.凉绿豆银耳水，喝的时候，放有枸杞的冰块即可，可根据自己喜好，放蜂蜜或者冰糖。（如果喜欢放冰糖，可在即将煮好的时候就放入锅内。）

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红枣银耳汤

食材明细：

主料：银耳(干)20克，枣（干）100克，枸杞子100克，

调料：冰糖50克

红枣银耳汤的做法步骤：

1、将银耳去蒂洗净，放入压力锅中。

2、再倒入枸杞、红枣、冰糖，盖上锅盖。

3、压力锅调到米饭档，保压时间为10分钟，即可食用，也可放入冰箱中冷却后食用。

鲫鱼银耳汤

食材明细：

主料：：鲫鱼400，枸杞适量，银耳适量，

辅料：：植物油适量，盐适量，姜适量，牛奶适量，

鲫鱼银耳汤的做法步骤：

1.食材：鲫鱼400 银耳3克 枸杞1克 植物油 盐 姜1克 牛奶 200克

2.把鲫鱼洗净收拾干净，银耳用热水泡泡洗净，枸杞泡泡洗净

3.撕成小朵，姜切片

4.热锅凉油加鲫鱼

5.煎到两面微黄捞起

6.放进煲里，加姜片水牛奶

7.银耳枸杞，

8.加盖一起大火烧开

9.转小火煲30分钟左右

10.加盐调味出锅

小贴士：

鲫鱼不能煎的太老

小火煲的鲫鱼鲜嫩，汤味道鲜美

鸡肝银耳汤

食材明细：

鸡肝100克，银耳(干)10克，枸杞子5克，茉莉花5克，姜汁3克，盐2克，淀粉(豌豆)2克

鸡肝银耳汤的做法步骤：

1. 先将鸡肝洗净切细；

2. 切细的鸡肝加入淀粉、姜汁、食盐拌匀；

3. 将银耳泡发；

4. 将炒锅上火，加入鸡汤及少许食盐、味精，随即下银耳、鸡肝、枸杞同烧；

5. 待烧沸后，打去浮沫，撒入茉莉花即成。

小贴士：

此汤具有补肝、明目、益肾的作用。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

荸荠银耳汤

食材明细：

主料：：荸荠200克，银耳一朵，

辅料：：红枣适量，枸杞适量，冰糖适量，

荸荠银耳汤的做法步骤：

1.准备原料。

2.银耳放入水中泡发,然后将泡好的银耳撕成小朵。

3.荸荠洗净，削皮。

4.锅中放水，加入银耳，红枣。

5.放入冰糖。

6.放入荸荠，枸杞。

7.大火煮开，小火炖30分钟。

小贴士：

1.荸荠是水生蔬菜，极易受到污染，生吃易中毒，建议熟制后食用。
2.银耳不可过夜食用，最好当天吃完 。

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