“注重饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界!”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，随着文化的进步，这些食疗方法很多是经过时间验证的。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢？以下是由小编为大家整理的“俄式土豆小松饼”，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
食材明细：
土豆两个，低粉120克，鸡蛋2个（蛋白蛋黄分开），牛奶120ML，温水60克，
糖5克，盐2克，干酵母5克，黄油30克
俄式土豆小松饼的做法步骤：
1.土豆两个去皮蒸熟（我直接用的一个大土豆）
2.压成泥或用理料机打泥
3.酵母加温水混合
4.低粉加盐、糖混合
5.将溶化的酵母水加入低粉里
6.加入牛奶
7.加鸡蛋黄两个
8.倒入隔水溶化的黄油
9.混合拌匀，静置发酵30-60分钟
10.发酵后再倒入土豆泥拌匀
11.蛋白打发
12.加入土豆面糊里
13.翻拌均匀
14.准备平底锅，用汤匙将面糊舀入（我没有加油，直接煎）
15.中小火慢煎至松饼表面出现小洞
16.小心翻面，再煎至另一面微黄即可
97Msw.com相关知识
玉米面小松饼
食材明细：
主料：：蒸蛋糕粉50克，细玉米面50克，水50克，鸡蛋一个，蔓越莓干10克，
辅料：：九三非转基因玉米胚芽油适量，
玉米面小松饼的做法步骤：
1.准备好原材料。
2.细玉米面和蒸蛋糕粉里打入鸡蛋，充分拌匀。
3.少许少许加入水，打至细腻没有一丁点颗粒状。
4.蔓越莓干切成碎末。
5.加入蔓越莓拌匀。
6.为了方便倒到电饼铛里成自然的圆形，我将面糊倒入了一个尖口容器里。
7.电饼铛预热刷上油。
8.倒入面糊，成自然的圆片状。
9.一面煎到微黄翻一面再煎，直到煎熟。
10.松软香甜的小松饼做好了。
11.简单美味
小贴士：
加水的时候一定不要一次性加入，分次加入才容易拌匀。
草莓松饼
食材明细：
主料：：牛奶115克，低粉75克，
辅料：：细砂糖20克，黄油15克，鸡蛋1个，泡打粉1.5克，草莓适量，蜂蜜适量，
草莓松饼的做法步骤：
1.鸡蛋加牛奶、细砂糖，打匀，加融化的黄油。
2.粉类筛入蛋奶液中。
3.拌匀后过滤，静置20分钟。
4. 不粘锅烧热，倒入面糊。
5.一面煎黄后翻面。
6.依次煎好3个松饼。
7. 草莓洗净，切块。
8.一个松饼上摆一层草莓。
9.第三个松饼上摆好草莓后淋蜂蜜即可享用。
10.成品。
11.成品。
12.成品。
小贴士：
松饼配料里的油最好用黄油，植物油虽然可以用，但是黄油会更香！
牛奶松饼
食材明细：
牛奶100ml，鸡蛋1枚，自发粉4汤匙（60g），泡打粉1茶匙（5g），绵白糖1茶匙（5g），蜂蜜2茶匙（10ml），油1茶匙（5ml）
牛奶松饼的做法步骤：
1、鸡蛋在碗中打散。自发粉用细漏网过筛。
2、将过筛后的自发粉、打散的蛋液、泡打粉、牛奶和绵白糖混合，用打蛋器沿同一方向搅打均匀成稠面糊。
3、中火加热平底锅，用刷子在锅底薄薄地刷一层油，用勺子舀一勺面糊放入锅中，摊成圆形小饼。待小饼底部煎成金黄色（约1分钟），用木铲小心地将小饼翻面，将另一面也煎成金黄色，取出。依次将面糊全部摊成小松饼。
4、吃的时候可以淋上蜂蜜，配上水果。
松饼(2)
食材明细：
低筋面粉200g，泡打粉2小匙，细砂糖80g，盐1小匙，牛奶200cc，全蛋1个，奶油40g
松饼的做法步骤：
1. 低筋面粉与泡打粉一起过筛，加入糖粉干拌。
2. 加入牛奶及全蛋充分搅拌均匀。
3. 将奶油融化，加入面煳，扮至光滑可流动。
4. 静置约15分钟，让面煳松弛后，即可开始煎烤。
5. 松饼模先以小火在炉上预热，再涂上一层奶油，倒入面煳至平模，阖上松饼模，烤约5分钟至着色，翻面再烤约3分钟，即可铲起盛盘。
DIY烤土豆小肉饼
食材明细：
猪肉末、烤肉料、四个土豆、色拉油、芝麻
DIY烤土豆小肉饼的做法步骤：
1、猪肉末200克加10克烤肉料抓匀，腌制十五分钟。
2、四个土豆切成土豆夹，加烤肉料25克抓匀，加色拉油拌匀，腌制十五分钟。
3、把肉夹入土豆夹中。
4、烤盘铺锡纸。
5、烤箱预热，200度烤40分钟（每隔10分钟刷下腌剩的汁液，最后一次撒上芝麻）即可。
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