“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”相信你对这些菜谱并不陌生，餐馆的水平怎么样，通过菜谱可约略了解。其实烹饪、原料、调料，让每一道菜都属于自己的味道，你对烹饪美食有什么心得体会吗？经过收集，小编为您献上粉葛玉米鹌鹑汤(1)，还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
鹌鹑3只，甜玉米2根，粉葛1根，马蹄适量，盐适量，鸡精适量
粉葛玉米鹌鹑汤的做法步骤：
1.将粉葛去皮切大块。
2.玉米切段。
3.加上马蹄，与焯水的鹌鹑一起入锅，烧开后文火煮两小时调味就好。
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粉葛玉米排骨汤
食材明细：
排骨1根，粉葛1根，玉米1根，胡萝卜1根，盐适量
粉葛玉米排骨汤的做法步骤：
1.将排骨切大段。
2.粉葛，胡萝卜去皮切大块。
3.玉米切大块。
4.所以材料洗净入锅加水烧开，文火煮一小时就加盐调味就好了。
粉葛玉米炖猪蹄
食材明细：
猪蹄2只，甜玉米1根，粉葛1根，姜2片，盐适量
粉葛玉米炖猪蹄的做法步骤：
1.将猪蹄切块。
2.玉米掰开，粉葛去皮切片。
3.猪蹄汆水后所有材料一起入锅煮开，文火慢煮1个半小时家盐调味就好了，味道一级棒，哈哈。
保健汤粉葛汤
食材明细：
粉葛500G，龙骨300G，水6升，红枣5颗，盐适量
保健汤粉葛汤的做法步骤：
第1步龙骨焯水后洗净，红枣去核备用。粉葛洗净后去皮切成方块状。
第2步焯过水的龙骨放入锅里加入6升水大火烧开。放入红枣后小火慢熬2小时后即可食用，可以加入适量的盐调味。
第3步成品。成品。
第4步成品。成品。
小贴士：
1.龙骨可以用小排骨或瘦肉来代替。2.以上份量供给5-6人食用，如两人食用份量可以减少一半。3.可以选用慢炖锅来慢熬，晚上开始炖煮到第二天早上就可以食用了。
粉葛猪蹄汤
食材明细：
猪蹄1000克，葛根1000克，章鱼50克，蚝豉30克，陈皮3克，盐2克
粉葛猪蹄汤的做法步骤：
1. 猪蹄烧净余毛，洗刮净，斩件，放入滚水中煮10分钟，取出过冷河；
2. 粉葛撕去皮，洗净，横切厚片；
3. 八爪鱼干、蚝豉分别浸开，洗净；
4. 把适量清水高火6分钟至滚；
5. 放入粉葛、八爪鱼干、陈皮，高火20分钟；
6. 加入猪爪、蚝豉，中火20分钟，下盐调味即可。
小贴士：
蚝豉：蚝豉不宜与糖同食。陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
参芪鹌鹑汤(1)
食材明细：
鹌鹑肉200克，黄芪40克，党参40克，枣(干)20克，盐3克，姜10克
参芪鹌鹑汤的做法步骤：
1. 将鹌鹑宰杀后洗净，去毛，内脏，再洗净切块；
2. 姜去皮切片；
3. 红枣洗净去核；
4. 北芪、党参分别洗净；
5. 锅内注入适量清水，用旺火煮至水开，放入鹌鹑、红枣、北芪、姜片；
6. 待水再开，撇净浮沫，改用中火煮3小时，下盐调味即成。
小贴士：
黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。党参：不宜与藜芦同用。
玉米胡萝卜淮山粉葛猪骨汤
食材明细：
大小适中的胡萝卜2根，大小适中的甜玉米2根，鲜淮山250克，粉葛250克，猪骨500克（4~5个人量）
玉米胡萝卜淮山粉葛猪骨汤的做法步骤：
第1步甜玉米去衣切块，红萝卜、淮山和粉葛去皮切块；猪骨洗净斩件，放开水里焯出泡沫捞起
第2步砂煲里放适量清水煮开，全部材料放进去煲沸后转小火煲2个小时即可。
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