“运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水，减轻压力脑不累。”健康食疗是中国饮食文化的核心，自有历史记载以来，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？请你阅读小编辑为你编辑整理的《糯米饭（咸甜两味）》，相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细：
糯米饭
咸味：猪肉，生抽，胡椒粉，腊肠，鱼腐，芥菜杆和头菜，毛豆
甜味：桂花干，糖
糯米饭（咸甜两味）的做法步骤：
糯米隔夜泡水
咸味：
1猪肉切粒，用生抽，油，胡椒粉腌一下。
2腊肠，鱼腐，芥菜杆和头菜切粒。
3毛豆
4先把猪肉炒半熟，再放毛豆，和其他配料，炒至干水。放煮好的糯米搅拌。
甜味
1开水泡桂花干，隔水，融糖。
2泡好的糯米隔水，倒桂花糖水浸泡，煮糯米饭。
这个香，甜简单。
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南瓜糯米饭(2)
食材明细：
主料：：巴马墨米50克，糯米30克，南瓜1个，
辅料：：冰糖适量，大枣适量，
南瓜糯米饭的做法步骤：
1.准备食材，两种糯米提前用清水浸泡，至少2小时
2.用刀子在南瓜上划一道印
3.沿着压好的那道印划出花刀
4.挖去南瓜瓤
5.把泡好的米、大枣、冰糖放入南瓜内，放入足量的水
6.把切下来的南瓜盖在上面，上蒸锅蒸制50分钟
7.糯米饭好看又好吃，南瓜软糯、米粒香甜
小贴士：
小贴士：
1、糯米要提前浸泡，至少2小时以上
2、里面要添加足量的水，否则米粒容易夹生
3、蒸制的时间要根据南瓜的大小适当调整
生炒糯米饭(1)
食材明细：
主料：
150 克糯米 （泡水5-6个小时，或者一个晚上）
4-5朵香菇（泡开切丁）
1条广式腊肠
8-10只虾米
5-6只干贝（小）
1 tbsp 葱酥
调味：
1 cup 泡虾米和干贝的水 （加减 1/4 cup，根据自己喜欢的糯米硬度调整）
1 1/2 tsbp 酱油/生抽
1 tsp 老抽/酱油膏
1 tsp 糖
一点胡椒粉
盐适量（大约 1/4 tsp 或更少）
生炒糯米饭的做法步骤：
1、糯米泡好，腊肠泡水去肠衣切片，香菇切丁，虾米和干贝洗干净之后，用热水泡软（大约30分钟），水留起备用。把干贝撕开。
2、泡虾米和干贝的水里加入所有的调味料，搅拌均匀，成调味汁。
3、锅里下1 tsbp的油，把葱酥炒香，然后把腊肠虾米干贝和香菇也下锅，炒香盛起备用。
4、把糯米倒入锅里，中火炒，一边炒一边慢慢的把调味汁分成几次加入，一直到糯米饭熟了为止。这个过程大约10分钟。
5、然后把刚刚炒好的虾米香菇腊肠等等倒入，继续炒匀，就好了。
清明菜糯米饭
食材明细：
清明菜500克，糯米1000克，盐5克，大葱15克，猪油(炼制)25克
清明菜糯米饭的做法步骤：
1.将清明菜去杂洗净，切碎。糯米淘洗干净。
2.油锅烧热，下葱花煸香，投入清明菜煸炒，加入精盐炒至入味。
3.锅内加适量的水，放入糯米、清明菜，用铲子拌匀，将上面抹平，烧沸后，改为文火煮熟，出锅即成。
小贴士：
清明菜与健脾胃的糯米相配做成饭，具有健脾胃、祛风湿、去痰止咳的功效。
吃糯米饭有什么好处
“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”健康食疗是中国饮食文化的核心，时间的推移，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。有关健康食疗你是怎么看待的呢？以下是小编为大家收集的“吃糯米饭有什么好处”欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
我们现在无论是吃饭或者吃菜，我们寻求的可不是补充能量那么简单，我们需要的是能够吃出健康来，那么普通的米饭能够提供米饭，但是养生功效不明显，我们可以用糯米饭代替，糯米饭就是采用了糯米做成的饭，糯米饭不但非常好吃，而且糯米饭有很多的变化。
糯米饭食用的主要材料当然是糯米，但是我们可以在糯米饭的基础上搭配上一些肉类，菌类，蔬菜，水果等，糯米饭常吃有补气和健脾胃的好处。
糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。
糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”，饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。还有一种“天麻糯米酒”，是用天麻、党参等配糯米制成，有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。糯米不但配药物酿酒，而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”，常饮能防心血管疾病，抗癌。
用糯米做成的饭就是糯米饭。主要食材是糯米，也可加入其他食材， 各有风味。糯米营养丰富，可提供人体所必须的能量。
营养价值
1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用;
2. 糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
上文我们介绍了什么是糯米饭，我们知道糯米饭是用糯米制作出来的饭，糯米饭可以搭配水果，蔬菜，肉类等做出营养和味道更加丰富的糯米饭来，糯米饭有很好的养生功效和作用，常吃糯米饭能起到美容，补血，预防癌症等好处。
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