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“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”中国人非常讲究食疗,随着时间的发展,这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。有没有更好的方法去进行健康食疗呢?小编现在推荐你阅读一下蜜糖椰子爱心夹心饼干,相信能对大家有所帮助。

食材明细:

【饼干配料】黄油60g,,糖粉55g,,鸡蛋1/2只(每只大约40-50g),另余一些蛋液备用,低筋粉110g,,泡打粉1/4小勺,蜂蜜1大勺,椰丝10g,,椰丝适量(洒在饼干上),【椰丝陷配料】黄油50g,,椰丝10g,,糖粉20g,【烘焙】烤箱中层,190°上下火,共约15-20分钟

蜜糖椰子爱心夹心饼干的做法步骤:

1。黄油软化以后,加入糖粉用打蛋器打发至体积膨胀成羽毛状,呈奶白色

2。鸡蛋打匀后分3次加入,拌匀

3。加入一大勺蜂蜜和椰丝,搅拌均匀

4。将低筋粉和泡打粉混合用筛子筛匀

5。在混合好的糊状物种加入晒匀后的混合粉,搅拌均匀,揉成面团

不用使劲揉搓哦,只要揉成面团就可以了,这时黄油有些融化了,手上会有比较多的油

6。这时可以准备椰丝馅儿了,把所有原料混合就可以了,不用打发哦

7。把揉好的面团放入冰箱中冷藏20-30分钟,使黄油凝固

8。冰箱中拿出面团,用擀面杖压薄擀成约3mm厚

9。用你喜欢的模具切出形状

(我用的是心形的,如果mm们想做爱心点心送给gg的话,这个很能代表心意哦)

10。烤盘上放上油纸,把切好的面饼放在油纸上

11。烤箱预热至190°后,把烤盘放入,烤7-8分钟,面饼已经开始变色即可

12。取出烤盘(一定要带手套哦,小心烫到手哦),在一块面饼上涂上椰丝陷

用抹刀抹平(俺是用手滴,嘿嘿)再盖上一块面饼(就像咱们经常吃的夹心饼干一样)

在第二块面饼上继续涂上馅料,再盖上一块面饼,共有三层饼干

13。在三层饼干的最上层扫上蛋液,撒上适量的椰丝

14。再放回烤箱中190°烤至金黄色就可以出炉了

小贴士:

给出的分量最后的成品大概是一烤盘的量(祁和35L),但是在第一次烤的时候得要两烤盘

冰箱冷藏后拿出擀面饼的时候,如果是一整个面团可能还没擀到理想的状态,黄油就有些融化了,尤其是天气热的时候,所以可以要继续放回冰箱冷藏凝固。但是可以先分成几个小面团,这样擀的时间不至于太长,也不容易破掉

模具可以根据自己的喜好选择,圆形的,心形的,随心选择

饼干可以做两层的,也可以做三层的;俺也想做更多层的来着,不过害怕层数太多,烘烤受热不均匀,所以罢手了,不过没准下次俺会做个层层叠叠的厚饼干来试试(俺滴好奇心就是这么重啊,想到的都想试试看)

烤的时候一定要自己看着,否则可能糊烤糊哦(那就成了巧克力饼干了,只是看着哦,吃起来可就不是巧克力了)

97msw.com延伸阅读

学生早餐:玉米草莓夹心饼


食材明细:

主料:甜玉米粒罐头、面粉、牛奶、草莓酱

辅料:白砂糖、盐、酵母、色拉油

学生早餐:玉米草莓夹心饼的做法步骤:

1、在搅拌盆中依次加入:面粉、牛奶、白砂糖、盐(少许)、酵母,搅拌均匀后加入玉米粒再次搅拌均匀。

2、把搅拌好的面糊放在温暖的地方醒发。等面糊发好后,进行下一步骤。

3、煎锅加热后加入色拉油。把面糊倒入煎锅中,用小火烤到底部变硬后翻面继续小火烤。烤到内部松软两面金黄就可以出锅了。

4、把饼均匀切成6块,每两块中间抹上草莓酱,摆在盘子里,上面再抹一点草莓酱做装饰。

浓浓椰子香——椰蓉饼干


食材明细:

主料::黄油100g,砂糖65g,鸡蛋1个,蛋糕粉115g,

辅料::椰蓉25g,盐1g,

浓浓椰子香——椰蓉饼干的做法步骤:

1. 你需要准备:黄油100g、砂糖65g、鸡蛋一个、蛋糕粉115g、椰蓉25g、盐1g

2. 黄油室温软化,加入砂糖,以打蛋器打发到发白

3.分次加入蛋液,让蛋液和黄油充分混合

4.全部蛋液加完后

5.筛入蛋糕粉

6.加入盐和椰蓉

7.再次搅拌均匀,但无需搅拌太久,避免产生筋性

8.将面糊装入硅胶裱花袋,不需要加裱花嘴

9.借助刮板,将面糊往前推挤

10.将面糊挤到烤盘上

11. 烤箱180℃预热,上下火160℃,烤15分钟,烤好马上取出放到烤网上晾凉

蜜糖烤红薯


食材明细:

红薯1斤,切小块,洋葱30克,切碎,黄油30克,融化,蜜糖1汤匙,干芥末1茶匙,盐1小撮,黑胡椒1小撮

蜜糖烤红薯的做法步骤:

1.预热烤箱至190度,用一点油抹一下烤盘。

2.把红薯平铺在烤盘上,撒上洋葱。在一个小碗里,把融化了的黄油、蜜糖、芥末、盐和黑胡椒混合好。然后均匀的撒在洋葱和红薯上。

3.在烤箱里烤35分钟或直到红薯变软。途中,翻动一下红薯,以免烤得不均匀。

爱心炖蛋


食材明细:

鸡蛋3个,水(用那个打开鸡蛋的半圆壳来量,一只鸡蛋就放4个壳的水,其实放多一壳水也可以的),砂糖,

爱心炖蛋的做法步骤:

1)把量好的水倒在锅中煮沸,然后放糖,甜度因个人口味而定,等糖溶化后就把它盛到碗中,放着等凉

2)把蛋打在一个可以蒸煮的容器上,然后用筷子搅拌鸡蛋,要顺方向搅拌

3)搅拌完之后就把凉了的糖水倒进去,再搅拌一下

4)搅拌完之后就把表面上的那些泡泡用勺子弄去

5)在锅中放适量的清水,一个蒸架,那个装蛋的容器可以用保鲜膜包着,也可以用一个盘子盖着,这样蒸20分钟左右就可以吃了

爱心早餐(2)


食材明细:

番茄沙司,沙拉酱,火腿,土司,生菜,牛奶1杯

爱心早餐的做法步骤:

1.土司去掉四周边角,每片铺片生菜、火腿片,挤点沙拉酱。

2.最后用番茄沙司画一爱心,外加一杯牛奶,大功告成!

爱心蛋饺


食材明细:

肉馅,白菜和葱花,盐,胡椒粉,生抽,老抽,生粉,3个鸡蛋,香菜。

爱心蛋饺的做法步骤:

1.馅子

买的肉馅,回来又切了切

切碎白菜和葱花跟肉馅一起搅

放点盐,胡椒粉,生抽,老抽

2.鸡蛋皮

生粉2勺,加水搅匀,做汤状

3个鸡蛋打碎,搅匀,倒入生粉汤再搅匀

3.开始

准备一小碗油和一个大钢勺

失败就失败在勺子上,一个够大但是不够深,一个够深但是不够大

煤气炉开小火,用油浸满勺子,然后油再倒回去

放火上烤勺子,要足够热哦,然后放小火

然后弄一勺鸡蛋汤放进大勺子,赶紧转一转形成蛋饼状,小火哦

六分熟的时候准备一小勺馅子放进去

继续加热,可以看到边缘的蛋饼微微翘起

拿筷子揪住一边,盖过来,像包水饺一样,捏紧,拿下

4.后期处理

弄好的饺子有N种吃法,可以蒸,可以煎,可以做汤

很多都弄碎了,弄碎的我就蒸了

不碎的煮了做汤,放了盐和香菜

5.心得

绝对的技术活,第一次做,没啥经验,碎了不少

一则是大勺子一定要足够热

最好用又大又深的勺子

生粉我好想放少了,蛋饼很薄易碎,也可能是水放多了

然后就是捏起一边盖过去没问题,弄下来的时候结果粘住勺子底了

拿下来就碎了,这是嘛原因呀。。。

椰子炖天麻


食材明细:

椰子500克,天麻15克,赤砂糖20克

椰子炖天麻的做法步骤:

1. 先将椰子外衣剥掉;

2. 在椰子顶端锯开一个小口,切勿将椰子汁倒出来;

3. 将天麻洗净,切成小片;

4. 天麻与适量红糖一同放入椰子内;

5. 将椰子顶盖盖回,放在大碗中用文火隔水炖1个小时即可。

小贴士:

本品对经常感到头晕、头痛、头重脚轻、言语不利的高血压患者有极佳的疗效。天麻:天麻不可与御风草根同用,否则有令人肠结的危险。

爱心补血鱼汤


食材明细:

主料::鱼一条,

辅料::姜适量,葱适量,

配料::香油适量,盐适量,

爱心补血鱼汤的做法步骤:

1.葱切成段状,姜切成片状

2. 鱼洗净,在菜板上倒入适量面粉

3. 把洗好的鱼放入倒有面粉的菜板上,使鱼身上都沾有面粉

4. 锅里放入适量的油预热

5.把鱼放入锅里

6.煎一小会

7.把姜片放入鱼的肚子里摆好

8. 把锅洗净,加入足量的水,煮开

9.把葱段和鱼放入滚烫的水锅中

10.一直煮上45分钟,然后放点香油,小火煮会,放点盐煮会即可

感谢您阅读“97美食网”的《蜜糖椰子爱心夹心饼干》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了饼干食材专题,希望您能喜欢!