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“银燕抱福来(鱼唇炖三宝)、喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)、永结喜同心(生炒糯米饭)”每个对菜谱都应该非常熟悉,厨师的实力就隐藏在菜谱里面。厨师穷其一生的精力,都在研究怎么将菜的味道做得更好,你最拿手的菜品是什么呢?小编推荐你不妨读一下猪尾海带薏米汤,欢迎你收藏本站,并关注网站更新!

食材明细:

猪尾1根,薏米若干,海带若干

猪尾海带薏米汤的做法步骤:

1.猪尾处理好,到锅里过一下油。

2.薏米、海带要提前一晚泡好。

3.将猪尾放在汤锅中,加足量的水,煮开,倒入薏米和海带,炖一个小时。

小贴士:

水鸭,肉薄油少,最是适宜煲汤,也可采用土鸭,但要注意切去皮下肥油,使汤水清澈。 新鲜茶树菇自有一种清香,可用干的茶树菇,只要泡发就可以了。

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冬瓜薏米汤


食材明细:

冬瓜400克,薏米50克,盐适量,土茯苓粉15克

冬瓜薏米汤的做法步骤:

第1步冬瓜切块炒过的薏米。(薏米事先洗过晾干炒好的)

第2步把薏米直接放到汤锅浸泡一小时把冬瓜、土茯苓粉加入汤锅。

第3步先大火煮开再调小火,大概煮一小时左右,出锅前加适量盐调味一道夏日祛湿汤完成。用炒过的薏米做汤特别香,汤色是黄色的

小贴士:

薏米虽祛湿却属于寒性,寒性伤脾胃。所以炒制黄,使其性温,效果才更好。

炖牛肉薏米汤


食材明细:

牛肉汤骨2块,盐2汤匙,西芹5根,切半,洋葱1个,切成4份,现磨黑胡椒半茶匙,香料包2个,胡萝卜6根,切半,新鲜欧芹半把,切碎,蒜头11个,去皮,薏米175克

炖牛肉薏米汤的做法步骤:

1.将牛肉汤骨放到大炖锅内加上盐、西芹、胡椒、香料包、胡萝卜、欧芹和蒜放到一起。将锅倒满热水,留出4厘米的空隙。盖上盖 调到高档炖6个小时,适时搅动。

2.加入薏米再炖2小时,适时搅动或直到汤骨上的肉能轻易刮去。

3.取出洋葱、香料包、西芹和欧芹丢掉。

4.将汤骨取出放到盘上,将肉剔下来。要注意别把软骨也剔下来。将肉放回锅中,搅拌后盛起即可。

鮸鱼薏米汤


食材明细:

鮸鱼一段,黄豆,薏米,枸杞

鮸鱼薏米汤的做法步骤:

1.将锅中倒油见热,放入姜片爆香。

2.倒入鱼块,各种豆子,稍翻炒,至鱼肉见白。

3.倒入开水没过鱼块。

4.大火烧开后,关小火,闷至鱼汤浓稠。

5.加盐,胡椒粉后见滚可关火。

赤小豆薏米汤


赤小豆和薏米都有都有健脾益胃之效,而且赤小豆薏米煮汤还有减肥之效,味道又特别的好,做法也简单,所以很多人都在学着煮赤小豆薏米汤,你也赶紧来学吧。

赤小豆薏米汤

材料:赤小豆150克薏米150克莲子40克百合30克水适量

调料:冰糖适量

制作:

1.将赤小豆洗净,添加水浸泡一夜。

2.将薏米洗净,添加水浸泡一夜。

3.将百合洗净,添加水浸泡一夜。

4.将莲子洗净,添加水浸泡一夜。

5.将赤小豆、薏米、莲子沥去水,冲洗干净后放入锅的内胆中。

6.添加适量水,水量约为距食材高两个指节。

7.盖上锅盖,开机后选择豆类蹄筋,煲汤。

8.按下开始/收汁键开始运行,时间默认55分钟。

9.炖至35分钟时按中途加菜,炖至45分钟时长按快速排气,隔一会儿按一次,待几次后气排净时打开锅盖。

10.将百合沥去水,略冲洗下,放入锅中。

11.盖上锅盖,按开始/收汁继续运行,至出现b时即最后的炖煮和排气完毕,拔下电源,打开锅盖。

12.放入适量冰糖,静置至冰糖融化后搅匀即可食用。

小贴士:

1.可根据自己喜好增减或更换其他食材,但不要放大米,大米含湿,放了大米后汤的去湿效用就没有了。

小编有话说:以上就是小编教大家做的赤小豆薏米汤,味道香浓软糯,好吃极了,早上煮一碗当早餐,健康又减肥。

排骨薏米汤(1)


食材明细:

薏米,排骨,姜,盐

排骨薏米汤的做法步骤:

1.薏米提前泡两三个小时,做一锅开水,把排骨焯一下,去掉血沫.

2.重新接一锅冷水,放入排骨和姜片,中火煮开,放入薏米,再次开锅后,转小火慢慢燉就可以了,吃的时候加一些盐。

小贴士:

注意:燉好后如果不吃最好把薏米捞出,不然薏米容易吸干汤水~

芝麻桃仁薏米汤


食材明细:

用料薏米200克,黑芝麻25克,核桃仁50克,湿藕粉、白砂糖、蜂蜜各适量。

芝麻桃仁薏米汤的做法步骤:

1、核桃仁洗净,掰小块。

2、黑芝麻、薏米洗净,沥水备用。

3、锅内放清水,加入薏米、核桃仁、黑芝麻、白砂糖,烧开后以小火煮至薏米酥烂,加入蜂蜜拌匀,改旺火烧沸,用湿藕粉勾芡即成。

功效

美容益颜,养护肌肤。

肉馅杂蔬薏米汤


食材明细:

散装的 country style sausage 肉馅半磅,用一条条的 sausage ,切块也一样。

洋葱半个,切丁

胡萝卜 1根,切丁

西芹杆 2根,切丁

西葫芦瓜 1根,切丁

冷冻玉米粒半杯

西红柿酱 2 汤匙

薏米 半杯

chicken broth or veggi broth 3 杯或者适量(可根据个人对汤的浓厚程度的喜爱来调整)

肉馅杂蔬薏米汤的做法步骤:

1、加 1汤匙油热油锅,炒香炒软洋葱丁。

2、再下肉馅煸炒几下到变色,煸炒的时候把肉馅用铲子分成块状,不必炒太散太碎。

3、肉馅煸炒到变色后,再放入各种蔬菜丁略略翻炒两分钟。

4、这时候倒入chicken broth or veggi broth,大火烧开后放西红柿酱和薏米,再烧开后转小火炖45分钟即可。

花旗参薏米汤


食材明细:

薏米50克,大枣3颗,瘦肉100克,花生100克,黄豆150克,花旗参1根,姜适量,盐适量

花旗参薏米汤的做法步骤:

第1步准备材料:薏米、花旗参、大枣、瘦肉、花生、黄豆、姜洗干净材料,肉汆烫冲干净,一起加到滚水中

第2步水滚后改小火煲2小时(无需加其它调料)最后按自己的口味加盐就可以了

冬瓜排骨薏米汤(1)


食材明细:

主料:排骨适量,薏米适量

辅料:冬瓜适量

配料:盐适量,鸡粉适量

冬瓜排骨薏米汤的做法步骤:

1,主料

2,薏米提前泡3小时以上

3,冬瓜待批切块(带皮煲的更营养)

4,姜切片

5,排骨用滚水煮一下,洗净浮沫

6,锅里放适量水,放入焯好的排骨

7,放入泡好的薏米

8,放入姜片,大火烧开后,小火煲1.5个钟

9,放入冬瓜,煮至软熟后放一点盐和积分调味就可以了

佛手瓜木瓜薏米汤


食材明细:

主料:佛手瓜4个,木瓜1/2个,薏米20g,瘦肉500g

辅料:蜜枣2粒

佛手瓜木瓜薏米汤的做法步骤:

1,佛手瓜去皮,对半切开去核,再切小块。

2,木瓜去皮去籽,切小块。

3,瘦肉飞水,洗去浮沫。

4,薏米用水泡30分钟。

5,把所有材料放入电压力锅中,注入适量清水,盖上盖子,按煲汤键开煮。

6,煲好排气后就可打开盖子。可放盐调味,我家是不放盐的。

7,很清润的汤水。

感谢您阅读“97美食网”的《猪尾海带薏米汤》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了凉拌海带专题,希望您能喜欢!