苹果燕麦煎饼
苹果富含多种维生素,含有的果胶对于身体排毒很有好处,燕麦中含有的膳食纤维对于预防三高等慢性疾病都有很好的作用。 把苹果和燕麦一起来做个早餐吃,对老年人的身体是很
食材配方
主料:
苹果
300g燕麦
100g鸡蛋
1个辅料:
黄瓜
适量小麦面粉
适量做法 共14个步骤
1.准备食材:一个苹果和适量的燕麦
2.把准备好的苹果切成丁
3.把切丁的苹果放到一个大点的容器中
4.加上准备好的燕麦
5.然后加上少许的水
6.加上切丁的黄瓜
7.在加上一个土鸡蛋
8.加上适量的面粉
9.把面粉和苹果等搅拌起来,这个面粉的多少,是由鸡蛋来决定的,要稍微稠一点
10.取电饼铛,加热,然后把苹果面糊倒进去,摊平
11.盖上电饼铛,继续加热
12.等一面煎好了,翻面继续煎
13.把煎好的苹果饼取出来,切块
14.把切块的苹果饼装盘就可以享受了
食材明细:
碎燕麦片480公克,切片苹果960公克,面粉180公克,发粉2小匙,蛋1个,蛋白2个,鲜奶480cc,优格360cc,奶油2大匙,白砂糖450公克,红糖1大匙,苹果汁120cc,柠檬汁1/2小匙
燕麦优格煎饼的做法步骤:
1.)蛋白打发备用。
2.)把燕麦片、面粉、白砂糖、发粉混合,再加入鲜奶、120cc优格、蛋及打发的蛋白搅拌均匀,然后加盖放置1小时。
3.)把奶油放入平底锅,用中火溶化,然后加入苹果片,以小火煮5分钟。再加入苹果汁、红糖、柠檬汁煮3分钟,关火保温。
4.)将不沾锅之平底锅利用中火加热,把作法2的燕麦材料分别酌量放入平底锅煎成圆饼,直到所有材料煎完。
5.)把剩下的240cc优格加入作法3的材料中拌匀,淋于燕麦煎饼上一起食用即可。
食材明细:
茭白250克,虾米25克,香油10克,料酒5克,味精1克,盐3克
茭白海米的做法步骤:
1.将海米用水冲一下,放入碗内,倒入料酒,加水高度与海米平,浸泡30分钟。
2.将茭白顺长一剖为二,切成5厘米长,如铅笔般粗细的茭白条。
3.将茭白条放入开水中焯一下,然后捞出,用水冲一下,放入锅中,倒入海米及泡过的水,加盐少许,加盖用中火煮5分钟后加入味精,浇上香油盛盘上桌。
小贴士:
本菜以茭白、海米为主料,动植物营养搭配,既含有海米的多种营养,又富有茭白的纤维素和多种维生素,使营养更全面。全菜补泻相宜,是老、幼、胖、瘦皆宜的佳肴。海米性温,有补肾壮阳,健胃化痰之功。对于肾虚阳痿、筋骨疼痛、半身不遂、脾胃虚弱有食疗作用。现代营养学发现虾含丰富的蛋白质,还含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、碘维生素A、B族维生素。以海虾营养价值更高一些。由于不少人对虾有过敏现象,因此,凡患有过敏性疾病如过敏性皮肤病、过敏性哮喘或过敏体质的人不宜食用。
食材明细:
豇豆250克,海米50克,蒜末,香油,盐,味精适量。
海米豇豆的做法步骤:
1、将豇豆洗净,切成3厘米左右的段,盛于碗内待用;海米用沸水泡发。
2、将沸水冲入盛有豇豆的碗内,浸泡至豇豆无生味,捞出豇豆盛于盘中。
3、加海米、蒜末、香油、盐、味精拌匀即可。
食材明细:
主料:杂粮面浆500g,火腿肠5根,薄脆50g
辅料:鸡蛋个,青菜50g,洋葱50g
杂粮煎饼 煎饼果子的做法步骤:
1,煎饼果子的面糊主要是玉米面、红薯面、小米面等杂粮按照一定的比例搅拌成,把面糊搅拌成之后静置15分钟,消除气泡。面糊静置的时间,可以把煎饼机打开预热
2,面糊静置15分钟,消除气泡,这样做出来的煎饼果子味道更佳,更酥脆。
3,杂粮煎饼的制作过程里,不能少了好吃的薄脆,市场上没有卖得,可以自己用饺子皮或者馄饨皮煎出来。
4,开始摊饼,要用竹蜻蜓把面糊摊均匀,这样才不会影响煎饼的口感。
感谢您阅读“97美食网”的《海米燕麦煎饼》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了海米冬瓜专题,希望您能喜欢!