“凤凰展彩堂（蒜蓉蒸扇贝）、金球辉影照（酱皇龙凤球）、丽影瑶池舞（鲍参烩鱼翅）”到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?小编经过搜集和处理，为你提供胡萝卜香菇排骨汤，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
食材明细：
排骨，胡萝卜，香菇先泡发，料酒，姜，盐
胡萝卜香菇排骨汤的做法步骤：
1.所有材料洗净切好。
2.锅里加水放少许料酒排骨烧开去血水后洗净沥干。
3.所有材料放入锅里，放几片姜，一次加够水，煲４５左右！
4.出锅前放适量盐调味即可！
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2020胡萝卜香菇排骨汤怎么做好吃 胡萝卜香菇排骨汤的做法,步骤
胡萝卜香菇排骨汤
这汤不用说了,人家吃排骨,我吃香菇．．． 。 排骨是最常见的煲汤食材之一，性味甘平，有很高的营养价值，可为幼儿和老人提供钙质。排骨汤性补脾胃、益气血、强筋骨。
食材配方
主料：
排骨
3根胡萝卜
2根香菇先泡发
2个辅料：
料酒
适量姜
适量盐
适量
做法 共4个步骤
1.所有材料洗净切好。
2.锅里加水放少许料酒排骨烧开去血水后洗净沥干。
3.所有材料放入锅里，放几片姜，一次加够水，煲４５左右！
4.出锅前放适量盐调味即可！
玉米胡萝卜排骨汤
食材明细：
玉米500g，姜50g，排骨250g，胡萝卜500g，红枣8颗，小葱100g，枸杞50g
玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤：
第1步先把猪排用热水焯一遍。把热水滤净，把猪排捞出来，盛在碗里备用。
第2步把胡萝卜削皮洗干净，把玉米剥好，再切成段状，煮汤时备用。把用开水焯过一遍的肉放到锅里，加入葱花和姜片，加水继续煮开。
第3步把胡萝卜块、玉米块放入锅中，加入几颗红枣，若干颗枸杞，加入适量水，放入盐，鸡精，少许醋，慢慢熬煮。
小贴士：
我用的排骨是带骨头的肉，是带一点点骨头的猪后座。肉比较厚实，并不是大棒子骨或者排骨。熬出来的汤一样好喝，但是用的时间短得多。
玉米胡萝卜土豆排骨汤
从小就爱喝汤，特别是老火靓汤。所以介绍给大家这款，美味健康简单的老火汤。
1．这是材料，大家一目了然了！
2．将排骨和鸡腿用开水过，并冲掉血水（我放鸡腿的原因是使汤更加美味滑口。根据大家喜欢可放可不放）
3．放入清水。还有3颗蜜枣（使汤更加鲜甜）和少许姜片，这次的汤的材料比较多，所以放得相对多。大家根据材料的量来控制清水和蜜枣的数量。
4．再放入玉米。
5．先用大火将水滚开，再用小火慢炖30分钟。然后加入胡萝卜。
6．也是先用大火将汤滚开，再慢炖30分钟后加入土豆，因为土豆炖久了容易融化，所以最后才加。
7．慢炖1小时。老火靓汤出炉，排骨和鸡腿可是炖得烂烂的，只要轻轻一咬，骨头和肉就会分离了。来一碗吧！
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