“注重饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界!”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，随着历史的演变，国人相信通过饮食可以提升健康。如何正确地看待健康食疗呢？由此，有请你读一下以下的“红豆薏仁莲子汤”，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
红豆300公克，珍珠薏仁200公克，干莲子50公克，热开水6杯，冰糖200公克
红豆薏仁莲子汤的做法步骤：
1.红豆洗净，以温水浸泡约40分钟后捞起，沥干水份；珍珠薏仁、干莲子洗净备用。
2.将作法1的材料与热开水一起放入快锅中，盖上锅盖，以大火煮至汽笛声响，转小火续煮约18分钟即熄火，待安全阀降下并排完气后，再掀开锅盖，加入冰糖，再续续以小火煮1分钟至冰糖融化即可。
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红豆莲子汤的功效及做法
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红豆莲子汤是很多朋友都是非常喜欢的，不知奥你们知道多少和红豆莲子汤的功效有关的知识呢？你们都知道红豆莲子汤的功效是不容小视的，那么小编今天就想给各位来介绍一下红豆莲子汤的功效及做法介绍，不知道你么里阿杰多少了，但是有需要了解的朋友我们就一起来看看吧！
一、红豆莲子汤的营养物质和药用功效是很高的，它主要的功效有清心养神、固精益气、止血以及强身健体，对我们身体抵抗力的提高是有很大帮助的，希望你们可以好好的去利用这种食物。
二、红豆性平，味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血之功效，特别适合各种水肿病人的食疗。红豆中也含有一种皂甙类物质，能促进通便及排尿，对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。另外，红豆能促进心脏血管的活化，利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。
三、红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。
四、材料：红小豆一小碗冰糖适量盐1/4匙莲子十几颗
五、做法：
1、将莲子、红小豆洗净后浸泡2-4小时后，连泡豆水一起放入锅中。锅中加满水(大约五碗水)
2、开锅后调至小火炖煮(火太大会让豆开花豆皮漂起，小火煮可以让豆子既绵软又何持豆的形状。)
3、煮豆时不要先放糖，那样豆不易熟，煮豆汤和煮豆沙馅时加入适量的盐可以减少胀气的不适状况，还可以去除红豆的涩感！
4、一般质量好的红小豆，经浸泡，一个小时就可以煮成一锅美味的红豆汤。
六、顺带啰嗦一下，如果用电压力锅不需浸泡只需二十分钟就可煲出绵软美味的红豆莲子汤来。
小编在这里能给各位介绍的不是狠多，但是希望你们都能够用得上，这是小编最希望看到的，关于红豆莲子汤的功效及做法介绍就介绍到这里了，希望能够帮助你们做做这道菜肴啦！那么你们还在犹豫什么，开快点动手自己做做吧！很美味的！
山药莲子汤
食材明细：
主料：：猪肉骨4块，山药3根，莲子适量，
辅料：：姜适量，枸杞适量，
配料：：盐适量，
山药莲子汤的做法步骤：
1.材料备齐。山药选择的是河南焦作的铁杆山药，煲汤比较耐煮。
2.山药去皮切滚刀块。冲洗几次之后用盐水侵泡备用。盐水侵泡后的山药煲汤，比较不会黏糊糊。
3.猪肉骨焯水。
4.把焯过水的肉骨，姜块拍一拍放入。大火煮至沸腾撇去浮沫。
5.煮开之后加入山药，汤立马就变白色啦。盖上锅盖，转小火。
6.小火煲至30分钟，加入莲子和枸杞。加入盐调味。继续盖上锅盖，再煲15到20分钟，就可以啦。
7.30分钟后，加入莲子和枸杞。继续小火煲15到20分钟，就可以啦。
8.煲至30分钟，加入莲子和枸杞，和盐调味。继续小火煲15到20分钟，就可以啦。
小贴士：
1、如果选择比较绵口感的山药，煲的时间要相应缩短。
2、莲子选用通芯的口感会更好。
3、这道汤味道鲜甜，不用再加鸡精味精。
猪心莲子汤
食材明细：
猪心200克，莲子50克，柏子仁30克，盐2克，味精1克，黄酒20克，姜10克
猪心莲子汤的做法步骤：
1. 将猪心洗净，切成片。
2. 莲子、柏子仁洗净，和猪心一起放入锅内，加入姜（切片）、黄酒和清水5，用大火烧沸，撇去浮沫，再改用炖至莲子酥烂。
3. 加入盐、味精，再煮沸即可。
小贴士：
本方适用于心气虚弱、心神不宁、神经衰弱、失眠自汗等症。柏子仁：柏子仁畏菊花、羊蹄、诸石及面曲。
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