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东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡,但凡是正式的餐馆,都会准备相关的菜谱,菜谱的背后并不是名字这样简单。其实做菜是讲依据讲方法的,也讲传承的,你是不是也在研究美食菜谱呢?经过收集,小编整理了迷你补血夹心糕,请继续阅读本文相关内容!

食材明细:

黑米(装满打豆浆的一量杯),红枣10颗,生姜30克,油20克,鸡蛋1个,椰蓉50克,面粉500克,葡萄干适量,红糖60克

迷你补血夹心糕的做法步骤:

1、将泡了一夜的黑米加去核撕碎的红枣和生姜打成米糊

2、将油、鸡蛋、面粉、红糖、椰蓉和适量的米糊搅拌,揉成较软的面团

3、将面团分成几份,包入3颗葡萄干

4、将糕点放入烤箱180度烤6分钟即可

97Msw.com相关知识

红豆夹心软糕


食材明细:

红豆100g,大米40g,糯米40g,砂糖20g,葡萄干7g

红豆夹心软糕的做法步骤:

第1步参考月龄:15个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:红豆100g、大米40g、糯米40g、砂糖20g、葡萄干7g烹饪时间:40分钟难度分析:初级红豆放到大碗里,提前一晚加足量水浸泡。

第2步涨发好的红豆清洗干净,倒入锅中,加入适量水,大火煮开转中小火熬煮。我觉得这个步骤和熬红豆沙很像,转小火后要不时搅拌,让受热均匀,防止糊底。

第3步熬煮到红豆完全软烂的状态,倒入白砂糖,充分搅拌均匀。我这里砂糖量是微微清甜的感觉,不建议减量或者不加,否则会影响口感~炒成红豆沙的状态。我建议不要炒的太干,粘稠状态最好,吃起来不会噎,还会有微微的颗粒感~如果你有提前做好的自制红豆沙,那就太省时省力了,直接拿出来用就可以。

第4步大米+糯米,一同倒入大碗里清洗干净。糯米可以增加口感和粘性,让风味更好。如果你家里没有糯米,就直接用大米。加入提前清洗好的葡萄干,再加入190毫升水。除了葡萄干,这里也可以用蔓越莓来代替~

第5步蒸好取出。蒸饭用电饭锅也可以,因为我做给孩子吃量太少了,反而用蒸锅来操作更方便。这一步你可以和熬煮红豆同时进行,两锅同时出,非常节省时间!借助研磨工具,把大米糯米饭捣成泥。

第6步戴上一次性手套,双手提前用凉白开水打湿,这样可以防止粘手。搓成大小均匀的米团,放到盘子里备用。

第7步取适量红豆泥放入手中,用勺子压扁。放入米团,旋转收口,你直接参考我上面图片的做法哈。红豆泥不够用就随时从红豆泥碗里取一些,要完全把内陷包裹严实才可以。

第8步包裹成我这种椭圆形就可以装盘啦,大小要方便宝宝一手抓握。软糯好吃又香甜,红豆泥的厚度可以参考我的,大概5mm左右!

小贴士:

君君小提示:1.我这里砂糖量是微微清甜的感觉,不建议减量或者不加,否则会影响口感~2.糯米可以增加口感和粘性,让风味更好。如果你家里没有糯米,就直接用大米。3.红豆泥不够用就随时从红豆泥碗里取一些,要完全把内陷包裹严实才可以。

夹心豆沙糍糕


中国的早餐小吃多种多样,糍糕只能算的上是小众的早点,但是味道绝对不会差哦。不信的话来试试看吧。

材料:糯米和豆沙

制作:

1.将泡好的糯米上笼蒸熟。

注:可蒸可煮,可泡可不泡,口感略有不同。就看你今天想吃软的,还是想吃带有硬芯米粒的。

2.手上沾点冷开水,防粘;将熟糯米饭分成若干等份,抓握捏紧;放在铺有干净潮湿的布上,是为了防粘。

3.包入豆沙小球,按扁。注:豆沙先捏成小球比较好包,且包得多。

4.锅热倒油。

5、油热放入糍糕坯。

6、煎到两面焦黄,即可装盘。

小贴士:

1.制作时手上一定要沾点水,坯子要放在干净潮湿的布上,也是为了防粘;

2.糍糕坯要捏紧,以防松散;

3.热锅热油,才能形成外面略焦黄的壳,里面软糯。

早餐吃什么最好早餐这么吃全家迟早得肝癌

随着人们饮食健康意识的提升,吃早餐对于身体健康的重要性不言而喻。可光吃早餐,却不知道如何吃得健康、合理等于白费。早餐吃什么最好?哪些是不健康早餐呢?和小编一起看看吧,早餐这么吃全家迟早得肝癌。

很多人吃早餐,都会选择去小吃店,吃一些肉包、火腿、牛奶、鸡蛋等,不少早餐店还贴心的备了小咸菜。殊不知,小咸菜如果搭配不当,会严重危害健康。

小咸菜含有亚硝酸盐,它本身并不致癌,但是蛋白质和过量的亚硝酸盐一起,形成致癌的亚硝胺。鸡蛋,牛奶,肉制品,都含有蛋白质。亚硝胺类化合物是世界公认的强致癌物。

亚硝胺尤其会对人体的消化系统造成比较严重的损伤,摄入亚硝胺过量都有可能与人体消化道肿瘤、胃癌、食道癌、肝癌、肠癌、泌尿系统癌症等严重疾病有关。

小咸菜最好少吃,更不能跟鸡蛋,牛奶,肉制品搭配吃。还要注意一点,喝酒的时候不要吃熏腊食物。酒精会和这些食物中的亚硝胺等有害物质发生反应,造成肝脏的损伤。

而且酒精作为一种有机溶剂,会使上消化道黏膜的黏液蛋白受损溶解,这时食物中的一些有害物质更容易侵入人体组织。而酒精在损伤黏膜的同时还会减低肝脏的解毒功能,毒素在人体中缺少了解毒免疫就会进一步危害人体。

如果不小心吃了小咸菜和牛奶或鸡蛋以及肉包,可以吃一些大蒜,因为大蒜素能阻断亚硝胺的形成,保护身体不受伤害。

结语:都知道吃早餐的重要性,但只知道吃早餐有利于身体健康还是远远不够的,早餐吃得健康、吃得营养才是重中之重。

早餐吃什么好早餐吃点便宜的它长寿又驻颜

一年之计在于春,一日之计在于晨,一顿营养健康的早餐对于我们的健康十分重要,早餐吃什么好呢?下面,小编介绍几种廉价食物做早餐,坚持吃长寿又驻颜哦。

廉价食物做早餐,坚持吃长寿又驻颜。

1、白开水

早餐前应先喝水,人经过一夜睡眠,从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养,早餐起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐,远远不能补充生理性缺水。因此,早上起来不要急于吃早餐,而应立即饮500800毫升温开水,既可补充一夜流失后的水分,还可以清理肠道。但不要在吃早餐前喝较多的水。

2、豆浆

豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。那么,豆浆怎么喝既有营养又能减肥呢?连豆渣一起喝!

据科学家研究发现,豆渣中含有丰富的蛋白质和纤维素,并且含有大量的钙,每100克豆渣中大约含有100毫克的钙。豆渣中的脂肪含量很低,经常食用可以防止肥胖。另外,豆渣中还含有较多的抗癌物质异黄酮,经常吃点豆渣,还可以降低一些癌病的发生率。

3、牛奶

牛奶含有钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌因子,有抗癌、防癌的作用。牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;牛奶中的纯蛋白含量高,常喝牛奶可美容;牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽。此外,牛奶中所含的大量B2,可以促进皮肤的新陈代谢。牛奶中的乳清对黑色素有消除作用,可防治多种色素沉着引起的斑痕。

4、鸡蛋

鸡蛋被美国某一杂志评为世界上最营养的早餐。据这篇杂志报道,鸡蛋不仅含有人们熟知的多种营养物质,而且它还含有两种氨基酸色氨酸与酪氨酸,这两种酸可以帮助人体抗氧化。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果。

而且,鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。

5、全麦面包

许多人都习惯选择面包作为早餐,其实面包中最健康的首选全麦面包。其他面包大多含有酵母,容易造成胃酸过多,对肠胃不好的人有害无利。而全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质,粗粮有益人体肠胃健康,并且多吃不会发胖,反而可促进体内毒素排出,更有利于身体健康。

6、酸奶

酸奶是由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用,还可促进肠道蠕动,利于通便。

7、草莓

草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克,可以活化细胞,对肠胃有滋补的作用。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。

8、熟肉

食肉能够提供优质蛋白质及高能量的脂肪,其中还有一定的维生素和矿物质,这些都是和我们身体的健康成长、智力发育、体力耐久性等密不可分的。而且,当生肉在烹煮的过程中会溶解出一些成味物质,这些成味物质就是浸出物,该物质可以促进食欲并增加消化液的分泌,有利于肠胃对摄入物的消化吸收。

结语:以上是小编给大家推荐八种廉价食物做早餐,坚持吃长寿又驻颜,营养健康从早晨开始。

早餐怎么吃六种早餐方式让你越吃越胖

早餐是我们一天的第一餐,至关重要,对人们一整天的工作和生活有着重要影响。所以早餐应该怎么吃才是最正确的呢?小编为你揭秘六种错误的早餐方式,这六种早餐方式让你越吃越胖,赶紧来看。

错误早餐方式Top1:不吃早餐

不吃早餐,能量和营养素摄入不足,容易导致缺铁性贫血、营养不良等症状。此外,不吃早餐,到吃午餐时饥不择食,容易能量摄入过多,从而在体内转化为脂肪,增加肥胖风险。

错误早餐方式Top2:吃自助早餐

早餐最好不要选择吃自助餐,因为人体经过一夜的休息,肚子空空。丰盛的自助餐很容易就让人吃撑了,而且你往往拒绝不了甜甜圈、水果鸡尾酒等食物。相反,早餐简单地吃些蛋制品、燕麦片、水果和牛奶,方便又健康。

错误早餐方式Top3:喝鲜榨果汁

当您早晨用家里的搅拌机榨果汁时,请记住,这个过程中会使水果中的维生素、矿物质和纤维素大量流失。相反,一杯水和一个水果来代替果汁,不但能补充足够的营养物质,还可以帮助你减少卡路里。

错误早餐方式Top4:摄入高热量食物

诱人的甜甜圈和松饼、薯条、汉堡这些高热量食物,早餐千万不能吃。不但容易让人肥胖,早餐吃这些食物得到的营养素也不够,工作时更容易让人产生疲惫感。如果下定决心要过健康的生活,请拒绝这些食物吧。

错误早餐方式Top5:摄入高糖食物

有些人早餐喜欢吃含糖谷物。事实上,过量的糖分不但可能会让你发胖,同时会消耗你的能量。当新陈代谢减缓之后,上午工作时就会感到昏昏欲睡。早餐吃高纤维、低糖分的食物才是正确的选择。

错误早餐方式Top6:摄入过量咖啡因

早餐一杯咖啡或茶可以帮助您提高新陈代谢、改善心情,但一定不要贪杯。咖啡因是一种中枢神经兴奋剂,一旦摄入过量,会导致一系列的身体与心理的不良反应,比如神经过敏、易怒、焦虑、心悸等。

结语:以上就是小编带来的内容,早餐千万不要这么吃哦!小心越吃越胖!

早餐吃什么最有营养早餐这么搭着吃美味又营养

早餐,是一日三餐中最重要的一餐,但生活在大都市的人们早餐往往都是吃路边摊,长期下去会让我们的身体变差哦。不妨试试看下面的几款营养早餐,绝对简单快手美味却又不失营养。

一杯新鲜酸奶+两片全麦面包+一个西红柿

酸奶和西红柿的维生素a含量都非常高。维生素a是明目的好东西,经常用电脑或伏案写字的职业女性,最需要注意眼睛的保养;同时维a的主要功效还有促进肌肤细胞新生,提高皮肤深层细胞新速度,加强细胞间的连接力,使皮肤富有弹性,调节皮肤细胞角质化的过程。

一碗红枣粟米粥+鸡肉三明治

粟米里的胡萝卜素和各种维生素含量都很高;红枣可以补血补气,又能有效地增强免疫力;再加一份鸡肉三明治,样搭配的早餐可以让体力彻底充沛起来,足以应付一上午繁重而忙碌的工作,是高强度工作量的职业女性之首选方案。

感谢您阅读“97美食网”的《迷你补血夹心糕》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了芋头糕专题,希望您能喜欢!