蜜汁栗子

发布时间 : 2019-10-09

吃饱吃好是中国人的生活追求之一，人们对一个地方的回忆通常是对地方美食的回忆。游客们下车后的第一目标是吃遍美食，要想不让自己遗憾，就得吃点地方美食。你记忆中不可遗忘的美食有哪些？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“蜜汁栗子”，请继续阅读本文相关内容！

食材明细：

主料：板栗 200g，

蜜汁栗子的做法步骤：

1.把栗子洗净。

2.用剪子剪一个小口，

3.再沿小口撕开。

4.拨好后，放在水里浸泡一会

5.把皮去干净。

6.拨好后放在小碗里放一点蜜。

7.上锅蒸20分钟。

8.凉了一会就可以吃了。

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蜜汁鸡肉

食材明细：

主料：洋葱，

调料：柿子椒，

蜜汁鸡肉的做法步骤：

1.将鸡腿剔骨切块,放上李锦记的蜜汁烤肉酱和芝麻腌上两个小时.用鸡胸肉也可以不过口感肯定没有鸡腿肉好.

2.将洋葱,柿子椒洗净,切块.大小和鸡肉块差不多.

3.串串.一块鸡肉,一块洋葱,一块柿子椒,再一块鸡肉,一块洋葱,一块柿子椒......

4.放到烤箱里200度烤15分钟.

5.出炉后刷上泰式甜辣酱,更加美味.

蜜汁地瓜

食材明细：

红薯适量，蜂蜜20克，糖桂花酱15克，白糖250克，麦芽糖20克。

蜜汁地瓜的做法步骤：

1、把红薯削成枣核形，放入盆中，加入白糖腌制2—3小时。

2、取锅上火，倒入红薯、蜂蜜、桂花酱、白糖和水，先用旺火烧开，再用小火慢炖至熟，待汤汁浓稠，捞出装盘即可。

蜜汁金枣

食材明细：

枣泥150克，山药100克，青梅条20克，花生油50克，白糖20克，蜂蜜20克，桂花酱15克。

蜜汁金枣的做法步骤：

山药洗净，上笼蒸熟去皮，用力压成细泥，加面粉拌匀，做成直径3厘米的圆饼，包入枣泥馅，做成枣状的丸子，在一端插上一根青梅条为枣蒂，外面滚上干面粉，放入六成热（约150℃）油锅中炸成金黄色捞出沥油。炒锅加油，白糖，中火炒至呈红色，加水、白糖、蜂蜜、桂花酱炆成浓汁，倒入炸好的“金枣”，再炆半分钟，装盘即成。

蜜汁火腿

食材明细：

熟火腿约300克，通芯莲子50克，糖水樱桃5粒，糖水青梅1粒，冰糖150克，玫瑰花瓣，糖桂花各少许，绍酒75克，生粉适量。

蜜汁火腿的做法步骤：

①将通心莲子加水隔水蒸熟，滗去汤水，加糖蒸至起玉色。将火腿洗净，肉面上用直刀划花刀，纵2刀、横3刀，切成皮层相连的12个小方块。

②将火腿盛入大碗，放25克绍酒、冰糖25克，加水浸过面，加盖用大火蒸1小时，滗去汤水，再放绍酒、冰糖各25克，加水浸没，加盖继续蒸1小时，滗去原汤。继续加绍酒25克，冰糖75克，放水浸没，用大火继续蒸1小时30分钟，先将原汁滗入碗中，除去沉淀杂质备用。把火腿皮朝上覆扣在高脚汤碟里，将蒸熟的莲子围放在火腿四周。

③烧热锅，加适量水、冰糖25克，倒入蒸火腿的原汁，煮滚后撇去浮沫，用生粉水调匀勾薄芡，淋在火腿上，缀上樱桃、青梅，洒上玫瑰花瓣和糖桂花即可。