从某种程度上，没有美食就没有生活的意义，人们对一个地方的回忆通常是对地方美食的回忆。人们每到一个地方首选品尝当地美食，如果不吃点地方美食，会被人嘲笑的。你吃过很多地方美食吗？以下由小编收集整理的《黑豆豆渣馅饼》，但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细：
主料： 面粉 500g，
调料： 白糖 2大勺，
黑豆豆渣馅饼的做法步骤：
1.黑豆豆渣和发酵粉备好
2.把发酵粉倒进豆渣里搅拌至化掉
3.慢慢地加入面粉，搅至絮状
4.和成光滑的面团，然后静置发酵
5.花生米洗下凉干
6.凉干后放微波炉烤熟
7.烤熟后的花生米辗碎放碗里
8.加入腊肉碎
9.加上两大勺白糖拌匀
10.发酵好的面团揉成长柱形
11.豆渣面团没有那么强的韧性，所以用手揪一块，直接在手上压成面皮包上馅
12.收口压成饼状
13.电饼铛预热，放馅饼进去。正面差不多四分钟，反面两分钟即熟
14.有点不好看，可是却很好吃，甜甜的还有腊肉的香味。
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豆渣猪头
食材明细：
猪头肉750克，豆渣200克，姜，葱各20克，花椒3克，胡椒2克，八角5克，草果3克，料酒25克，醪糟15克，冰糖汁25克，盐3克，酱油20克，猪油50克，味精1克，清汤500克。
豆渣猪头的做法步骤：
猪头洗净，去尽毛、骨渣，入清水锅用旺火煮五分钟捞出，用清水冲洗后，改切大菱形块。姜、葱拍松，用于净纱布将姜葱、花椒、胡椒、八角、草果包好。在大口砂锅中，放清汤，加料酒、醒糟、冰糖汁、盐、酱油和香料包，再放入猪头骨，猪头骨上放改切好的猪头肉，用旺火烧开，然后将锅口用草纸封严烧约4小时。磨细的豆渣，上笼蒸10分钟取出晾冷，用净布包起，挤去水分。锅置火上，下猪油烧热，放入豆渣用微火炒至豆渣酥香起锅。揭去砂锅封口草纸，捞猪头肉装盘，将烧肉原汁滗入炒锅中，放入炒好的豆渣和味精，拌匀淋于猪头肉上即成。
绿豆豆浆
食材明细：
主料： 绿豆 40g， 黄豆 40g，
调料： 水 适量，
绿豆豆浆的做法步骤：
1.准备黄豆和绿豆适量
2.把黄豆和绿豆洗干净泡一夜
3.把绿豆和黄豆放入豆浆机中，加水到至上下水位之间
4.按下五谷豆浆键启动就好了，就等着喝香喷喷营养的的豆浆吧
杏仁豆豆酥
食材明细：
主料： 德芙原粒什锦巧克力 100g，
调料： 牛油 150g， 糖粉 30g，
杏仁豆豆酥的做法步骤：
1.用干磨机把杏仁磨成粉，然后与中粉、粟粉混合搅拌均匀
2.牛油加糖粉打发
3、将上述材料混合，然后搓
3.将上述材料混合，然后搓成一颗颗的小球
4.170度，30分钟
5.出炉后洒上糖粉
五豆豆浆
食材明细：
主料： 黄豆 30g， 青豆 20g， 黑豆 20g， 青豆 20g，
调料： 元贞糖 适量，
五豆豆浆的做法步骤：
1.准备好所有的食材。
2.把所有的豆类用清水浸泡20分钟。
3.泡过洗净的五豆倒入豆浆机中。
4.加入所需量的清水。
5.加盖按下干豆功能健。
6.煮好的豆浆过滤一下。
7.调入适量的白糖即可饮用。
双豆豆浆
食材明细：
主料： 绿豆 一杯半， 黄豆 一杯半， 水 1200ml，
调料： 元贞糖 适量，
双豆豆浆的做法步骤：
1.绿豆黄豆用量杯计量
2.浸泡一夜
3.泡发后，加水，按豆浆键，磨成豆浆，加糖后食用。
豆渣糕
食材明细：
主料： 豆渣 150g，
调料： 食盐 适量， 糯米粉 100g，
豆渣糕的做法步骤：
1.豆渣沥干水分
2.倒入糯米粉和适量的盐
3.和成豆渣面团
4.根据模具的大小，分成面团30克，豆沙馅20克
5.按扁面皮，包入豆沙馅
6.包成圆球形
7.放入模具中
8.在油纸上压出形状
9.上蒸锅，蒸15分钟即可
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