返回

生活好的重要标志就是吃得好,地方的差异,往往体现在美食上。旅游地标常常是当地美食集中的地方,不到长城非好汉, 不吃XXX枉到XXX大概也如此。你知道有哪些地方美食呢?以下由小编收集整理的《培根紫菜包饭》,还请多多关注我们网站!

食材明细:

主料: 鸡蛋 2个, 培根 3片 , 胡萝卜 200g, 黄瓜 200g,

调料: 食盐 适量, 调和油 适量, 元贞糖 适量, 色拉酱 适量,

培根紫菜包饭的做法步骤:

1.煮锅中加3大勺米醋,2大勺糖,1又1/2小勺盐小火漫煮把醋的味道挥发掉,不要煮沸后放凉

2.黄瓜切长条,去掉瓤,胡萝卜切长条

3.黄瓜胡萝卜加盐静置10分钟以上

4.平底锅摸油,倒入蛋液转动锅,摊成蛋饼

5.切长条

6.米饭用平常2/3的水煮成米饭,倒入放凉的醋汁拌匀

7.培根放入平底锅煎香后切长条

8.包饭海苔放上米饭略压,放入胡萝卜条,黄瓜条,鸡蛋条,培根条,色拉酱(色拉酱依个人口味可不放)

9.用竹帘卷成卷

10.边缘摸凉开水便于封口

11.切成一指宽的片

97mSw.com相关阅读

菜叶包饭


食材明细:

主料: 米饭 100g,

调料: 香菜 适量,

菜叶包饭的做法步骤:

1.香菜和葱洗净,备用。

2.白菜叶一张,洗净。

3.将白菜叶放在盘中铺开,将香菜和葱切成碎末,依照个人口味,适量放在菜叶上面,再放上少许的鸡蛋酱。

4.将米饭平铺在菜叶上。

5.将饭和菜、酱拌匀,用菜叶包好,拿起来就可以吃了。

墨鱼仔包饭


食材明细:

大米100克,墨鱼仔7只,洋葱50克,青,红椒各1个,盐,油,醋,料酒,葱,姜。

墨鱼仔包饭的做法步骤:

1.大米洗净。洋葱、青红椒洗净切丁。

2.上述原料放盐、油拌匀待用。

3.墨鱼仔与葱、姜、盐、醋、料酒拌匀,腌制10分钟。

4.将拌好的原料填进墨鱼仔腹中,上锅蒸熟。

蛋皮包饭


食材明细:

主料: 火腿 , 胡萝卜 , 芝麻 ,

调料: 食盐 少许, 绿杰苹果醋 , 沙拉酱 ,

蛋皮包饭的做法步骤:

1.次顿白米饭蒸热后,加黑芝麻、果醋、胡萝卜丁(焯一下)、火腿丁、嫩芹菜叶、少许盐、沙拉酱(我忘记放了被儿子直埋怨)拌匀待用。

2.用平底不粘锅煎蛋饼,一个鸡蛋搅匀后摊一个蛋饼,绝对是薄薄的金黄的那种,依次煎好备用。

3.将蛋皮铺在案板上,加米饭混合物摊平,注意周边留出少许空隙,从一边开始卷啊卷到头,再用刀切段码盘即可。

紫菜饭


食材明细:

粘性米约150克,即食紫菜数张,冬菇4-5只,火腿约85克。西芹粒,甘笋粒各2汤匙,上汤5/4杯,葱粒少许,盐适量,胡椒粉少许。

紫菜饭的做法步骤:

1、 冬菇浸软,切粒,加入少许油和生粉拌匀,火腿切粒,紫菜剪条。

2、 米洗净,用上汤煮,待米汤煮热后,下冬菇粒、火腿粒、西芹粒、甘笋粒和调味料同煮。

3、 饭煮熟时,撒上葱粒,拌匀成什锦饭。

4、 取玻璃纸一张,放在做寿司的小竹席上,表面略为弄湿,将少许什锦饭放玻璃纸上,利用小竹席卷起玻璃纸,将饭搓卷成小圆柱状,以紫菜条包裹即成。 

小贴士:

即食紫菜宜存放在干爽的瓶子或保鲜密封袋内,否则容易受潮而失去香脆爽口的风味。

香菇蛋包饭


食材明细:

主料: 米饭 二两, 鸡蛋 二个, 香菇 少许, 香肠 少许,

调料: 食盐 适量, 鸡精 适量, 葱 少许, 青豆 10克, 玉米 10克, 胡萝卜 适量, 胡椒粉 适量,

香菇蛋包饭的做法步骤:

1.胡萝卜,火腿肠,香菇(用水发好)全部切丁,青豆,玉米用水煮熟,起油锅,先用葱白爆香,然后放下胡萝卜与香菇先炒一会,再加入青豆,玉米,火腿肠炒1分钟。

2.加入米饭,加盐,加鸡精再炒1分钟,加葱花,待用。

3.把二个鸡蛋调匀,用平底锅用中小火摊成蛋饼,(记的留一点蛋液)。

4.把香菇饭放到蛋饼的一边。

5.把另一边盖上去,边口用蛋液涂一下,用小火慰一下。 涂上番茄酱就OK了!

紫菜烧卖


食材明细:

主料: 向阳坊辣味海苔烧 2片, 糯米 50g, 大米 50g, 青豆 30g, 胡萝卜 30g, 香菇 3朵,

调料: 食盐 适量, 酱油 15ml, 鸡精 适量, 料酒 5ml, 蚝油 20ml, 橄榄油 适量, 白糖 1g,

紫菜烧卖的做法步骤:

1.米饭提前做好。

2.猪肉切丁加入酱油,料酒,白糖,鸡精,拌均匀腌制30分钟。

3.准备好烤紫菜和蔬菜。

4.所有蔬菜洗净切丁。

5.紫菜用剪刀剪成等份小块。

6.猪肉加入一些橄榄油抓拌均匀。

7.炒锅倒油倒入猪肉翻炒至变色盛出。

8.底油倒入蔬菜翻炒。

9.加入蚝油翻炒片刻。

10.再加入米饭继续翻炒。

11.加入肉丁继续翻炒。

12.加入盐和少许糖。

13.翻炒均匀关火。

14.把炒好的米饭舀入一勺放入紫菜上面。

15.然后像包烧卖一样包好即可食用。

感谢您阅读“97美食网”的《培根紫菜包饭》一文,希望能解决您找不到地方美食的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了食材紫菜专题,希望您能喜欢!