美食占据了中国人的生活大部分，不同的地方，美食特点也不一样。品尝当地美食成了游客们的第一选择，很多人回到家乡，也和游客动作一样。你印象最深的地方美食有哪些？小编经过整理，为你编辑了菠菜粉丝汤(2)，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
食材明细：
主料： 猪肉 ， 菠菜 ， 粉丝 ，
调料： 食盐 ， 蒜 ， 干辣椒 ， 调和油 ， 水 ，
菠菜粉丝汤的做法步骤：
1.菠菜切段备用，猪肉切片，干辣椒切碎，蒜切末备用。
2.热锅后加少许油，放入肉片煸炒，加少许蒜末炝锅，依次加少许味积鲜，水，盐，水开后加入适量粉丝，煮沸两次后加入菠菜段，再开一次后盛入大碗内。
3.另起锅加一大勺油，加入辣椒碎炸中小火炸至出香味，再加入剩下的蒜末炝出蒜香后泼到菠菜叶面上即可。
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葱爆羊肉粉丝汤
食材明细：
主料： 羊肉 200g， 粉丝 1把，
葱爆羊肉粉丝汤的做法步骤：
1.葱爆羊肉倒入锅里加热
2.挑出里面的大葱
3.大葱挑出后在锅中加水
4.水开后放入粉丝，粉丝软了以后加盐和味精调味后即可出锅
虾酱粉丝炒菠菜(2)
食材明细：
粉丝200克，菠菜300克，虾酱50克，鸡蛋75克，大葱15克，姜15克，植物油20克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克
虾酱粉丝炒菠菜的做法步骤：
1.水发粉丝切6厘米的长段，控净水分；红根菠菜洗净，在根处片十字刀口，放油水中一过。
2.虾酱加鸡蛋、胡椒粉调匀，放油中炒成粒；锅中加底油烧热，加葱姜末烹出香味，即加入菠菜急火煸炒，加粉丝、虾酱粒翻炒，加高汤150克烧入味，加味精，淋香油出锅。
小贴士：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
鸭血粉丝汤(1)
食材明细：
切成小块或(条)的鸭血(有时也用猪血代替)和粉丝，油果子，葱姜丝，虾米，香菜，鸭内脏(包括鸭胗，鸭肠，鸭肝等等)，精盐，味精，鸡精，香油(或辣油)各适量。
鸭血粉丝汤的做法步骤：
(1)烧开一锅水，倒入一大勺味精、盐、智强鸡精，把香菜放入沸腾的热水中烫一下，切好熟鸭肠、鸭肝备用。
(2)把汤煮好，把鸭血切成条，油果子切成三角，放进汤里煮。
(3)过一两分钟，把鸭血捞出来，再过一会儿，等油果子烧熟了，把火关到最小，把鸭血放进去，让它们慢慢炖，保持温度不下降。
(4)把粉丝放入烫粉丝的勺里，在汤里烫一两分钟，倒进碗里。
(5)再捞出适量的鸭血和油果子放进碗，把切好的熟鸭肠、鸭肝放在粉丝上，夹几根香菜，挖勺辣油，用筷子搅一下，一碗色香味美的鸭血粉丝汤就做好了。
鸭血豆腐粉丝汤
食材明细：
主料： 鸭血 ， 粉丝 ， 毛豆腐 ，
调料： 食盐 ， 味精 ， 白胡椒 ，
鸭血豆腐粉丝汤的做法步骤：
1.先把粉丝用温水泡开，中途可以翻动几下以保证充分浸泡；
2.豆腐和鸭血切成均匀的下方快儿；
3.汤锅中加水，放入姜片煮至沸腾，然后将鸭血、豆腐、粉丝依次放进锅里，中火煮至再次沸腾（或者约1-2分钟）即可，关火加入盐、味精、胡椒调味就好了。
菠菜粉丝
食材明细：
主料： 菠菜 ， 粉丝 ，
调料： 食盐 ， 蒜 ， 香醋 ， 芝麻 ， 调和油 ，
菠菜粉丝的做法步骤：
1.菠菜洗干净，去根，切成两段，粉丝用温水泡软。蒜拍碎。
2.锅里放水，烧开，放粉丝进去烫一分钟，捞起，放在冷纯净水里面浸泡变凉，捞起来，放在碗里。
3.锅里放水，烧开，把菠菜梗先放进去烫一分钟，再把波菜叶子放进去烫软，再捞出来泡在冷的纯净水里。变冷后捞出来，和粉丝放在一起。
4.用一个勺子倒上花生油，放进拍碎的蒜。把勺子放在火上烧，烧到油沸，把热油浇在菠菜上，拌匀。由于相机没有电，这一步我没有拍。如果不熟练的筒子们也可以把锅烧热，放油，再放蒜进去爆香，然后把油浇在菠菜上。再放一点蒜蓉香醋，盐和芝麻油拌匀即可。
5.用开水泡开几颗枸杞，撒在菠菜粉丝上装饰
菠菜炒粉丝(1)
食材明细：
主料： 菠菜 500g， 粉丝 200g，
调料： 食盐 适量， 鸡精 适量， 葱 适量， 蒜 适量， 调和油 适量， 十三香 适量，
菠菜炒粉丝的做法步骤：
1.开水泡软粉丝
2.菠菜洗净切段
3.蒜剁成末备用
4.锅内油热放入葱花，撒适量十三香
5.待煸出葱香时放入菠菜
6.随后放盐、粉丝进行翻炒
7.待菠菜变色成熟时，关火趁余热，放少许鸡精、蒜末
8.一道菠菜炒粉丝就可以上桌喽！
感谢您阅读“97美食网”的《菠菜粉丝汤(2)》一文，希望能解决您找不到地方美食的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了酸辣粉丝汤专题，希望您能喜欢！
