生活好的重要标志就是吃得好，地方差异化常常体现在地方美食上。游人们到了一地方目的首先瞄准的是地方美食，要想不虚此行，必须吃点当地美食。你对哪些地方的美食印象最深？小编特地为大家精心收集和整理了“百合南瓜绿豆汤”，希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细：
主料： 绿豆 100g， 南瓜 160g， 百合 5g，
调料： 冰糖 45g，
百合南瓜绿豆汤的做法步骤：
1.准备好绿豆、南瓜、百合。
2.百合提前浸泡一晚上。
3.绿豆洗净倒入电饭煲，加入适量冷水。
4.调到煮饭档，熬煮15分钟。
5.百合洗净、南瓜去皮、洗净、切块备用。
6.百合倒入电饭煲，炖10分钟。
7.倒入南瓜，炖10分钟。
8.加入冰糖，炖5分钟。
9.加入枸杞子。炖好的百合南瓜绿豆汤，在冰箱冰镇后饮用最佳。
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百合蒸南瓜
食材明细：
老南瓜约600克，鲜百合100克，白糖等。
百合蒸南瓜的做法步骤：
1、将老南瓜挖囊去皮洗净，切片，纵向切成薄片，皮的方向朝下置于碗内，有助于保持瓜形。
2、将鲜百合洗净后放入南瓜中，加入白糖。放入蒸笼蒸熟即可。
3、将碗内的南瓜倒扣在碟子上，将碗拿开。
要点：最理想的南瓜是8月份以后湖南、江西一带的红南瓜，没有时也可用广东的小南瓜。烹调时尽量保持南瓜的形状，倒扣时不要弄散，否则就无法呈现“内有乾坤”的感觉。
黑米绿豆百合粥
食材明细：
主料： 黑米 50g， 大米 50g， 绿豆 100g， 百合 2个，
调料： 元贞糖 适量，
黑米绿豆百合粥的做法步骤：
1.黑米 绿豆 大米 百合
2.百合瓣开放入水中浸15分钟
3.绿豆 大米 黑米 百合清洗于净
4.锅中放水
5.然后倒入黑米和大米加盖大火煮开改为小火煮30分钟
6.再倒入绿豆煮开
7.再倒入百合加盖大火煮开改为小火煮30分钟
8.30分钟后加适量的糖拌匀出锅
百合莲子汤
食材明细：
主料： 百合 50克， 莲子 50克， 山药 20片， 枣（鲜） 20颗， 银耳 20克，
调料： 冰糖 适量， 水 1000毫升，
百合莲子汤的做法步骤：
1.装所有材料（除冰糖外）分别洗净浸泡1小时后，将红枣去核备用。
2.将1000ml的水注入锅中，放入百合，莲子，山药，红枣煮软，再放入白木耳煮至白木耳变软。
3.加入冰糖拌溶即可。
花生绿豆汤
食材明细：
主料： 绿豆 20g， 花生 20g， 小米 50g，
花生绿豆汤的做法步骤：
1.花生绿豆泡洗干净
2.放入冷水锅内
3.小米淘洗干净
4.水开后放入小米大火熬煮
5.一直熬煮到米汤变得软糯，香味四溢就好啦
腊肉绿豆汤
食材明细：
绿豆200克，腊肉(生)150克，盐3克，味精2克，胡椒2克
腊肉绿豆汤的做法步骤：
1. 将腊肉用火燎后，用小刀在温水内刮洗干净；
2. 再放入清水内清洗，切成蚕豆大小的条；
3. 将绿豆用清水淘净，再用沸水氽一下；
4. 鲜汤烧沸后，下腊肉，待香味出来后，下绿豆炖熟加入盐、味精、胡椒粉即可。
小贴士：
1. 在调味时，加入的调料应适量，应充分考虑到腊肉本身已有盐分；2. 在炖绿豆时，应掌握好煮制的时间，炖软即可，过久易烂。绿豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸、磷脂等，具有清热解毒，止渴利尿的功效。
百合银耳甜汤
食材明细：
主料： 银耳 50克， 百合 10克， 枣（鲜） 20克，
调料： 冰糖 适量， 水 1升，
百合银耳甜汤的做法步骤：
1.银耳 提前一晚 泡足12小时（如果是干百合也要泡过，不然会发酸）
2.红枣泡热水10分钟、沥干备用
3.泡好的银耳撕小片；鲜百合切除梗，剥片、洗净
4.好接下来有仨方法（没有耐心的孩子们直接跳步骤6）：食材们放入锅中，烧开，按小火炖上3小时。
5.或者放炖锅里炖上5小时
6.我选择了 高压锅里压制15分钟 嘿嘿~
感谢您阅读“97美食网”的《百合南瓜绿豆汤》一文，希望能解决您找不到地方美食的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了海带绿豆汤专题，希望您能喜欢！
