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从某种程度上,没有美食就没有生活的意义,每个地方都有自己的特色美食。每到一个地方,每个人通常的动作是找当地美食,不吃当地美食相当于未到该地。你吃过哪些地方美食呢?在这里,你不妨读读芦笋蘑菇奶油浓汤,请收藏好,以便下次再读!

食材明细:

主料: 芦笋 12根, 洋葱 小半个, 蘑菇 2个, 土豆 1个,

辅料: 黄油 10g, 淡奶油 55g, 盐 少许, 黑胡椒碎 少许, 鸡粉 少许,

芦笋蘑菇奶油浓汤的做法步骤:

1.芦笋放人锅中焯水

2.切成小段搅打成泥

3.我的芦笋太老了有渣,所以我过滤了一下,嫩的就不用

4.土豆加水放入微波炉叮熟后捞出压成土豆泥

5.洋葱切末,蘑菇切片

6.锅中加入适量的黄油爆香洋葱末

7.再放人蘑菇片翻炒

8.加入芦笋汁

9.加入土豆泥搅匀

10.加入适量的淡奶油继续拌匀

11.加点盐、黑胡椒碎、鸡粉调味

12.煮至汤汁浓稠即可

小贴士:

如果芦笋比较嫩不用过滤,或者把老皮去掉再搅打也可以不过滤

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奶油南瓜浓汤


食材明细:

主料: 南瓜 300克, 牛奶 200毫升, 奶油 50克,

辅料: 四季胡椒 适量, 盐 1茶匙, 葡萄籽油 适量,

奶油南瓜浓汤的做法步骤:

1.将所有材料备齐

2.在烤盘上铺一层锡纸,将去皮南瓜块平铺在烤盘上

3.在南瓜表面倒适量葡萄籽油

4.撒1茶匙盐

5.适量四季胡椒

7.烤箱预热180度,将装有南瓜的烤盘移入烤箱,烤制20分钟

8.将烤制完毕的南瓜取出

9.将南瓜块倒入破壁机内

10.加入200g牛奶

11.50g鲜奶油

12.机器通电以后先按“开关”键,再按“功能”键选择到“汤”,最后按“开关”启动

13.待破壁机将杯中的食材打碎,继续热煮7分钟即可关机

14.将煮好的奶油南瓜汤用漏勺过滤至碗中

15.用吸管或是竹签沾取少量鲜奶油在南瓜汤表面画螺旋做装饰即可

奶油蘑菇


食材明细:

主料: 蘑菇 250g, 淡奶油 80g,

调料: 食盐 适量, 黄油 适量, 香菜 适量,

奶油蘑菇的做法步骤:

1.香菜洗净切段,蒜蓉剁好备用;

2.蘑菇洗洗净,切去不能食用的根蒂,尽量沥干水份,必要时晒一下太阳也无妨,哈,然后对半切开;

3.锅中热黄油,下蒜蓉炒香;

4.下蘑菇一起炒匀;

5.蘑菇炒的时候会淅出一些水份,不要紧,炒至有软身;

6.加入淡奶油炒炒匀,加入盐调味;

7..
加入黑胡椒碎,最后下点香菜点缀即可!

甜菜头奶油浓汤


食材明细:

主料: 甜菜头 半个, 洋葱 半个, 卷心菜 1/4个, 胡萝卜 1根,

辅料: 盐 3克, 奶油 50克, 水 适量, 黑胡椒碎 少许, 黄油或橄榄油 10克,

甜菜头奶油浓汤的做法步骤:

1.红菜头蒸熟,切小块,加少量水,料理机打碎,取汁备用;

2.蔬菜改刀

3.锅烧热,放入黄油或橄榄油,放洋葱煸炒至变色

4.放胡萝卜煸炒至8分熟

5.放卷心菜翻炒至菜熟

6.加一碗水煮开,

7.加入黑胡椒碎、盐,中小火焖煮约15分钟至蔬菜软烂

8.加入甜菜头汁,煮开

9.加入奶油,搅拌均匀,煮开

10.蔬菜盛入盘中,放盘底,倒上汤汁

11.奶油做个拉花,就好了

小贴士:

这个量差不多是一人份,如果多人食用,建议增量

奶油玉米鸡茸浓汤


食材明细:

主料: 鸡胸肉 1块, 玉米 1/2根, 洋葱 1/2个, 蘑菇 5个, 西芹 2根,

辅料: 鸡汤 1大碗, 淡奶油 100ml, 香叶 2片, 香菜 少许, 盐 适量, 橄榄油 2汤匙,

奶油玉米鸡茸浓汤的做法步骤:

2.蘑菇切片;洋葱切小片;

3.西芹切小块;玉米洗净;

4.锅中加入橄榄油

5.把蘑菇、洋葱和西芹略炒一下后倒入鸡汤,放入鸡胸肉和玉米,滚开后小火煮半小时;

6.煮好后捞出鸡胸肉和玉米,稍晾凉后玉米剥粒;鸡肉撕成丝;

7.晾凉的蔬菜汤加一半多的鸡丝用搅拌机打成糊

8.把糊倒入锅中,加入玉米和剩下的鸡丝,倒入淡奶油,加适量盐,搅拌加热至沸腾就可以了

9.剩下一点的玉米和鸡丝装碗后洒上再撒些香菜。

小贴士:

鸡丝和玉米全打成糊也可以。

奶油蘑菇汤(2)


食材明细:

鲜蘑菇,培根,紫菜。黄油,牛奶,面粉。

奶油蘑菇汤的做法步骤:

1、将蘑菇切成片,培根切成条,再将蘑菇片和牛奶一起放入粉碎机内打碎;

2、坐锅点火倒少许油,把培根放入煎一下捞出控油;

3、把黄油化开,加少许面粉炒出香味,再将打好的蘑菇汤倒入锅中,加鸡精、盐,烧开后出锅,在汤上放入紫菜、培根即可食用。

奶油蘑菇蔬菜汤


食材明细:

主料: 奶油蘑菇汤 1罐,

辅料: 胡萝卜 100克, 洋葱 半个, 红薯 半个,

调料: 水 650毫升, 橄榄油 少许,

奶油蘑菇蔬菜汤的做法步骤:

1.红薯去皮切丁,胡萝卜洗净切丁,洋葱切丁

2.奶油蘑菇汤罐头起开备用,汤锅加少许橄榄油

3.油微热加入切好的蔬菜丁

4.加入约650毫升水,煮沸后转中火至蔬菜熟

5.加入金宝奶油蘑菇汤罐头,继续加热约5分钟后关火充分搅拌均匀

感谢您阅读“97美食网”的《芦笋蘑菇奶油浓汤》一文,希望能解决您找不到地方美食的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了洋葱浓汤专题,希望您能喜欢!