食材品类非常的丰富，美味最基本的来源就是食材本身。食材的发展推动着美食文化的发展，对于食材你知道的有哪些呢？小编特地花时间为你收集并编辑了果汁里脊(2)，欢迎阅读，希望你能喜欢！
食材明细：
猪里脊肉750克，番茄酱100克，柠檬汁75克，盐15克，酱油5克，大葱20克，白砂糖35克，醋15克，料酒15克，香油5克，植物油150克
果汁里脊的做法步骤：
1. 里脊肉洗净，用刀切成小手指粗细的条，用黄酒，酱油腌制片刻；
2. 锅内洗净置火上，放入生油，烧至六七成热，下里脊肉炸制，待肉条表面结硬，色泽金黄时，捞出沥油；
3. 锅留余油，下葱段稍煸，再下番茄酱炒制，接着下肉条，烹黄酒，加盐，白糖及适量清水，旺火烧开，改用小火烧透入味，转用大火收汁，滴入香醋，再下柠檬汁，待卤汁稠黏时，滴入香油，即可出锅，冷却后装盘食用。
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芝麻里脊(2)
食材明细：
里脊肉500克，黑白芝麻各150克，生菜50克，鸡蛋1个，淀粉25克。
芝麻里脊的做法步骤：
里脊肉切成薄片，排松，用酒，精盐，胡椒粉，蛋，味精，淀粉腌10分钟，将肉片分成两部分，一边沾白芝麻，一边沾黑芝麻。中火油至七成热。
芒果汁(2)
食材明细：
主料：：芒果三个，饮用水150毫升，
辅料：：蜂蜜两茶匙，
芒果汁的做法步骤：
1.准备三个芒果。
2.对半切开。
3.挖出果肉倒入果汁机，加入饮用水，蜂蜜。
4.启动机器打成汁即可。
5.成品。
6.成品。
干炸里脊(2)
食材明细：
牛里脊肉400克，小白菜300克，大葱20克，盐2克，酱油7克，甜面酱10克，白砂糖2克，味精1克，椒盐2克，淀粉(豌豆)20克，花生油120克
干炸里脊的做法步骤：
1.小白菜叶洗净摊开，晾干水分，切成细丝，越细越好。
2.炒锅放置旺火上烧热，倒入油烧至4分热，分五六次投入菜丝，将菜丝炸至香脆时，用漏勺轻轻捞起，沥干油后装入盘中，趁热加入精盐、味精和白糖，并用筷子轻轻拌匀即成青菜松。
3.大葱洗净取其葱白待用；里脊肉剔除筋皮，切为0.2厘米厚的大片，用精盐、酱油、白糖、味精，渍15分钟后拍上干淀粉。
4.炒锅置于旺火上，注入花生油，烧至六成热，逐块放入里脊肉炸至深红色时捞出，滤净油，装盘。盘周围用青菜松点缀，放上椒盐。
5.大葱白切成5厘米长，装入小盘，甜面酱装入另一小盆上桌。
小贴士：
1.里脊肉要按横丝切片，忌切直丝片。2.拍干淀粉要求片片均匀，拍好即时下油锅，不宜久置。3.注意掌握油温，不能炸焦否则发柴。
【清热去火美容养颜蔬果汁】---黄瓜梨蔬果汁(2)
食材明细：
主料：：黄瓜2-3条，雪梨2个，
【清热去火美容养颜蔬果汁】---黄瓜梨蔬果汁的做法步骤：
1.黄瓜和梨清洗干净。
2.把梨子去核切成小片，黄瓜切成片。
3.把机器准备好，清洗干净，然后把黄瓜片梨子片放在置物桶上面。
4.启动机器，用置物棒放在上面可以防止食物出来。
5.反复点按按钮，一分钟左右就可以榨汁完毕。
6.汁很多，很少的渣，我用渣做了馅饼馅。
7.倒入杯子，配合一点饼干不错的下午茶哦！
小贴士：
1、至于黄瓜和梨子比例，大家可以按照自己喜欢的比例，喜欢甜一些梨子多一些。要是减肥黄瓜多一些。
2、剩下的渣滓正好可以用来做馅料，可以用来包饺子、包子和馅饼。
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