社会在不断的进步着,人们的健康观念也在跟着发生着变化,如今大家对于养生保健的知识都很关注。饮食养生是大家比较重视的问题,通过一些饮食的科学调理可以起到身体保健的作用。而不少人听讲韭菜炒核桃比较好,那么,韭菜炒核桃仁的功效有哪些呢?对于这道菜的一些功效,请看下文的具体的介绍。
韭菜具有益脾健胃、温肾壮阳、温中行气、散血解毒的功效,有助于增强人体免疫机能和防治多种疾病。
核桃仁能补肾固精,可用于治疗肝肾亏虚引起的各种症状,如牙齿松动、头发早白、腰腿酸软、体虚咳嗽、筋骨疼痛、小便次数增多等。
食物的营养搭配对留住食物的营养成分很重要,搭配得好,不但有利于人体吸收其营养成分,而且还能提升营养功效。以补肾为例,韭菜和核桃,如果联起手来,就能达到很好的补肾效果。
韭菜又名起阳草、壮阳草等,是我国特有的一种蔬菜。它味辛、性温,具有益脾健胃、温肾壮阳、温中行气、散血解毒的功效,有助于增强人体免疫机能和防治多种疾病。挑韭菜,应该选择紫头的,即韭菜根部的表皮呈紫色。无论韭菜、大蒜、洋葱等,紫色的,通常特别香,好吃。
韭菜炒核桃仁的功效有哪些呢?韭菜炒核桃具有一定的补肾壮阳的效果,而且可以增强人体的免疫力,预防一些疾病的发生。尤其是平时一些经常感到乏力,疲惫没有精神的朋友们都可以多吃点这种菜。并且韭菜炒核桃还非常的营养,可谓是老少皆宜。
食材明细:
主料::有机菜花半个,核桃4个,木耳5朵,
辅料::油10毫升,葱花适量,姜2片,蒜3瓣,盐适量,
核桃仁炒菜花的做法步骤:
1.食材。核桃仁是提前炒熟的。
2.锅中放油,油六成热时,放入葱花、姜丝、蒜片爆香,再放入木耳翻炒片刻。
3.放入菜花翻炒。
4.看到菜花梗变绿,放入提前烤熟的核桃仁。
5.翻炒两分钟,加盐调味即可。
6. 三种食材都是脆的口感,很好吃。
小贴士:
1、核桃仁提前烤熟或炒熟,会更香。
2、如果要更省事,可以把菜花用水焯一下,这样会缩短炒菜的时间。
食材明细:
主料::生核桃仁适量,黑芝麻适量,红衣花生米适量,冰糖适量,鸡蛋适量,
辅料::阵年女儿红适量,
核桃仁芝麻糊的做法步骤:
1.把核桃仁,黑芝麻 花生米分别用搅拌机打碎。
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4.把打碎的核桃芝麻花生均匀的拌匀。
5.在上面铺上一层冰糖上锅用中火蒸一个小时,蒸的过程中要搅拌几次,以便冰糖融入在糊里。一般要蒸三次,直到核桃芝麻花生里的油脂完全融合在一起。
6.在奶锅里放入适量的核桃芝麻糊。
7.加适量的水和一点点女儿红黄酒。
8.烧开后打入一个鸡蛋,并搅拌一会。
9.然后出锅就可以吃了。
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