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“一日三餐要注意,拥有健康好身体。愿你身体健康,万事如意。”食疗文化已在中国普及,从古至今,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。那些健康达人是如何对待食疗的呢?请你阅读小编辑为你编辑整理的《烤鸡翅(2)》,更多信息请继续关注本网站。

食材明细:

鸡翅300克,盐5克,胡椒粉3克,白砂糖10克,白酒10克,孜然5克,大葱5克,姜5克,蜂蜜10克

烤鸡翅的做法步骤:

1. 将鸡翅洗净,用刀划小口,加入盐、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制1小时左右待用;

2. 将鸡翅摆放好,待烤箱预热后,放入鸡翅以200度的温度烤7分钟后取出;

3. 均匀的抹上蜂蜜,再放入烤5分钟;

4. 取出再刷一层蜂蜜入烤箱烤2分钟即成。

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冰花梅酱烤鸡翅


食材明细:

鸡翅4个,彩椒1个,柠檬1个,蒜2瓣,冰花梅酱2大勺,蚝油1大勺,糖1/2茶匙,盐1/2茶匙,黑胡椒适量,干燥混合香草少许

冰花梅酱烤鸡翅的做法步骤:

1、准备好各种所需材料。

2、鸡翅洗净、用刀在内侧划两刀,取1/2个柠檬切薄片,蒜切片。

3、将冰花梅酱、蚝油、糖、盐、黑胡椒、混合香草混合,涂抹在鸡翅外侧,用手充分揉匀后,将鸡翅与柠檬片、蒜片一同放入密封袋,腌制过夜。

4、取出腌制好的鸡翅,放在烤架上,剩余的汤汁浇在鸡翅上,烤箱170度预热,放入中层,烤约50分钟。最后10分钟时放入切大块的彩椒,烤至微焦。

茄汁鸡翅(2)


食材明细:

鸡翅750克,洋葱(白皮)50克,小麦面粉20克,大蒜(白皮)20克,料酒20克,番茄酱100克,猪油(炼制)100克,白砂糖30克,盐15克,大葱10克,姜5克

茄汁鸡翅的做法步骤:

1. 将鸡翅顺关节斩两刀分三段;

2. 洋葱切末;

3. 大蒜头拍一下,剁成泥,待用;

4. 将鸡翅下沸水锅烫一下洗净;

5. 炒锅上中火,放熟猪油烧热,先投入洋葱末,蒜泥,葱姜末和面粉炒香,再放番茄酱略炒,放料酒,清水,白糖,精盐,倒入鸡翅,用大火烧沸后,改小火焖10分钟,再用大火收稠卤汁,即可装盘。

红烧栗子鸡翅(2)


食材明细:

主料:鸡翅,栗子

红烧栗子鸡翅的做法步骤:

1、生栗子洗净切十字花刀。烧一锅开水煮一下。

2、煮过的栗子剥去外皮,让果肉尽量完整。如果发现里面有黑色的,要切下来。

3、按红烧鸡翅做法,把栗子跟鸡一同红烧。区别是糖要少加一些,水要多放一些,这样可以多闷一会时间,让栗子的味道充分进到菜里。

京葱煮鸡翅(2)


食材明细:

主料:鸡翅500克,辅料:大葱100克,调料:姜5克,酱油20克,味精5克,植物油10克,白砂糖10克,红葡萄酒25克,料酒50克

京葱煮鸡翅的做法步骤:

1.将鸡翅洗净,拔去细毛,斩去翅尖,再将每只翅膀切成两段;

2.京葱(大葱)去头,切成长丝;

3.炒锅置旺火上,下植物油烧热后放入鸡翅膀,煸炒至断生、皮呈黄色时倒入漏勺;

4.炒锅留少量底油烧热,先入京葱煸炒成金黄色后,再将鸡翅回锅,加入料酒、酱油、白糖、姜片、清水,烧沸后撇去浮沫;

5.加盖,用微火煮至鸡翅肉将离骨时挑去姜片,加入味精、葡萄酒烧沸即成。

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