“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”食疗文化已在中国普及，时间的推移，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。怎么样才能做到健康食疗的呢？下面是小编精心收集整理，为你带来的菱肉猪肚汤，可能你会喜欢，欢迎分享。
食材明细：
猪肚500克，菱角500克，党参10克，姜10克，大葱8克，花椒2克
菱肉猪肚汤的做法步骤：
1. 把猪肚翻开洗净，再切成片状；
2. 党参用纱布包成药包；
3. 党参、菱角、猪肚、山药、生姜一同放入沙锅；
4. 加入适量清水及盐、大蒜、葱、花椒，以小火炖至烂熟后，除去药渣即成。
小贴士：
猪肚一定要选料新鲜、清洗干净。1. 健脾益气、清热解毒，适合脾胃阴虚型肠癌者食用；2. 菱角性凉味后，有消热，解毒等功效；3. 猪肚含丰富的维生素A、维生素B 和铁质，可防治贫血，并可强肝；4. 菱角则为有名的防癌食品。党参：不宜与藜芦同用。
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猪肚莲子汤
食材明细：
主料：：猪肚适量，葱姜适量，香菜适量，莲子适量，
辅料：：料酒适量，盐适量，生抽适量，糖适量，芝麻油适量，
猪肚莲子汤的做法步骤：
1.洗好的猪肚，加葱姜料酒焯水。这里可以将猪肚进行分割，也可以整个下锅。
2.准备莲子，我用这个茄子是红皮的，因为皮没有完全磨干净，后面有些影响汤色了，建议用白莲子，汤会比较好看。
3.焯好水的猪肚，清洗干净。
4.分割成大片。这里可以直接切成小片，我是要做其它菜，所以煮好之后才改刀的。
5.同莲子葱姜料酒一起下锅，加上青水。
6.启动压力锅豆类程序，我喜欢将猪肚煮到烂烂的程度，所以选择了这个程序，可以根据自己的口味儿调整时间。
7.煮好的猪肚切丝，
8.加上原汤，加上调味料，这里用到盐胡椒粉和香菜，然后就可以开吃了。
小贴士：
1、猪肚焯水比较重要，加上葱姜料酒可以去腥，也可以加些花椒和其它香料进去焯水，看自己喜欢了，真正煲汤的时候，香料尽可能的少，一丢丢儿就可以了。
2、还可以往汤里面加上山药莲藕什么的，都很好。
胡椒咸菜猪肚汤
食材明细：
主料：：猪肚适量，咸菜适量，白胡椒粒适量，
辅料：：盐适量，白胡椒粉适量，
胡椒咸菜猪肚汤的做法步骤：
1.猪肚正反面都用盐和生粉搓洗两遍；
2.白胡椒粒放入猪肚里
3.用牙签封好猪肚开口；
4.将猪肚放入电压力锅，与之持平的清水，煲35分钟
5.咸菜洗干净切段，用清水浸泡减淡咸味；
6.猪肚煲熟烂后取出，用清水冲去白胡椒粒，再切成条状；
7.最后将咸菜和猪肚一起放入煲好的汤中煮10分钟，盐和白胡椒粉调味，即可
胡椒猪肚汤(2)
食材明细：
猪肚1个，白胡椒，花椒，排骨，姜片
胡椒猪肚汤的做法步骤：
1.猪肚洗净，小潺先用清水冲洗一次，加料酒浸泡10分钟去异味，用盐搓一次，再用生粉反复洗一次，记住正反面都要洗
2.最后花椒加水煮沸，放洗净的猪肚淖一下，这个方法去味非常好
3.白胡椒小火炒香碾碎，姜片，淖过水的排骨全部放入猪肚中
4.放入汤煲，加足水，大火烧开后转小火2小时至汤呈奶白色
5.捞出猪肚，切条，放入汤煲中再煮15分钟，加盐调味
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