食材明细:
主料::牛肉适量,胡萝卜适量,洋葱适量,土豆适量,
辅料::葱姜蒜适量,咖喱块适量,
牛肉咖喱饭的做法步骤:
1.牛肉切块 依据个人口味可以少量啤酒腌制
2.咖喱块量根据个人口味添加
3.土豆切块
4.胡萝卜切块 洋葱切块或条状
5.油锅烧热先翻炒牛肉 加少量少量的盐 花椒粉 葱姜蒜 翻炒 爆香待肉五分熟加入胡萝卜 土豆 洋葱 翻炒
6.炒至颜色变熟
7.加入水 开始炖
8.待水面浮出白沫后三分钟 先试试土豆是否已经熟了 若熟加咖喱块入锅 搅拌 在煮五分钟即可 出锅
9.浓稠度自己通过加水掌握 出锅后 倒在米饭上 洒上芝麻完成~
小贴士:
通过加水来控制浓稠度
咖喱块中有盐不需加盐
食材明细:
主料::无骨牛排200g,洋菇5朵,洋葱1/2个,蒜10瓣,海苔片1张,米饭适量,
辅料::蚝油适量,糖适量,水适量,黑胡椒适量,咖喱粉适量,
蒜香牛肉饭卷的做法步骤:
1.洋菇切片,无骨牛排切1.5cm方块,洋葱切小丁
2.蒜拌下锅炸至香脆捞起后切片备用
3.取海苔片铺上白饭卷起包紧塑形,后将其切大段备用
4.起锅少许油炒香洋葱丁,后放入牛小排块、洋菇片拌炒均匀
5.加入2汤匙蚝油、1汤匙糖、少许水、1/2茶匙黑胡椒粉、1茶匙咖喱粉调味
6.摆上生菜叶、海苔卷组盘,后放入牛肉丁组装后撒上蒜酥即可
食材明细:
主料::大米200g,牛肉肠1根,
辅料::玉米粒50g,豌豆粒50g,胡萝卜适量,盐适量,
牛肉肠杂蔬饭的做法步骤:
1.小巧灵活的臻米脱糖电饭煲,第一次使用前需要认真清洗所有的用具,包括电饭煲的盖子和米汤盒子都要清理干净。内胆是304不锈钢的,健康还很容易清理。里边还有甑子,是用来蒸米饭用的。清理干净的内胆要把电磁阀芯装入内胆底部的孔中并旋转压倒最底部方可使用。
2.这就是甑子,蒸米饭时要装上这个小滤网,凸面朝上,卡住就好。
3.准备食材,大米淘洗干净,牛肉肠洗净切丁。胡萝卜去皮洗净切丁,熟玉米粒洗净,生豌豆粒洗净。
4.将所有的食材混合在一起。
5.将清洗干净的内胆对准底部小孔放入电饭煲,再放入甑子,先加入适量的水,然后将所有食材倒入甑子中。
6.再加入适量的水,水位线最多不超过食材平面1厘米,最后撒少许盐。
7.启动电源,选择蒸饭功能,时间是22分钟,可以增减时间。蒸至最后10分钟的时候会显示时间,自动完成后,保温15分钟左右再打开,口感更好。
8.米饭蒸好后,用铲子饭拌一下,香飘四溢,闻着都香,口感特好。
9.下边的米汤盒出来这么多米汤,米汤是可以喝的。
10.出锅,味道好香,本来就是饭菜一锅出,再搭配点清脆爽口的西兰花,绝对开胃,一碗饭根本不够吃。
有些时候,懒得做饭的时候,最喜欢吃焗饭。米饭准备好,弄点牛肉与蔬果,撒点芝士,美味的焗饭就出炉了。而且家里人吃饭时间点不同,那更是方便,随吃随焗,也就十几二十分钟的时间,就可以吃到香喷喷的米饭。这回,有了ACA魅惑红ATO-RA30HM电烤箱,更是如虎添翼,进口高精准温控器,能使食物受热更均匀,美味的牛肉焗饭,值得拥有。
牛肉焗饭
材料:青椒1个、洋葱1个、牛肉250g、生抽2汤匙、食用油1汤匙、米饭适量、芝士适量、盐1/2茶匙
牛肉焗饭的做法
1、青椒洗净,切小颗粒。
2、洋葱洗净,切小颗粒。
3、切好的青椒粒与洋葱粒拌匀,加入盐调味。
4、牛肉洗净,切丝。
5、加入生抽与盐腌制15分钟。
6、准备好米饭。
7、加入青椒粒与洋葱粒。
8、加入腌制好的牛肉。
9、加入芝士碎。
10、烤箱选择上下火,预热200℃。
11、将米饭放进烤箱中层,烤15分钟。
12、取出焗饭,开吃。
美食小贴士:焗饭的时间可以根据各家烤箱的脾性自行调整。
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功能效,特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
食材明细:
主料::肥牛肉适量,
辅料::西兰花适量,胡萝卜适量,洋葱适量,
配料::生抽2大勺,白砂糖多半勺,老抽半勺,料酒3大勺,
招牌牛肉饭的做法步骤:
1.材料:肥牛肉
辅料:西兰花、胡萝卜、洋葱
调味:生抽2大勺、老抽半勺、白砂糖多半勺、料酒3大勺
2.胡萝卜洗净去皮切片;西兰花洗净,撒小朵;洋葱去皮切丝。
3.将生抽2大勺、老抽半勺、白砂糖多半勺、料酒3大勺调匀成味汁。
4.西兰花、胡萝卜片入沸水中汆烫,捞出沥干。
5.锅置火上油烧热,倒入洋葱丝翻炒至塌秧。
6.下入姜蒜末煸炒几下,倒入味汁。
7.待汤汁沸腾,下入肥牛翻炒至熟即可。
8.特点:简单、快捷,口感浓郁。
感谢您阅读“97美食网”的《牛肉饭(1)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了牛肉炖汤专题,希望您能喜欢!