“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”食疗文化和中国饮食文化相伴而生，随着历史的发展，这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？或许你正在查找类似"白鱼枸杞汤"这样的内容，或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
白鱼500克，枸杞子30克，料酒5克，盐2克，大葱5克，姜3克，花生油10克
白鱼枸杞汤的做法步骤：
将白鱼去鳞，去鳃，去内脏，洗净，放入热油锅中稍煎，将洗净的枸杞子、料酒、盐、葱、姜放入锅中，加入适量清水，煮至鱼熟烂，拣去葱姜，调好味即成。
小贴士：
此汤可补中、滋阴、益精、明目，常用于肝肾不足，肝血亏虚而致的目昏，眩晕，腰膝酸软，以及糖尿病等病症，亦适合于体虚，年老病后体弱者食用。滋补明目，腰膝酸软，防糖尿病。白鱼：白鱼不宜和大枣同食。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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枸杞羊肝汤
食材明细：
羊肝100克，草菇20克，枸杞5克，胡萝卜5克，香葱2棵，生姜1小块，高汤15大匙，料酒1大匙，胡椒粉小匙，精盐小匙
枸杞羊肝汤的做法步骤：
1、香葱、生姜、胡萝卜、草菇洗净均切薄片。枸杞用冷水浸泡、洗净备用。
2、羊肝洗净切厚片，加入生姜片、料酒，拌匀腌10 分钟，再放入沸水汆烫一下，捞出洗净。
3、把高汤煮开，再放香葱片、生姜片、胡萝卜片、枸杞、草菇片、精盐、料酒、胡椒粉烧开，再放入羊肝片烧开即可。
小贴士：
煮汤时可加入少量胡椒粒，既可去膻，又可使汤汁味道更佳。
猪心枸杞汤
食材明细：
猪心，枸杞
猪心枸杞汤的做法步骤：
1.将整粒的猪心洗净，冲去乌血。
2.放入炖盅里，放入枸杞。
3.盖上盖子。放入有适量水的电炖锅中。
4.电炖锅自动挡，2小时即可。
小贴士：
猪心只有整粒炖的香味才会好。起锅后的猪心可以左手用筷子插着，右手用剪刀剪即可。这样不用砧板也可以完成这项工作。
猪肝瘦肉枸杞汤
食材明细：
主料：：猪肝60g，瘦肉90g，枸杞叶450g，生姜适量，
辅料：：油适量，盐适量，生粉少量，
猪肝瘦肉枸杞汤的做法步骤：
1.所有食材。
2.猪肝和瘦肉清洗干净后切片，加适量盐，花生油，生粉，姜丝腌制五分钟。
3.枸杞叶摘下清洗干净。
4.锅里烧开适量水。
5.水开后把枸杞叶加入。
6.再把猪肝和瘦肉加入，继续大火煮一分钟左右，最后调味便可。
小贴士：
1.腌制猪肝瘦肉时加少量生粉，这样煮出来才嫩滑。
山药排骨枸杞汤
食材明细：
主料：：铁棍山药1根，猪肋排3根，枸杞少许，生姜1小块切片，
辅料：：盐少许，鸡精少许，
山药排骨枸杞汤的做法步骤：
1.材料备齐。
2.排骨焯水备用；
3.铁棍山药斜切薄片；
4.把焯好的排骨放进煮开的锅中，放入姜片，大火煮沸转小火煮1小时左右；
5.加入山药大火烧开，转小火再煮20分钟；
6.起锅前倒入适量枸杞；
7.煮5分钟左右加盐、鸡精调味即可。
小贴士：
1、熬汤时不宜先放盐，因为盐具有渗透作用，会使原料中的水分排出，蛋白质凝固，以致鲜味丧失。
2、山药质地松软，久煮易化，所以不能太早加入，待其他材料煲的差不多时后可加入；山药如果提前切好的话，最好泡清水中，以免氧化变色。
枸杞银耳汤
食材明细：
用料原材料：枸杞子10克，银耳200克，清水500克。调味料：冰糖20克。
枸杞银耳汤的做法步骤：
1、将枸杞子洗净，银耳用温水泡开撕瓣待用。
2、取净锅上火，放入清水、银耳、枸杞子、冰糖大火烧开转小火炖30分钟即成。
功效
枸杞子可治疗血虚劳损、头晕乏力以及由肝肾精血不足所致的眼目昏花、视物不清。
银耳营养极其丰富，富含大量的蛋白质、糖类、氨基酸以及多种维生素和矿物质等。
爱心提示
一般人群皆可食用。糖尿病患者不宜食用。
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