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没有好的食材不可能有好的美食,食材好,方能食得好!食材决定了美食文化的高度的深度,你对哪些食材情有独钟呢?小编经过整理,为你编辑了海鲜羊排煲,相信一定会对你有所帮助。

食材明细:

羊排300克,蛤蜊250克,火腿50克,口蘑30克,粉丝30克,虾仁20克,大葱10克,盐3克,味精2克,料酒5克,胡椒粉2克,植物油15克

海鲜羊排煲的做法步骤:

1. 将羊排剁成半寸块,放入清汤内煮熟。

2. 将蛤蜊煮熟,取肉留汤。

3. 将火腿、口蘑切片。

4. 锅内加油烧热,煸入葱花、料酒,加入排骨汤、蛤蜊汤及所有主、辅料,慢火炖至汤白时,加入调料调味即成。

小贴士:

此汤菜具有补脏腑,壮元阳的作用。适用于治疗肾阳不足之腰膝酸软、失眠多梦、阳痿遗精等。蛤蜊:蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

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萝卜煲羊排(1)


食材明细:

主料::羊排800克,冰糖10克,花椒10粒左右,姜5克,盐3克,老抽10毫升,

辅料::萝卜600克,香叶2片,甘草2小片,大葱一节,生抽15毫升,料酒30毫升,

萝卜煲羊排的做法步骤:

1.羊排用清水浸泡半天的时间,中途换水2次

2.锅内烧开水,然后放入20毫升的料酒,倒入羊排焯水2分钟,捞出洗净浮末备用

3.电陶瓷煲选择牛羊肉程序,开始加热,先融化冰糖,然后放入花椒,香叶,甘草片,姜,大葱爆香

4.倒入焯水洗净的羊排翻炒均匀

5.放生抽老抽

6.放料酒,翻炒均匀

7.倒入2碗的温水,盖盖烧开

8.白萝卜洗干净去皮后切滚刀块

9.在程序剩余20分钟的时候倒入切好的白萝卜和盐,搅拌均匀

10.程序结束即可盛出享用

11.完成

小贴士:

有些人不喜欢羊肉的原因是因为它有一股膻骚味儿,唯一能接受的就是放了超多孜然烹制后的烤串,其实羊肉最滋补的食用方法还是煲、炖,这样烹饪方式,这里给大家介绍下我平时在家做羊肉去膻味儿的方法。
羊肉买回来分割好以后泡冷水,我一般会泡3、4个小时,中途换清水2次,然后烧一锅开水,倒入20毫升的料酒,再倒入羊排,焯水2分钟,捞出清洗干净浮末,再继续烹制,这样会大大的减少羊排的膻味儿。

红汤羊排煲


用料: 1、羊排骨两斤,斩段过沸水去浮沫。 2、白萝卜一斤半,切方块。 3、姬菇一斤。 4、五香粉一匙。 5、泡辣椒十个,切碎。 6、干辣八个,切段。花椒二十余粒。 7、豆瓣酱两匙。 8、豆豉一大匙。 9、蒜五瓣,用刀压破。 10、老姜一块,切片。 11、料酒三大匙。 12、盐适量。

做法: 1、锅中放油烧至五成热,下豆瓣酱、泡辣椒碎、干辣椒段小火炒香。

2、依次下五香粉、蒜、姜片、豆豉、花椒炒半分钟,加汤或水、料酒。

3/倒入炖锅中,下羊排骨,大火烧沸后加盖改微火煲两个半小时。

4、放入萝卜、盐,中小火烧二十分钟。

5、下姬菇烧十分钟。

6/盛汤盆里即可上桌。

萝卜煲羊排的做法


羊肉,被誉为冬天里最佳的滋补品!羊肉性温,不止能滋补强壮身体,更能使人身暖,增强御寒能力。跟萝卜搭配烹饪羊排也能减少羊排的膻味,而且萝卜有助于消化的作用,又能与羊排互补,这样不仅仅是提升了菜品的味道,而且营养素摄取也更全面。

材料:

羊排800克,花椒10粒左右,香叶2片,姜5克,生抽15毫升,盐3克,萝卜600克,冰糖10克,甘草2小片,老抽10毫升,料酒30毫升,大葱一节,

萝卜煲羊排的做法的做法步骤:

步骤1,羊排用清水浸泡半天的时间,中途换水2次

步骤2,锅内烧开水,然后放入20毫升的料酒,倒入羊排焯水2分钟,捞出洗净浮末备用

步骤3,电陶瓷煲选择牛羊肉程序,开始加热,先融化冰糖,然后放入花椒,香叶,甘草片,姜,大葱爆香

步骤4,倒入焯水洗净的羊排翻炒均匀

步骤5,放生抽老抽

步骤6,放料酒,翻炒均匀

步骤7,倒入2碗的温水,盖盖烧开

步骤8,白萝卜洗干净去皮后切滚刀块

步骤9,在程序剩余20分钟的时候倒入切好的白萝卜和盐,搅拌均匀

步骤10,程序结束即可盛出享用

步骤11,完成

冬日暖汤——羊排汤煲


食材明细:

主料::羊排一公斤,

辅料::山药适量,红枣适量,草果适量,生姜片适量,白芷适量,党参适量,花椒适量,

配料::食盐适量,料酒适量,

冬日暖汤——羊排汤煲的做法步骤:

1.山药一根去皮洗干净。

2.将山药滚刀切成块后,浸泡在清水中备用。

3.羊排清洗干净,放入生姜片、拍碎的草果、适量食盐及两调羹料酒。

4.搅拌均匀后,腌制半个小时。

5.将腌制好的羊排入炒锅翻炒。

6.待羊排炒至变色出香味后起锅。

7.将炒好的羊排放入电饭煲中。

8.加入清水,放入红枣、党参、白芷、花椒等。

9.待锅中水烧开后撇去浮沫,继续煲40分钟。

10.放入山药,煲至山药熟透调味即可食用。

枣香羊排煲的做法


当羊排遇见红枣,有意想不到的鲜香,冬日里尤其温暖。肉汤中融入了红枣的甜味,无需多余调料,简单的一小撮盐就能激发出一层层的美味,是道汤菜结合的美食。

材料:

羊排2斤,红枣10颗,土豆500g,姜片5片,料酒50ml,盐5g,葱白100g,枸杞30颗左右,

枣香羊排煲的做法的做法步骤:

步骤1,羊排剁小块用冷水泡一个小时去生血,再过开水抄净血沫。砂锅放足够的水烧沸,放入红枣、枸杞、姜片、葱白、料酒和羊排,大火烧开后转小火炖2小时。

步骤2,土豆去皮切小块备用

步骤3,羊排炖好后另起一锅,先用炖的汤煮土豆二十分钟,再放入炖好的羊排同煮五分钟,最后放盐调味即可。

鲟龙鱼筋羊排煲


今天要为大家介绍的是一款炖汤。这道美食的主要食材有鲟龙鱼筋、羊排。这两样食材搭配在一起炖制成汤,是很营养的呢!而且这盅汤的做法简单易学,营养又高。常喝这类汤对我们的健康是有好处的。还等什么呢?赶紧买食材回家做起来吧!鲜香至极!

所需食材:

主料:鲟龙鱼筋400g羊排600g

辅料:姜片适量料酒适量盐适量枸杞适量

制作过程:

1准备好羊排、鲟龙鱼筋和姜,自然解冻,都清洗干净。

2烧一盆水加入三勺料酒

3加入几片姜片

4羊排剁成小块,鲟龙鱼筋剪成小段。

5水开之后将鲟龙鱼筋下水焯烫2分钟捞出控干水分

6然后将羊排也焯烫3分钟捞出控干水分

7重新烧一锅水加入姜片

8待水开以后将控干水分的羊排放进去

9焯烫好的鲟龙鱼筋也放进去,水开以后盖盖子煲一个半小时。

10加入适量盐继续煲半小时

11再加入适量枸杞煮3分钟

12一锅鲜美无比的鱼羊鲜就做好啦!

小贴士:

煲汤不加很多调料,吃的食材的原始味道。

怎样能祛斑喝了这碗汤脸上色斑一扫而光

在这个看脸看身材的时代,美女是万人热捧的对象,拥有一副精致的脸庞似乎是美女们的共性。脸上若是出现痘痘、色斑什么的真是件煞风景的事情,怎样能祛斑?和小编一起看看吧,喝了这碗汤脸上色斑一扫而光。

有很多朋友受痤疮困扰,也有一些美女于妊娠期、产后和口服避孕药后出现黄褐斑等面部色素沉着,面子问题不仅影响美观,还给患者带来了沉重的心理负担。

张女士29岁,3年前妊娠6个月时脸上出现黄褐斑,偶有经前乳房胀痛,未曾正规治疗。患者偏胖,面色晦暗,眼圈发黑,面颊可见融合成片的淡黄色色斑和散在的米粒大小的淡红色丘疹,还有腰背酸痛、烦燥、睡眠差、大便稀溏等症状。

因患者惧服中药,嘱其自制扁鹊三豆饮早晚食用。坚持半年后患者面色红润,面部丘疹及黄褐斑都没有了。

三豆饮是春秋战国时期的著名医学家扁鹊的处方,由黑豆、绿豆、红豆组成。三豆饮具有保养肌肤,清热解毒的功效,扁鹊曾经用它治好了很多痘疮患者。

方中黑豆性味甘、平、无毒,有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。绿豆性寒、味甘、无毒,入心、胃经。绿豆的磷脂成分具有降胆固醇、降血脂、抗过敏、抗病毒、抗菌等作用。

红豆性平,味甘酸,入心、小肠经。它富含的尼克酸具有消肿解毒、利水除湿等作用。三种豆煮熟吃豆喝汤,能增强机体免疫功能,提高抗病能力。

扁鹊三豆饮的制作方法

1.选材:红豆30g、绿豆30g、黑豆30g、清水、冰糖适量。

2.将三种豆洗净,用水浸泡30-60分钟。

3.将三豆及泡豆的水放入砂锅,补足清水,大火烧开,小火煮到豆烂,加入冰糖煮到融化即可。连汤带豆一起食用,早晚各一次。

扁鹊三豆饮的优点在于取材方便、味道鲜美、费用低廉、患者依从性好。用该方最关键的一点在于坚持,必须长期食用才能起到良效。

结语:以上是小编带来的有关美容瘦身方面的小知识,爱美是女人的天性,想要变得美美的,现在就马上行动吧。

最有效的祛斑小窍门从根源美白肌肤

就和长城不是一天就建成的道理一样,女性皮肤的祛斑美白也不是一朝一夕就能搞定的,记住这些小窍门,从根本助你祛斑美容哦。快来看看吧。

一、防晒从根源上阻止色素形成

斑点的形成很大程度上是因为紫外线对皮肤的刺激,与其等斑点出现后才慌慌张张的寻求有效的去斑方法,倒不如做好预防工作,从根源上阻止色素沉淀,防止色斑形成。

想要美白的你可要认真的记住这一点:预防比治疗重要!

所以MM们一定要非常注意防晒,不论是什么季节什么天气,即使是在室内,只要你有接触到照明灯和紫外线的可能,你都要涂上防晒隔离霜,为你的肌肤筑起防护屏障,抵御紫外线的侵袭,这就是最基本的也是最有效的祛斑方法。

二、饮食祛斑让肌肤由内到外白皙水嫩

祛斑不仅仅是做表面功夫,体内美白祛斑也同样重要。生活中具有美白作用的食物有很多,可是MM们要注意一些感光食物,例如芹菜、韭菜等,食用过后如果接触到紫外线会更容易产生斑点。

所以小编建议你出门之前最好不要选择食用这一类食物,可以多选择白菜、萝卜、玉米、西红柿、草莓等。

三、补水加速代谢麦拉宁黑色素

干燥的皮肤想要祛斑是绝对会大打折扣的,肌肤只有在水分充足的情况下,才能维持正常的代谢循环活动,帮助排除废物和色素,解决因紫外线照射而产生的麦拉宁黑色素。

所以给肌肤祛斑之前,先为肌肤补水吧!除了多喝水之外还要多敷面膜,选择保湿美白等双重功效的产品也是不错的选择。

四、深层美白减少黑色素淡化色斑

要彻底解决色斑问题,还是少不了有效的美白淡斑产品。淡斑因子深层渗透发挥作用,才能加速分解代谢已形成的色斑色素,彻底解决斑点困扰,让肌肤由里到外呈现白嫩透明的健康肤质。所以,选择一款好的祛斑产品才是最有效的祛斑方法。

医学证明:脸上有斑点,体内淤块,有斑必有淤,治淤不离血。体内不用部位的气滞血瘀就会在面部相对应的部位显现出来,也就形成了斑点。

当人体内分泌紊乱时,导致了人体内的气血运行不畅,经脉不通,致使淤血内停,气滞不畅,心血不能达到皮肤颜面、营养肌肤,而皮肤中的黑色素就不能随着人体的正常新陈代谢排出去,长期如此,就形成了色斑。

同样,因日晒及长期使用含有铅、汞、激素类化学物质的化妆品会破坏表皮稀薄组织结构,加速加重色斑的沉积形成。体内不用部位的气滞血瘀及病变,就会在面部相对部分以斑块表现出来。

小结:以上就是小编为大家整理的祛斑小窍门,大家记住可以让你更加的美丽哦。

除皱祛斑抗衰老自制中药秘方让你美若天仙

爱美是女人的天性,岁月是女人的天敌。女人们一直战斗在除皱祛斑抗衰老的第一线,或光彩照人或惨败收场。今天小编给大家分享下在家就能做的中药面膜,让你变的妹妹的。

淡斑滋养面膜增白淡斑、滋润皮肤

中药配方:当归、桃仁、川芎、白芷、白附子、白及粉各等量。鲜乳、蜂蜜各适量。

自制方法:将以上6种中药粉各50克,混合后装瓶备用。然后取瓶中混合好的中药粉1小匙,放入碗中。加鲜乳适量调成糊状。再加蜂蜜1ml混匀。用小刷子将面膜均匀的涂于脸上,20~30分钟后洗净,每周2~3次。适用人群:这组配方有活血淡斑,增白滋养的功效,适用于黑斑粗糙、萎黄暗沉的皮肤。

玫瑰淡斑面膜活血淡斑、美白活肤

中药配方:当归、桃仁、白芷、绿豆、白茯苓、白及各等量,玫瑰精油3滴,玫瑰花水适量。自制方法:将以上6种中药粉各50克,混合后装瓶备用。然后取瓶中混合好的中药粉1小匙,放入碗中,加玫瑰花水适量调匀。

最后再加玫瑰精油3滴混匀即可将面膜均匀的涂于脸上,20~30分钟后洗净。

适用人群:这组配方有活血淡斑,美白滋养的功效,适用于各种肤质的活肤美白护肤保养。尤其适合于暗沉、黑斑、萎黄的肤质。

但需要注意的是,100﹪纯玫瑰精油价格昂贵,5ml的零售价大约10000元左右。用植物油稀释过的玫瑰精油,价格就相对便宜很多,在此也可以用稀释过的玫瑰精油。

淡斑除皱面膜除皱淡斑,活血紧肤

中药配方:当归、桃仁、丹参、白芷、白附子、白及各等量,玫瑰、乳香精油各2滴,蛋清半个。

自制方法:将以上6种中药粉各50克,混合后装瓶备用。然后取瓶中混合好的中药粉1小匙,放入碗中。加入蛋清适量调成糊状。再加玫瑰和檀香精油各2滴混匀。用小刷子将面膜均匀的涂于脸上,20~30分钟后洗净,每周2~3次。

适用人群:此组配方有美白淡斑、紧实除绉的作用。适用于暗沉、黑斑、细纹、松驰、衰老的肌肤。另外此款面膜还有去黑头的功效,但是对于敏感肌肤的人要慎用,在使用前最好先做一个皮肤过敏测试。

珍珠祛斑面膜美白淡斑、抗皱

中药配方:当归、白芷、白茯苓、白及、杏仁粉各等量,珍珠粉适量,水适量,蜂蜜少许。

自制方法:将当归、白芷、白茯苓、白及、杏仁粉各50克、珍珠粉或胎盘粉25克,混合后装瓶备用。然后取瓶中混合好的中药粉1小匙,放入碗中,加水适量调成糊状。

再加入少许蜂蜜混匀。用小刷子将面膜均匀的涂于脸上,20~30分钟后洗净,每周2~3次

适用人群:此组配方有活血亮肤、美白防绉的功效,适用于中老年,衰老松驰、绉纹密布的皮肤。

小结:以上几种的自制中药美白祛斑面膜,对于祛斑都有很好的功效,因此由此需要的朋友可以在家自制,但是需要提醒的是,是药三分毒,一定要问清楚专业的中医专家。

去皱纹的方法专家告诉你年轻20岁的祛皱妙招

每个人都不希望自己的脸上渐渐爬满皱纹,都希望即使时间在流逝,但自己依旧很年轻,有什么方法能有效去除脸上的皱纹呢?小编有答案,看看美国专家的祛皱妙招到底是什么吧!

皱纹,是人们闻之色变的词,它的出现是在向你发出信号:你的肌肤已经开始衰老。别怕,根据美国皮肤护理专家斯科特格瑞斯博士的建议,总结出以下几个减皱妙招,不妨作为参考。

1戴太阳镜

出门不戴太阳镜,除了晒伤眼部皮肤之外,总是眯着眼睛看东西也会导致眼部皱纹增加。

因此,要养成出门戴太阳镜的好习惯。

2涂抹防晒霜

格瑞斯博士强烈建议,为了防止紫外线伤害皮肤,出门前30分钟应涂抹好防晒指数至少为15的防晒霜。

3戒烟和避免二手烟

吸烟量及烟龄与皱纹早生之间存在显著关联。

吸烟会导致皮肤等身体器官缺氧、缺营养,增加人体细胞自由基数量,这是导致皮肤衰老的主要原因。

此外,汽车尾气等多种污染物都会导致皱纹早生,应尽量减少与之接触的机会。

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