食材明细:
主料::鸡蛋3个,低粉65克,白砂糖50克,玉米油20克,
辅料::番茄沙司适量,
小蛋糕配番茄沙司的做法步骤:
1.材料图。
2.三个鸡蛋,打在无水无油的盆子里,加入白糖用电动打蛋器打发。
3.打发至提起打蛋器不易滴落滴落不易消失就可以了。
4.借助硅胶铲放入玉米油,翻拌均匀。
5.筛入低粉翻拌均匀。
6.将蛋糕糊装入裱花袋,挤到放了纸杯的模具里,装入裱花袋的时候放到高杯子里比较好装。在台面上震几下震出大气泡。
7.烤箱预热放入模具,多余的蛋糕糊装到纸杯里一起烤了,放入模具设置160度,20分钟,温度和时间根据自家烤箱情况来定,工作完成后取出来放凉,然后将番茄沙司挤在蛋糕上面一起食用即可。
上星期得到小尾羊的法式羊排,这个星期才有时间烧起来,只用了海盐,迷迭香,黑胡椒粒腌制,橄榄油香煎两面三分钟,绝对的好吃。一袋7块,如此单纯的我把他们都煎了,并且秒了4块,我觉得一星期的步得白跑了,不过对于吃货来说,好吃才是最重要的不是吗?!哈哈
材料:
小尾羊法式羊排480克,迷迭香2茶匙,黑胡椒粒1茶匙,海盐2克,橄榄油适量,,
迷迭香法式羊排的做法的做法步骤:
步骤1,法式羊排取出解冻
步骤2,用清水洗去血水
步骤3,加入迷迭香和黑胡椒粒
步骤4,加入海盐,轻轻按摩拌匀后腌制1小时
步骤5,中小火热锅,锅内放入适量的橄榄油,放入羊排煎面3分钟
步骤6,反面再煎3分钟即可
步骤7,成品
步骤8,成品
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