不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材感兴趣吗？你也许需要"士常山鸡蛋饼"这样的内容，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
食材明细：
鸡蛋250克，常山15克，植物油50克
士常山鸡蛋饼的做法步骤：
1.将士常山研为细末；将鸡蛋打开，倒入碗中，加入士常山药末，搅拌均匀。
2.将铝锅烧热，加入食油少许，烧至油锅冒烟，倒入鸡蛋，用文火煎饼，至饼底变黄褐色，即翻过蛋饼，煎至蛋饼的另一面也成黄褐色，即可装盘。
小贴士：
制作时，应注意不加食盐及其他调味品，做成淡味即可。1. 清热,解毒,消肿，截疟。2. 主治疟疾。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。常山：常山忌菘菜、葱、茗。
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常山粥
食材明细：
粳米50克，常山10克，白砂糖20克
常山粥的做法步骤：
先将常山用酒制，洗净后用温水浸泡24小时，加水200毫升，煎至减半后去渣取汁，与淘洗干净的粳米、白糖一同加水400毫升，熬煮成粥。
小贴士：
1. 截疟。适用于体弱年老久疟着。2. 孕妇不宜服用。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 常山：常山忌菘菜、葱、茗。
芝士鸡蛋豆腐饼
中西合璧的一款类似于披萨的饼饼，不过它又充满了中国元素，豆腐，韭菜，哈尔滨干肠，这些只怕我们中国才有。
不过，我往满满的中国元素上盖了一四片芝士，顿时每咬一口就有芝士的浓香。
不过在这个饼里最好吃的不是入味又咸鲜的蛋饼，而是颇具特色的哈尔滨干肠，鲜香又有嚼劲，我只觉得切太少了啦。
满满的蛋白质能量，非常非常管饱，吃的人少一定要减少用量，像我们吃了两顿，虽然说它凉了也很好吃。还有，用它绝对能骗过不吃豆腐的小朋友哦~因为基本吃不出豆腐的味道来了，更别说豆腐的口感。
芝士鸡蛋豆腐饼
主辅料：豆腐200克、鸡蛋3个、韭菜少许、切片干酪4片、哈尔滨干肠一段、盐一小勺、胡椒粉半小勺
芝士鸡蛋豆腐饼的做法
1、豆腐一小块压碎
2、往碎豆腐里打入3个鸡蛋
3、把鸡蛋跟碎豆腐搅匀，加盐和胡椒粉继续搅拌
4、煎锅烧热，倒适量植物油，然后把鸡蛋糊倒入，晃匀液体，让它自然摊开
5、转小火，放入切片的干肠，盖上锅盖焖几分钟，期间记得晃一下锅，免的底部焦了
6、蛋饼侧面焦黄了以后差不多就熟了，盖上芝士片，再焖一两分钟
7、芝士都软了以后撒入韭菜，不喜欢韭菜可以用葱，香菜代替，撒上韭菜以后关火，利用锅的余温把韭菜再焖一分钟就可以出锅了，最好用不粘锅哦，完全不用担心巴锅，轻轻松松就倒出来了
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黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
芝士鸡蛋饼(1)
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，胡萝卜半根，黄瓜半根，洋葱1/4颗，西红柿一个，高达芝士适量，
辅料：：面粉适量，
配料：：盐适量，白糖适量，橄榄油适量，
芝士鸡蛋饼的做法步骤：
1.胡萝卜，黄瓜，洋葱洗净切成条。芝士刨成丝。
2.西红柿洗净，用热水烫后剥皮，切小块。
3.俩鸡蛋打散，加适量盐。可加入适量面粉，以增加成品的凝固性。
4.锅加热，入橄榄油。放入鸡蛋液，小火，待蛋液凝固。
5.将准备好的各种丝放在蛋饼的1/2处。小火继续煎一会儿。
6.将蛋饼卷成卷，装盘。
7.番茄粒放入锅中，加入白糖，小火煮成番茄汁。浇在蛋卷上。
黄瓜鸡蛋芝士饼
黄瓜鸡蛋芝士饼
主辅料：鸡蛋2个、面粉1大勺、盐1小勺、黄瓜半根、芝士1片、番茄酱适量、植物油少许
黄瓜鸡蛋芝士饼的做法
1、鸡蛋两个加入一小勺盐，一大勺面粉充分打匀，有了面粉，蛋皮才有韧劲哦，也有了来自谷物的营养；
2、把黄瓜洗净刨成丝备用
3、锅里放少许油，把锅底都润一下，然后倒入蛋液摊成厚蛋皮，趁蛋液还没凝固，在蛋皮一侧放入一溜黄瓜丝；
4、把黄瓜丝包在里面，蛋皮从有黄瓜丝的一侧卷起，成为一个大卷，再小火略煎2分钟至熟；
5、蛋卷取出，切成两段，再把芝士一分为二盖在蛋卷上，上面点几滴番茄酱装饰；
6、最后倒好酸奶，放上水果就好了，水果最好切小块直接放酸奶里，这样酸奶可以不加糖，但是非常美味。
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黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
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