食材明细:
平菇500G,浓汤宝一个,油适量
鸡汁烩平菇的做法步骤:
第1步平菇洗干净切成适当的大小浓汤宝
第2步热锅热油把切好的平菇放入锅里
第3步翻炒至软下浓汤宝加入少许开水
第4步稍微煮一分钟就可以出锅了盐就不用下了,浓汤宝已经有味了
小贴士:
大家做的时候,可以多配些杂菇也可以的。。想喝汤多点,水就下多一点,也就成为一道上汤鸡汁汤
食材明细:
高山平菇200克,适量的葱花。
烩炒高山平菇的做法步骤:
1.高山平菇洗净切片备用。
2.锅内放入适量的食油开中火。
3.锅热后倒入平菇翻炒至熟。
4.加入适量的盐及葱花拌匀即可。
食材明细:
芥菜心1颗,柳松菇100公克,草菇1/2杯,高汤2杯,盐1/4茶匙,高汤1杯,盐1/4茶匙,玉米粉1/2茶匙,水1大匙
芥菜心烩双菇的做法步骤:
1.芥菜心去老叶,洗净后切长片,再稍微修边,放入滚水中汆烫约2分钟后捞出,以冷水沖凉;柳松菇、草菇洗净,分别汆烫至熟后捞起沥干水份;调味料b的玉米粉与水调成玉米粉水备用。
2.将调味料a放入锅中煮开后,依序放入作法1的芥菜心、柳松菇、草菇以?火煮1分钟后取出摆盘。
3.另取一锅,放入调味料b的高汤、盐煮开后,以玉米粉水勾芡即起锅,淋在作法2上面即可。
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