微波炉版烤鸡腿

发布时间 : 2019-10-08

“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你是不是在研究这些菜谱呢？下面，小编为大家整理的“微波炉版烤鸡腿”，仅供参考，欢迎阅读。

食材明细：

鸡腿两个，cook100的奥尔良腌肉料适量

微波炉版烤鸡腿的做法步骤：

第1步鸡腿两个，用cook100的奥尔良腌肉料拌好。然后放到冰箱里放置一晚上，适不当的中间也要翻动几次，为了更入味。烤之前把鸡腿划开，把腌肉料抹匀。

第2步微波炉里高火三分钟，ok，喷香四溢的鸡腿就好了。

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微波炉烤鸡翅

食材明细：

鸡翅中，芝麻，蜂蜜，盐，老抽，五香粉

微波炉烤鸡翅的做法步骤：

1.鸡翅洗干净，用热水烫洗一下. 用糖，老抽，生抽，五香粉腌入味.

2.放到微波炉里高火先转三分钟，取出扎几个眼.再放天烤架上，烧烤十分钟.

3.当然微波炉得有烧烤功能的.要不就得用烤箱了. 十分钟后取出刷上蜂蜜，放上孜然粉，芝麻. 烧烤五分钟就可以了.

微波炉盐焗鸡腿

食材明细：

主料：小鸡蛋11个，盐焗鸡粉半小包(15g)

装饰：葱丝少许

微波炉盐焗鸡腿的做法步骤：

1，盐焗鸡粉。(什么牌子都行，用之前试试咸度，酌情放)。

2，小鸡腿去皮(喜欢吃皮的可以不去)，均匀撒上盐焗鸡粉，抓捏一下，让每个鸡腿都沾上盐焗鸡粉，腌一个晚上，也可以早上腌，晚上做。(这次买的鸡腿比较小，如果鸡腿大的，可以横切两三刀，使容易入味。)

3，腌好的鸡腿平放在可以用于微波炉的碟子上。

4，放入微波炉，高火叮7分钟。

5，然后翻面，继续高火6分钟。(时间根据微波炉的功率和鸡腿的多少，大小而定。)

6，一般12-15分钟都熟了。(不用微波炉，也可以用蒸的，水开后蒸20分钟左右。)

7，咸香可口，肉质滑嫩。

微波炉版双皮奶

食材明细：

蛋清两个蛋的蛋清，牛奶250ml，芒果两个，炼乳15ml左右

微波炉版双皮奶的做法步骤：

第1步秀张全家福牛奶倒出，蛋清蛋黄分离，我打算把蛋黄做煎蛋吃

第2步加入炼乳至蛋清里，搅匀，不搅匀会影响口感的哦！还可以选择加砂糖炼乳倒入牛奶，尽量不要泡泡的搅匀

第3步装容器微波炉两分三十秒，起皮即可

第4步双皮奶我在微波炉里晾凉再拿出来的芒果像鲍鱼一样切丁

第5步芒果丁等双皮奶彻底晾凉了再放双皮奶上面很美味

微波炉版驴打滚

食材明细：

黄豆面适量，糖粉适量

微波炉版驴打滚的做法步骤：

第1步做了比较传统的两种口味：滚黄豆面和糖粉的。因为答应妈妈周末中午前赶回去，等不及散热，就把正桑拿着的它们带走了，呵呵。

微波炉版老醋花生

食材明细：

花生适量，胡萝卜适量，黄瓜适量，元葱适量，油少许，酱油适量，芝麻油适量，白糖适量，盐适量，老醋适量

微波炉版老醋花生的做法步骤：

第1步花生装进微波炉专用玻璃碗里，用水冲干净，滤掉水分，加少许油，晃匀。放进微波炉里高火三分钟。在这三分钟里你可以准备一些蔬菜。胡萝卜切小丁。黄瓜和元葱切小丁。

第2步把花生从微波炉里取出，端着碗摇匀，继续放微波炉里再转两分钟。在这两分钟里准备一个小碗，里面倒上酱油，老醋，盐，白糖，芝麻油，搅匀。注意，老醋要多放一点。

第3步取出微波炉里的花生，，把蔬菜丁和调好的调料汁儿倒进玻璃碗里，盖上盖子摇匀。

微波炉版蒜蓉茄子

食材明细：

茄子一根，蒜1瓣，白味增一勺

微波炉版蒜蓉茄子的做法步骤：

第1步所有材料展示，对，就是这三样货挖一勺白味增，用水调开。我这勺目测大约五六克，茄子用得多要多放一点。

第2步蒜一瓣拍碎和白味增混合茄子切块切条请随意。不建议切片

第3步盖上保鲜膜用叉子扎几个孔。微波炉三分钟。因为以前量多的时候都是四分钟，我直接设置了四分钟，实际上三分钟就熟了，我三分钟的时候就拿出来了。

第4步软软糯糯的口感，如果喜欢吃烧烤摊上的蒜蓉烤茄子，加点辣椒粉和葱花差不多就是这个味道了。

小贴士：

因为夏天不喜欢开火，热～油盐酱醋实在太麻烦，懒人总是比较将就，好在味道还真不错，值得你尝试。

微波炉版蒜蓉菜花

食材明细：

菜花3朵，西兰花1朵，胡萝卜小半根，大蒜3瓣，油2汤匙，花椒粉适量，葱碎适量，盐适量

微波炉版蒜蓉菜花的做法步骤：

第1步蔬菜洗净，切小朵，大蒜切碎备用。乐葵料理碗中加入油，放入葱碎，微波炉700W高火1分钟，取出放入切好的蔬菜拌匀，扣好。

第2步微波炉高火2分钟后取出，打开加入蒜碎，盐，花椒粉拌匀，扣好继续高火1分钟即可。不同微波炉火力不同，请根据自家调节。

炒栗子-微波炉版

食材明细：

板栗200g，食用油一小勺，白糖一小勺

炒栗子-微波炉版的做法步骤：

第1步板栗洗干净，放在砧板上，单手用刀剁个大约深5mm的口子，把栗子皮切破。全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中，盖上盖子，把盖子上的透气孔打开，如微波炉高火叮2分钟。

第2步取出打开盖子，这时候栗子已经开口了。放一小勺食用油和一小勺白糖，再撒点干桂花，盖上盖子上下摇晃，让食用油和白糖能均匀包裹在栗子表面盖子上的透气孔打开，放入微波炉再高火两分钟左右即可

小贴士：

1、买栗子的时候，挑选颗粒饱满，个头中等的栗子。不要买太大的，不易烤熟。我买的是小个的锥栗。2、每家的微波炉功率不同，请根据自家微波炉功率来调整制作时间。3、放栗子的微波炉盒子，在制作过程中，盖子上的透气孔一定记得打开，否则盒子内的热气无法散发出来，有可能会发生小爆炸的哦。（如果家里没有这种带透气孔的微波盒子，那么就在可以入微波炉的普通容器上包保鲜膜，记得在保鲜膜上扎些小孔，效果一样ok）。4、刚做好的栗子非常烫，食用的时候一定注意，别心急把嘴巴给烫坏了哦。5、粟子虽香糯可口，营养丰富，能健体养生，辅助治疗多种疾病．但也不宜多食，脾胃虚弱、消化不良及糖尿病、风湿病患者均须慎食。

怎么用微波炉烤鸡翅？

制作材料

1、鸡翅：一般5-6只，可以根据自己的喜好准备。

2、调料：盐、料酒、蜂蜜、蒜泥、酱油、胡椒粉、红糖、鸡精、姜、淀粉等。

制作步骤

1、首先是洗干净鸡翅沥干水分，为了让鸡翅更加入味，可以在鸡翅上划一些小口，也可以直接在鸡翅的正反面都斜切2刀。如果想要方便点食用，可以在鸡翅的一头挑出筋剪开，用刀轻轻的刮到肉骨分离，这样吃起来很简单。

2、把酱油、姜、红糖、盐用淀粉水调成调味水，把洗干净的鸡翅放入调味水中腌制，大约等待一个小时左右。想要鸡翅更加入味的话，可以把鸡翅和调料搽匀，然后密封好冷藏的腌制会上色更好。另外还可以到超市里购买BBQ酱，加入腌制鸡翅。

3、把腌制好的鸡翅放到烤盘或者烤架，撒入一点盐和胡椒粉，摆好位置等待放到微波炉里，注意鸡翅之间要有点距离，不然容易粘到一起。

4、微波炉应该要预热，一般用高火开两分钟就可以。然后把摆好鸡翅的烤架或者烤盘放进微波炉，以200度的温度拷大约七分钟，如果还没熟透可以继续加热到熟透，然后取出来均匀的抹上蜂蜜，再放进去烤五分钟，这样不是就好了，应该再拿出来翻面刷多一层蜂蜜接着烤两分钟就可以了。如果喜欢烤的焦一点的鸡翅可以适当延长一点时间。