“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”每个对菜谱都应该非常熟悉，餐馆的水平怎么样，通过菜谱可约略了解。其实，每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法，你是不是有在寻找这些菜谱呢？小编特别从网络上整理了乡村小土豆，相信能对大家有所帮助。
食材明细：
肉末适量，小土豆适量，花椒适量，八角适量，洋葱末适量，生抽适量，香菜适量，尖椒适量
乡村小土豆的做法步骤：
第1步锅中油热后放入花椒、八角、洋葱末炒香；放入肉末炒至发白；放入洗净的小土豆翻炒几下；
第2步倒入适量生抽，怕咸可以少加一点水，大火煮开，小火煮二十分钟；放入香菜、尖椒再焖十几分钟即可。
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牛肉小土豆
食材明细：
牛里脊肉1块（200g），小马铃薯200g，小香葱2根，酱油2汤匙（30ml），香油1/2茶匙（3ml），白砂糖1茶匙（5g），盐1茶匙（5g），油2汤匙（30ml）
牛肉小土豆的做法步骤：
牛肉先切成粗条，再切成丁，小土豆洗净。
锅中放油烧热，放入牛肉丁中火煎10分钟。
放白砂糖、盐、香油和酱油，加2杯热水煮开，将牛肉炖15分钟后加入小土豆和香葱，再炖15分钟。
金黄小土豆
食材明细：
土豆，玉米粉，椒盐，茄汁
金黄小土豆的做法步骤：
1、黄色土豆很小，象栗子大，不用削皮，用重点的刀将土豆拍到开花即可。
2、土豆蘸上玉米粉兑成的浆水，放入锅炸至金黄色，捞起、滤油，摆盘，开动。可按自己人口味放蘸料，我放了些椒盐在上面，也可蘸茄汁，味道也很好的。
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