食材在我们生活中随处可见，它决定了美食的本味。美食文化的根在食材文化，你对哪些食材了解较多？也许下面的“放心早餐金枪鱼蛋卷”正合你意！供你参考和使用，请收藏和分享。
食材明细：
雄鸡标金枪鱼罐头一罐，鸡蛋一个，青菜少许，青蒜少许，油少许，盐少许
放心早餐金枪鱼蛋卷的做法步骤：
第1步所有材料鸡蛋
第2步金枪鱼罐头鸡蛋加少许盐拌开青蒜，青菜切条备好用水焯一下青菜与青蒜水里加少许油与盐
第3步捞起青菜备用锅里倒少许油
第4步迅速把鸡蛋倒入锅中，晃一晃，成圆形鸡蛋凝固后关火
第5步把焯过水的青菜与青蒜放在蛋上面金枪鱼铺在青菜上面
第6步轻轻的卷起蛋皮卷好的蛋卷再开火煎一煎
第7步成型
小贴士：
大家可以挑自己喜欢的配菜，可以自己发挥比胡萝卜，黑木耳，窝笋等...
97Msw.com相关知识
金枪鱼蛋卷
食材明细：
主料：：鸡蛋四个，
辅料：：盐水金枪鱼罐头适量，胡萝卜适量，洋葱适量，
配料：：盐适量，美极鲜适量，料酒适量，牛奶适量，淀粉适量，
金枪鱼蛋卷的做法步骤：
1.取几大勺金枪鱼罐头切碎，加入蛋液
2.淀粉一勺加入小半碗牛奶搅匀，蛋液加一勺料酒，半勺美极鲜，适量盐
3.搅匀蛋液
4.平底锅加热后转小火，倒入少量油铺匀，倒入三分之一蛋液摊成蛋饼
5.蛋饼表面刚刚凝固后从一边小心的卷到另一边（中间稍微断裂也不要紧），尽量卷的紧一点
6.再倒入一部分蛋液摊成蛋饼，凝固后卷起，重复此步骤直到蛋液全部用完
7.卷好的蛋卷再在锅里稍微烙一下，然后取出略放凉后切段
小贴士：
金枪鱼罐头里有盐，所以盐要少加
卷蛋卷时尽量卷的紧一点，多加练习就能很好的掌握
吃的时候可以配一点番茄酱增加风味
金枪鱼蛋黄炒饭
剩米饭经过精心的烹制也能做的非常的精致美味，今天小编教大家做的是金枪鱼蛋黄炒饭，还用了咸鸭蛋来做，丰富的食材吃在嘴里简直太享受了。
材料：鸡蛋1个、米饭1碗、胡萝卜四分之一根、旱黄瓜半根、金枪鱼罐头三分之一瓶、鸭蛋1个、食用油适量、葱花适量
做法：1、准备好所需食材。将胡萝卜和黄瓜切成丁。
2、起锅将鸡蛋炒熟。嫩嫩的，成团即可。
3、将锅烧热，倒入适量油。
4、加入胡萝卜丁翻炒
5、加入葱花快速翻炒
6、加入米饭快速翻炒
7、加入金枪鱼、鸭蛋黄快速翻炒
8、加入黄瓜丁快速翻炒
9、倒入鸡蛋快速翻炒
10、翻拌均匀，即可出锅。
小编有话说：以上就是小编教大家做的金枪鱼蛋黄炒饭，一个人一碗饭，同样是吃的美味享受。
金枪鱼芦笋蛋卷
食材明细：
主料：：芦笋2根，鸡蛋2个，
辅料：：金枪鱼少许，沙拉酱少许，白糖1勺，
金枪鱼芦笋蛋卷的做法步骤：
1.鸡蛋两个，加少许盐搅匀。
2.芦笋放热水中焯熟，放入一小勺白糖，能让芦笋更嫩绿。
3.金枪鱼取一些放入碗里，加入适量沙拉酱拌匀。
4.鸡蛋用平底锅摊成蛋饼。
5.煎好的蛋饼上铺上少许金枪鱼，放上一段芦笋，卷起后切段即可。
6.做好的金枪鱼芦笋蛋卷，鲜脆可口。
金枪鱼蛋糕寿司的做法
材料：
蛋黄50克，水60克，油37克，细砂糖15克，盐3克，低粉50克，粟粉18克，蛋白100克，细砂糖40克，海苔片2张，
金枪鱼蛋糕寿司的做法的做法步骤：
步骤1，水糖盐，搅拌至溶化。加入色拉油（我用的是油浸金枪鱼罐头中的葵花油），搅拌至水油乳化。筛过粉类，搅拌至无颗粒。加入蛋黄，拌匀备用。蛋白糖打至湿性发泡。取三分一的蛋白膏与蛋黄面糊拌匀。将拌好的面糊倒回蛋白膏里，拌均匀即成蛋糕面糊。倒入铺好油纸的烤盘（长帝CK-25B自带烤盘）内，抹平。175度，中层，17分钟左右烤熟为止，将烤盘取出
步骤2，用手拎着油纸将蛋糕片拎出来放在烤网上，将油纸四边揭开散热。用抹刀将少许沙拉酱涂抹在蛋糕片的表面，涂得很薄，只要让蛋糕片表面湿润就可以了。将寿司用海苔片，裁剪至和蛋糕片一样的大小，粘贴在蛋糕片上。将寿司卷帘放在海苔片上。一只手轻压在卷帘上，另一只手放在烤网下方，两手翻转，使卷帘这面朝下放在桌面上。撤去烤网，撕去烤纸。在蛋糕片上涂上稍厚的色拉酱，均匀的铺上金枪鱼肉。从寿司卷帘的一端开始卷蛋糕卷，稍微用些力。顺着卷帘的纹理将蛋糕卷至最后，一边卷，一边将前端的卷帘退出来，卷好后，顺势将退出来的卷帘包住整个蛋糕卷。将卷好的蛋糕卷放在冰箱冷藏室内20分钟左右定型。食用的时候取出，撤掉卷帘，切块食用。
步骤3，
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