食材明细:
木瓜240克,虾仁100克,西兰花140克,盐适量,鸡精适量,水淀粉少许
木瓜西兰花炒虾仁的做法步骤:
第1步虾仁去壳,开背去虾线;西兰花切小朵;木瓜切丁备用。锅中座油,把扒下来的虾头先煎出虾油,把虾头捞出,留虾油。
第2步倒入虾仁炒至虾仁蜷缩成球,盛出备用。锅中再放点油,把西兰花倒入煸炒,加入少许水微煮一会。
第3步加入木瓜同煮1分钟,倒入虾仁翻炒几下,调入盐、鸡精码味。最后锅中加入水淀粉收汁即可。
食材明细:
西兰花,鲜虾,盐,糖,醋,香油,蒜沫
虾仁拌西兰花的做法步骤:
1.西兰花过开水、凉水冲凉,鲜虾取虾仁,虾仁过油炒变色,二者放一起,加盐、糖、醋、香油、蒜沫拌匀即可,为了好看,俺摆摆造型。
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