“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实每道菜都有明确的做法指南，你是不是也在研究美食菜谱呢？有请驻留片刻，小编为你推荐青椒胡萝卜鸡蛋茄饼，供你参考和使用，请收藏和分享。
食材明细：
茄子一根，青椒半根，胡萝卜半根，鸡蛋一个，面粉适量，胡椒粉适量，盐适量，油适量
青椒胡萝卜鸡蛋茄饼的做法步骤：
第1步茄子收拾干净擦/切成丝，根据个人口味加盐搅和匀根据个人喜好擦胡萝卜切椒椒，看情况补盐加胡椒粉
第2步扒拉匀了稍微一等，瞅着菜们变软出水了磕上个鸡蛋咔咔搅和匀，看情况加面粉，少量多次不够再加那样子
第3步慢慢搅和成一盆有点儿稠的糊糊锅烧热刷油，想办法把糊糊整成自己喜欢的饼饼，就不用跟我似的多余撒那把椒粒了
第4步中小火煎到底层定型，温柔的翻个面继续煎煎/烙到完全定型两面黄，温柔的戳一下最厚的地方，迅速回弹不留坑就是熟啦
第5步关火挪到盘子里，根据个人喜好配酱，比如蒜蓉辣酱甜辣酱辣黄豆酱拌饭酱什么的
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胡萝卜虾皮鸡蛋饼
食材明细：
虾皮，面粉，胡萝卜，鸡蛋2个
胡萝卜虾皮鸡蛋饼的做法步骤：
1.将所有材料搅匀，用盐、味精、五香粉调味，对了，还加了点碎紫菜，感觉 面糊干的话就加点水进去
2.平底锅放少许油，下一勺面糊，摊平，一面煎好后，翻面煎，很快就好了
小贴士：
蛋饼煎好了，内涵丰富，营养够了，而且自己做的蛋饼，油用的少，很健康的。
胡萝卜丝鸡蛋饼
食材明细：
胡萝卜，鸡蛋，盐，五香粉，水
胡萝卜丝鸡蛋饼的做法步骤：
1.胡萝卜擦成丝
2.打入一个鸡蛋
3.放入，盐，五香粉搅伴均匀
4.锅内放少许油
5.摊入面糊，用木铲子摊平两面烙熟
6.成品
胡萝卜鸡蛋饼的做法
胡萝卜鸡蛋饼的做法
主要食材：小葱、胡萝卜、面粉
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤：
1.小葱切成葱花，胡萝卜切成碎丁，越碎越好。
2.拌面糊，用筷子搅到没有一个面疙瘩为止。
3.撒入切好的葱花和胡萝卜、盐、五香粉，再打入一个鸡蛋。(放两个鸡蛋也可以)
4.搅拌均匀，一个煎饼一勺面糊正好。
5.平底锅放少许油，舀一勺面糊，我的勺子比较小，只能摊这么大。也喜欢小小的煎饼，一筷子夹一个吃。
6.一面煎金黄之后，再翻面，否则容易翻烂哦~等两面都煎金黄后，捞出盛盘，就可以开吃啦。
7.蒜汁要提前调好，我通常都是边烙饼边调蒜汁，蒜汁需要放一会才能更入味。大蒜捣成泥，淋入香醋，生抽，白糖，香油，小米辣椒。不喜欢吃辣，放点香菜末。白糖会综合所有的味道，使蒜汁不会太辛辣，味道更美味。
8、筷子夹起一张煎饼，蘸着蒜汁，别提有多香啦。你若拿肉来，我也不换。
9、不管是早上吃还是晚上吃，既美味又爽口，几分钟就可以轻松搞定。想吃肉，里面加点火腿丁，别有一番滋味。馋了，就动手做一份吧，千万别忘了要蘸着蒜汁吃~
胡萝卜鸡蛋饼怎么做好吃 胡萝卜鸡蛋饼的做法,步骤
胡萝卜鸡蛋饼
胡萝卜鸡蛋饼，是一款既简单又有营养的早餐，可以配牛奶或者粥，都是不错的选择哦。大家也可以试一试呢。
食材配方
主料：
胡萝卜
鸡蛋
面粉
油
盐
葱
做法 共8个步骤
1.准备好所有的材料
2.胡萝卜切碎，和面粉鸡蛋都放入大碗中
3.加适量的清水和盐调成面糊，搅拌均匀后静置5分钟
4.平底锅中火烧热后，倒入适量的油
5.倒入一半调好的面糊
6.用木铲子把面糊弄均匀
7.葱切碎，撒上面饼上，煎至面糊基本凝固
8.用铲子帮忙反面，继续煎至2面金黄即可
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