返回

食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,地方美食通过就是因为使用了地方食材。没有食材文化,就没有美食文化,你对食材感兴趣吗?小编花时间专门编辑了超级至尊匹萨,或许你能从中找到需要的内容。

食材明细:

萨拉米香肠(意式香肠)适量,火腿适量,蘑菇适量,玉米适量,马苏里拉奶酪适量,青椒适量,洋葱适量

超级至尊匹萨的做法步骤:

第1步冷冻Pizza一个。这款是超级至尊口味微波炉加热。高火(800瓦)烹调4分钟,观察到比萨上的奶酪融化即可

小贴士:

1.果你想要香脆的饼底,可将一个餐碟倒置,放在微波炉中。将冷冻比萨和比萨自带的神奇脆盘置于餐碟上。让比萨底部离开微波炉的面板或者转盘,使得比萨底部均匀受热,达到香脆饼底的效果。2.关于冷冻食品,网上这样说:从营养价值角度上来说,冷冻食品的营养价值甚至比新鲜食品更有营养。举例来说,我们在超市里看到的蔬菜,为了保障其在运输到销售网点的过程中不会腐烂,通常在其还未完全成熟的时候就已被采摘。而且,采摘下来的蔬菜的营养会一天天地减少。与之相比,冷冻蔬菜是在蔬菜已经成熟的状态下采摘的,通过速冻技术保持了蔬菜在采摘时的天然营养,并且不会有任何营养成份的流失。

97msW.com相关推荐

自制超级至尊海陆披萨


食材明细:

主料::自发粉300克,鸡胸肉1块,虾仁12个,洋葱1个,青椒1个,红椒1个,

辅料::披萨酱3匙,马苏里拉奶酪丝200克,黄油30克,

自制超级至尊海陆披萨的做法步骤:

1.自发粉加温水拌匀,使其发酵成两倍大

2.加入黄油揉成光滑的面团

3.准备好所需的材料,蘑菇最后没有,因为感觉菜太多了,特别提醒下鸡胸肉我事先是用奥尔良腌料腌过的,虾仁忘记拍了

4.将面团擀成8寸披萨盘大小,放入披萨盘中,用叉子在底部叉出如图的小孔

5.放进烤箱180度10分钟

6.利用烤披萨饼胚的时间将鸡胸肉放进炒锅炒熟备用

7.这是10分钟后的饼胚

8.涂上厚厚一层自制的披萨酱

9.撒上一些奶酪丝

10.放上炒熟的鸡肉,青红椒丝

11.再撒上一些奶酪丝

12.入烤箱烤3-5分钟

13.取出放上虾仁,最后铺上一层奶酪丝,入烤箱再烤15分钟

14.至尊海陆披萨完成,拉丝效果很好,自制的披萨酱就是比番茄酱涂上去好吃,家人都很爱吃,说味道和必胜客吃的一样美味?

超级详解——至尊培根鲜虾披萨


食材明细:

主料::自发粉300克,番茄1个,培根2片,基围虾250克,青椒1个,奶酪4片,

辅料::黄油20克,鸡蛋1个,白砂糖适量,

配料::盐适量,温水适量,番茄酱适量,黑胡椒粉适量,橄榄油适量,罗勒叶适量,

超级详解——至尊培根鲜虾披萨的做法步骤:

1.披萨饼食材准备:自发粉300克,黄油20克,鸡蛋1个,白砂糖适量,盐适量,温水适量

2.自发粉200克、盐和白砂糖适量倒入容器。

3.加入适量温开水(30度左右),将面粉搅成雪花状,再加入一个鸡蛋。

4.将3步中的所有东西揉匀,如果太稀就加点自发粉,揉成不粘手的面团。

5.盖上湿布,室温发酵40分钟(现在天热,所以室温就够了,如果天冷的话,要放在温暖的地方发酵)

6.发酵好的面团,要比原来的面团大2.5倍。

7.将面团再揉几下,排出面团里的空气,分成两等分。

8.用擀面杖擀成片。

9.披萨盘底和四周刷上一层橄榄油。

10.将擀好的面皮放入披萨盘中,用手将面皮慢慢延展抹匀,沿着披萨盘边将面团边上稍微隆起。

11.用叉子在面皮上插出小孔,以免烤时面皮隆起。

12.披萨酱的食材准备:番茄1个,洋葱1|4个,番茄酱适量,黑胡椒粉适量,橄榄油适量,罗勒叶适量

13.番茄顶部划十字,入开水中烫一会去皮切小丁,洋葱去老皮切小丁。

14.锅内加入橄榄油烧热,下入番茄丁和洋葱丁翻炒。

15.加入番茄酱,罗勒叶,黑胡椒粉继续翻炒至收汁。

16.披萨馅料准备:鲜虾去壳取虾仁,用生抽,胡椒粉腌制一会,腌制的过程中将青椒洗净去籽切圈,培根切小条。

17.在披萨饼皮上均匀的刷上一层披萨酱。

18.撕上一片奶酪。

19.码上一层培根。

20.再撕上一片奶酪。

21.烤箱预热至210度,中层,上下火,210度,10分钟后取出。

22.青椒圈放入微波炉中叮1分钟,以除掉青椒中的水份,以免在烤制过程中出水,影响口感。

23.将腌好的鲜虾码在烤好的披萨上。

24.再码上一层青椒圈。

25.再撕上2片奶酪。

26.入烤箱,中层,210度,上下火,烤10分钟就OK了。

小贴士:

1、将披萨饼先烤熟,然后再放鲜虾烤,可以保证虾鲜嫩的口感,如果第一次就把虾放进去烤,虾就会烤老掉,不好吃。

2、青椒放入微波炉中叮一下,去掉水份,可以避免在烤的过程中出水太多,使披萨口感不好。

肠子匹萨


食材明细:

主料::面粉110克,酵母1.5克,糖5克,油5克,温牛奶45克(兑酵母用),

辅料::番茄1个,洋葱70克,糖1勺,番茄酱2勺,脆皮肠3条,盐适量,红椒适量,青椒适量,胡椒粉适量,马苏里拉奶酪250克,

肠子匹萨的做法步骤:

1.将主料中的材料和成光滑面团,盖紧发酵30分钟。面团不用揉出膜。

2.将所有材料洗净切好。

3.将番茄洋葱制成匹萨酱装起。匹萨酱的详细做法请参考我的菜谱"自制匹萨酱"

4.将发酵好的面团,扞成圆薄片,装入9寸匹萨盘,盘底要擦油,以防粘盘。

5.匀匀的抹上一层匹萨酱。

6.铺上切好的肠子和彩椒。

7.将马苏里拉芝士切成片状。

8.将芝士铺在匹萨上面。预热烤箱200度10分钟,。

9.送入烤箱中下层,用上下火200度烤至20分钟即可出炉。

10.成品出炉。

11.再来一个成品。切块芝士拉丝很好。

匹萨


食材明细:

主料::高粉适量,

辅料::酵母适量,温水适量,芝士适量,腊肠适量,培根适量,北极虾仁适量,黄瓜适量,洋葱适量,彩椒适量,油适量,

配料::匹萨酱适量,盐适量,白糖适量,

匹萨的做法步骤:

1.先把面团揉好,发酵至一倍大。

2.蓝多湖的马苏里拉芝士,擦丝。

3.准备好各种自己喜欢的馅料,切好备用。北极虾仁、彩椒、洋葱、腊肠、培根,还有黄瓜。

4.发酵好的面团,根据实际分割成大小合适的饼胚,按压排气,松弛15分钟。

5.然后就是把面团擀开,薄厚随意。

6.把擀好的面放在铺了锡纸的烤盘上,在边边上卷入切成条的芝士。

7.饼皮上用叉子扎一些小洞洞,然后抹上一层披萨酱。

8.撒上一些芝士丝。

9.依次放上准备好的馅料,最后再满满的撒上芝士。

10.这个是北极虾和各种蔬菜的。

11.入烤箱220°,上下火,中层,15分钟,手工。

12.第一个出来的是培根馅的,稍微放凉一点,味道还好。

美味至尊——至尊鸡肉披萨


食材明细:

主料::黄油40克,鸡肉适量,高精面粉100克,

辅料::番茄酱1汤匙,香菇2粒,小番茄5粒,

配料::干酵母2克,糖3克,水64克,盐1克,奶酪适量,油适量,干酪片(切条)2片,

美味至尊——至尊鸡肉披萨的做法步骤:

2.加入牛油再将面团搓至起筋,揉至表面光滑。这一步可能稍稍困难,可以多加点面粉

3.用保鲜纸盖好,于温室发酵约40分钟

4.取出做成薄饼形状,再次发酵10分钟。

5.入炉用烤箱180°C烤5分钟,用叉子在饼底刺上小孔,如上番茄酱铺上芝士条之后再逐一放上其他馅料。

6.用200°C烤至馅料熟透,表面呈金黄色即可!!

7.当当,完成!DD.GG做了两块,这是爱心的哦!祝大家也大成功!

小贴士:

不要忘记加芝士,还有一定要烤得透彻!

夏威夷匹萨


食材明细:

主料::匹萨皮九寸量,高筋面粉150克,

辅料::温水81克,芝士适量,甜椒适量,胡萝卜适量,洋葱适量,青豆适量,玉米粒适量,香肠适量,

配料::糖8克,盐2克,橄榄油8克,番茄酱适量,

夏威夷匹萨的做法步骤:

1.将酵母放入温水中,加入材料中的糖,一起搅拌静至几分钟,带有小气泡冒出即可。

2.将高粉,油,盐,与酵母水混合揉成团后摔打数下至表面光滑的面团。

3.用保鲜膜盖住基础发酵45分钟。(面团至原来的1.5~2倍大即可)

4.把面团拍扁,排气后滚圆,静至15分钟。

5.把面团擀至比烤模大小略大2厘米即可,在模具中撒上手粉,放入面皮。

6.把切好点馅料炒水,晾干放入面皮上,撒上香肠片,涂上番茄酱,放上芝士条。

7.预热烤箱,放入匹萨胚后烘烤15分钟即可。

新鲜蔬菜匹萨


食材明细:

主料::双汇原味火腿适量,青椒适量,胡萝卜适量,马苏里拉芝士适量,黄油适量,洋葱适量,

辅料::匹萨酱适量,黑胡椒粉适量,

新鲜蔬菜匹萨的做法步骤:

1.发面,今天的面发的有点软了!面粉适量、牛奶400g、鸡蛋一个、黄油50g、安琪酵母粉10g、糖、盐适量。发两个小时左右。

2.马苏里拉擦成细丝,火腿切条备用。然后炒制匹萨酱。

3.黄油隔热融化,将蒜末、洋葱末放入锅中炒出香味,放番茄酱适量(根据匹萨的量),放糖、盐适量,最后加入黑胡椒粉,熬制,香味出来了,鲜甜微辣,味道好极了。

4.将发好的面赶成薄饼,上面撒上已成蔬菜,胡萝卜,青椒丁、洋葱丁、再撒上一层马苏里拉芝士、上面再将火腿细条撒在上面。再撒上一些马苏里拉(切忌少撒)在烤制过程中还要撒一次马苏里拉芝士。烤箱180度预热,烤制20分钟即可,15分钟时,取出,上面撒上一层马苏里拉芝士,香美的披萨就完成了。满足了我想去必胜客的冲动,呵呵!

豆米匹萨


食材明细:

主料::白米饭60g,老豆腐100g,青椒1/2个,彩椒1/2个,白蘑菇4个,鸡蛋1颗,圣女果4个,金枪鱼适量,青豆适量,

辅料::盐适量,意大利面酱适量,迷迭香适量,奶酪丝适量,橄榄油适量,

豆米匹萨的做法步骤:

1.将豆腐捏碎后与米饭、1颗鸡蛋混合均匀

2.圣女果对切,彩椒、青椒切条,白蘑菇切片

3.在匹萨盘中刷上一层橄榄油

4.放入拌好的豆腐米饭轻压一下

5.将意大利面酱均匀的涂抹在豆腐米饭上,撒上少许奶酪丝

6.摆上金枪鱼、彩椒条、白蘑菇片、烫熟的青豆、圣女果,后撒上少许迷迭香、奶酪丝

7.将烤盘放入烤箱中上下火以180度烤15分钟

小贴士:

1.豆腐要选用水份少的老豆腐

感谢您阅读“97美食网”的《超级至尊匹萨》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了超级食材专题,希望您能喜欢!