食材明细:
荸荠10个,银耳一朵,水适量,冰糖适量
荸荠银耳甜汤的做法步骤:
第1步银耳提前两小时泡发。荸荠洗净去皮切小块。银耳入锅,加足量水,大火烧开,转小火熬1小时,加荸荠与冰糖继续熬40分钟至银耳变得粘稠即可。
木瓜银耳甜汤
炎热的夏天,来一碗凉凉的木瓜银耳,真是给力啊~~~~不光补血,还养颜哦。
食材配方
主料:
木瓜
400g干银耳
40g辅料:红枣
50g冰糖
适量做法 共4个步骤
1.木瓜去皮,切大块。
2.银耳泡发洗净,摘去黄色的根部,撕成小朵。
3.红枣洗净去核。
4.全部材料一起入炖锅,加水,炖至银耳软烂,加糖调味。
红枣的功效:
红枣归于补气药类,称其性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效,于胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时,就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时,中医的处方常配加红枣,主要是红枣有镇静作用,因此平常如果生活紧张者,不妨在主菜汤中加入一些红枣同食。红枣成份中维他命C含量很高。
银耳的功效:
银耳又名白木耳,是我国经济价值极高,极珍贵的一种食用菌和药用菌。它不仅是有山珍美名之称,而且在医药学中是一种久负盛名的良药。我国历代的医学家都认为,银耳具有补肾、润肺、生津、止咳之功效。
现代研究证明,银耳的粗纤维有助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,故有助减肥作用,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。主治肺热咳嗽,肺燥干咳,久咳喉痒,咳痰带血或痰中血丝或久咳络伤肋痛,肺瘘,妇人月经不调,肺热胃炎,大便秘结,大便下血。
山药的功效:
祖国医学认为,山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症,都有一定的疗补作用。而莲藕中则含有丰富的维生素C及矿物质,所以具有补血、助眠、清凉退火、止血散淤等功效,而且由于莲藕在人体内产生的综合作用,还可以对消除神经疲劳,自律神经失调、更年期障碍失眠等症状的恢复有所帮助。
山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效,山药含有可溶性纤维,能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高。还能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻,小便频数。
材料:
主料:山药小半截,红枣6颗,
辅料:银耳5g,冰糖25g,
山药银耳红枣甜汤的做法步骤:
1. 把银耳和红枣先泡发。山药去皮切小段。
2. 烧一壶开水,倒满焖烧罐,盖上盖子,预热10分钟。
3. 同时清水倒进锅里烧开,放入山药和银耳,煮10分钟。
4. 然后把焖烧罐里预热的开水倒掉,把山药银耳汤倒进去,加入冰糖。
5. 再放入红枣,拧紧盖子,进行焖烧。
6. 头一天晚上焖好,第二天早上就可以吃了。倒进漂亮的碗里。
7. 营养美味做法简单。
食材明细:
主料:银耳20克,苹果250克
辅料:红糖80克,枸杞3克
苹果银耳甜汤的做法步骤:
1,备好食材。
2,银耳用清水泡开。约半天。
3,入电饭锅中,选炖汤键。
4,时间到了之后,加入苹果丁。
5,加入红糖,枸杞。
6,盖上,选蒸煮功能,煮3到5分钟即可。
7,滋润又甜美的汤品。
小贴士:
凉后可冷藏食用,银耳不宜过夜。
也可以用冰糖
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